Організація обліку поточних біологічних активів тваринництва

 

Проаналізувавши дані таблиці 1.3 можна зробити висновок що підприємство не цілком забезпечене ОЗ. Так, озброєність  праці ОЗ у 2011р. в порівнянні з 2009р. зменшилось на 1,6 тис.грн або на 4,5%. Також одним із негативних характеристик  господарства є те що коефіцієнт виробничої віддачі зменшився у порівнянні з 2009р. на 0,6грн.

Природно-кліматичні умови: 

Клімат

Район розташування господарства відноситься до теплого агрокліматичного району, який визначається сумою температур більш як +10 С-31 С.

Зимою грунт промерзає  на глибину 40-45 см. Температура ґрунту в шарі 0-10см не опускається нижче -6С.

Таким чином , температурний  режим повітря і ґрунтів сприяють нормальному  розвитку сільськогосподарських  культур.

Середня температура повітря  на 13 годин дня найтеплішого місяця-липня  складає у середньому +28 С.Максимум температури досягає + 38  +39 С.

Негативні температури найхолоднішого місяця-січня, в середньому складає  -4 С.Мінімальні температури в взимку досягають – 20 С

Безморозний період з температурами  більш як  0 С складає-270 днів,а  період з температурами вище +10С-190 днів.

Зимою грунт промерзає  на глибину 40-45 см. Температура ґрунту в шарі-0-10см не опускається нижче -6 С.

Таким чином температурний  режим повітря і ґрунтів сприяє нормальному розвитку  всіх сільськогосподарських  культур.

По зволоженості землі  господарства відносяться до району недостатньої зволоженості. Атмосферні осадки складають тут,після середнього багатолітніх даних,380 мл.,з них в  період з температурами +10 С випадає -240 мл. Проте ці осадки випадають  за звичай у вигляді злив у край не рівномірно по періодах вегетації  сільгоспкультур, в наслідок чого,вони не завжди ефективно використовуються рослинами.

Недостатнє випадання  опадів ще більш посилюється,що мають  тут місце вітрами, особливо вітрами  південно-східного напряму.

Рельєф

Рельєф території господарства  характеризується особливостями рельєфами  Причорноморської низовинної рівнини. Територія господарства є ділянкою лівобережжя нижньої течії р.Кучурган (приплив Дністра),басейн, котрий є  слабо нахилений на південь рівнