Сущность, принципы нормативного метода учета затрат и калькулирования

    Содержание 

Введение…………………………………………………………………………2

Глава 1. Сущность, принципы нормативного метода учета затрат и калькулирования

1. Содержание, значение и принципы нормативного метода .…………….4

2. Организация процесса нормирования и калькулирования затрат на примере ООО «Альвест»………………………………………..………..14

Глава 2. Практическое задание              

2.1 Условие   и решение задачи  № 10…………………………………………20

Заключение………………………………………………………………...……24Список использованной литературы  ..……………………………………….27

Приложения …………………………………………………………………….29   
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение 

     Учет  затрат на производство и калькулирование  себестоимости продукции занимает центральное место для бухгалтеров, менеджеров и других руководящих  работников, так как правильный и  своевременный учет затрат дает возможность анализа причин отклонений с тем, чтобы своевременно принять меры по предотвращению ухудшения деятельности организации, либо наоборот расширение круга сбыта продукции, проведение мероприятий в сторону наметившего уменьшения затрат на производство.

Наряду  с необходимостью изучения общих  задач организации и методологии  учета и калькулирования себестоимости  в промышленности возникает существенная потребность усвоения тех особенностей формирования затрат, распределения  комплексных расходов, приемов и способов калькулирования себестоимости изделий, которые определяются отраслевыми факторами.

      В настоящее время все большее  значение приобретают нормативные  методы планирования и стимулирования хозяйственной деятельности, в том  числе и нормативный метод  учета затрат на производство и калькулирования себестоимости.

Внедрение нормативного метода является актуальной задачей, так как на многих предприятиях можно обнаружить недостатки в использовании материальных и трудовых ресурсов, в организации производства, снабжении, нормировании и выявить имеющиеся внутренние резервы. Выявляя отклонения, их причины и виновников, заостряется внимание, где возникли неполадки и сколько можно потерять в каждом конкретном случае, а самое главное, что можно сделать, чтобы таких потерь не было. Поэтому только нормативный метод учета затрат на производство дает возможность в ходе производства контролировать затраты, влияющие на себестоимость продукции и принимать соответствующие решения.

      Основной  целью работы является исследование применения нормативного метода учета затрат и калькулирования в ООО «Альвест».

      Основная  цель определяется решением следующих  задач:

- изучением  сущности и принципов нормативного  метода учета затрат;

- выявлении  отклонений нормативных показателей  от фактических;

- анализе производственных затрат по нормативному методу;

- правильности учета производственных затрат предприятия и др.

      Как уже было сказано, практической базой для написания данной курсовой работы выступает ООО «Альвест». 

      ООО «Альвест» находится  по адресу: г. Москва, ул. Бутлерова, д.17. Зарегистрировано 17 сентября 2006 года.

      Виды  деятельности: производство хлебобулочных и кондитерских изделий, торговля продовольственными потребительскими товарами. Для этой коммерческой организации, основной целью деятельности является получение прибыли за счёт продажи продукции и перепродажи материалов. Списочная  численность предприятия в 2009 году  составила 57 человек.

      Для ведения текущего бухгалтерского учета  хозяйственных операций  и ведения  налогового учета на ООО «Альвест»  используется ПЭВМ. Предприятием используется  рабочий план счетов, составленный на основе типового Плана счетов бухгалтерского учета РФ,  и содержит синтетические и аналитические счета, необходимые для полноты  учета и отчетности.  Все хозяйственные операции подлежат оформлению первичными учетными документами, которые являются оправдательными документами и основой для сплошного документирования всех хозяйственных операций и ведения бухгалтерского учета. 

      Структурно  курсовая работа состоит из введения, двух разделов, заключения, списка литературы и трех приложений. В целях обеспечения наглядности содержания материала в работе, в ней приведены 1 таблица и 3 рисунка.

      Методологической  базой выполнения курсовой работы явились: действующие нормативные акты, учебно-методическая литература таких авторов как Бакаев А.С., Кондраков Н.П., Бахрушина М.А. и других, а также законодательно-правовая система «Гарант».

     Сущность, принципы нормативного метода учета затрат и калькулирования  

      Содержание, значение и принципы нормативного метода

     На  любом этапе экономического развития страны повышение эффективности  хозяйствования является главной задачей. Это делает необходимым применение нормативной системы управления затратами предприятия. Сущность  нормативного   метода   учета   затрат   и   калькулирования себестоимости заключается в том, что в  основу  калькулирования  фактической себестоимости  продукции  положена  ее  нормативная  себестоимость,  которая разрабатывается  предварительно  до  начала  производственного  периода   на основе действующих на  предприятии  норм  затрат  трудовых,  материальных  и других ресурсов¹. В текущем порядке ведется раздельный учет затрат по  нормам и отклонений от норм, а также  изменений  норм.  Отклонения  от  норм  могут представлять собой экономию или перерасход. Изменения  норм  сводятся  к  их снижению  или  повышению. Фактическая себестоимость определяется как алгебраическая сумма нормативной себестоимости, выявленных отклонений от норм и изменений  норм  по  каждой  статье  калькуляции². А именно:

      З_ф = З_н + О + И, где З_ф - затраты фактические; З_н — затраты нормативные; О — величина отклонений от норм; И — величина изменений норм.

      Основные  принципы нормативного метода состоят в следующем:

- составление  нормативных калькуляций себестоимости на весь развернутый ассортимент продукции по действующим на начало месяца нормам и нормативам;

- оперативный учет изменений норм по технико-экономическим мероприятиям, инициаторам, объектам учета затрат и объектам калькулирования;

- выявление,  документирование и учет отклонений  от норм расходов по причинам  их возникновения и виновникам, но местам и хозрасчетным центрам  затрат, группам однородных изделий  и другим объектам калькулирования,  а   также по элементам и  статьям расходов;

- систематизация  фактических затрат на производство  по объектам учета с подразделением на расходы по нормам, отклонениям от норм и изменениям норм;

- исчисление  фактической себестоимости отдельных  изделий путем суммирования нормативной себестоимости по каждой статье и сумм  отклонений и изменений, рассчитанных по групповым коэффициентам;

- учет  отклонений от норм и их  изменений  по хозрасчетным  бригадам, участкам и другим производственным подразделениям  в разрезе затрат для выявления результатов внутрипроизводственного хозяйственного расчета.

     Характерная черта нормативного метода ведение  сводного учета  затрат на производство по цехам, по видам или однородным группам изделий с расчленением затрат по нормам, изменениям норм и отклонениям от них.

      При нормативном методе учета создается система технически обоснованных норм и нормативов, предварительно  разрабатываются  нормативные  калькуляции изделий и их составных частей, выявляются и учитываются отклонения  от  норм и нормативов затрат, учитываются изменения норм.

      Преимущество  нормативного метода в том, что он без сложных выборок, дополнительных сводок и промежуточных документов предоставляет все необходимые сведения, вытекающие из самой системы учета, концентрируя внимание  на  отрицательных  моментах³.  Имея   развернутую   информацию   об отклонениях от норм по причинам и виновникам, можно контролировать работу любого производственного подразделения. Проводимый на этой основе ретроспективный и оперативный экономический  анализ позволяет обнаружить недостатки в организации производства, снабжении, нормировании, использовании материальных и трудовых ресурсов, выявить имеющиеся внутренние резервы. Данные нормативного учета облегчают работу, связанную  с подготовкой производства, оперативным планированием и организацией производства. Только нормативный метод учета затрат на производство дает возможность систематически в ходе производства контролировать затраты, влияющие  на себестоимость продукции.

      При нормативном методе имеется больше возможностей получать сведения, необходимые для выявления результатов деятельности цехов, участков, бригад: определения конкретного вклада каждого подразделения в общие результаты работы предприятия и сбережение производственных ресурсов.

      При этом методе нет надобности в организации дополнительного учета показателей, в частности производственных затрат, экономии материальных ресурсов, использования труда рабочих. При нормативном методе снижается трудоемкость проведения инвентаризации остатков незавершенного производства, достигается большая взаимосвязь бухгалтерского учета с планированием и оперативным учетом, обеспечивается координация работы бухгалтерии и других экономических и технических служб, значительно повышается роль бухгалтерского учета в экономической работе, а значит, и авторитет бухгалтерии.

      В зависимости от времени расчета  различают текущие и плановые нормы⁴.

Текущие лежат в основе ежемесячно составляющихся нормативных калькуляций, а так же в основе составления планов работы по отдельным участкам и отпуска материалов на рабочие места.

Плановые используются при составлении квартальных и годовых смет и рассчитываются с учетом эффективности от внедрения различных организационно-технических мероприятий.

      При сопоставлении фактических затрат утвержденными текущими нормами возникает необходимость учета изменений этих норм. Причинами изменений могут быть: внедрение новой технологии; приобретение нового высоко производственного оборудования; замена дорогостоящих материалов в улучшении организации производства и др.

      Возможны  модификации нормативного метода: полный и неполный учет нормативных затрат. Выше речь шла об организации полного учета. Неполный учет нормативных затрат является менее точным и менее трудоемким методом⁵. При этом варианте учета под нормирование попадают лишь прямые затраты и нормативная калькуляция составляется только по ним.

      Отраслевые  особенности и специфика отдельных  производств влияют на выбор модели нормативного учета для каждого  предприятия. Тем не менее можно  выделить три варианта организации  нормативного расчета затрат⁶:

1. Учет по нормативным затратам.

При этом варианте на счетах бухгалтерского учета  движение материальных ценностей оценивают  по нормативам. Все выявленные отклонения по мере их возникновения накапливают  и в конце отчетного периода  присоединяются к нормативным затратам.

Фактические затраты = Нормативные затраты +- Отклонения от нормативных затрат

2. Параллельный учет фактических и нормативных затрат.

Вариант предусматривает отражение движения информации о затратах на производство в двух оценках: по фактически сложившимся затратам и нормативной величине затрат фактического объема выполненных работ, услуг произведенной продукции.

Фактические затраты - Нормативные затраты = +- Отклонения

3. Учет смешанным способом.

      На  практике встречаются некоторые недостатки в использовании нормативного метода учета. Чаще всего они состоят в неверном учете отклонений фактических затрат от норм: отклонения выявляются расчетами за длительный период, не всегда документируются, ведется их укрупненный учет без определения причин и виновников, существенны суммы неучтенных отклонений от норм и т.д.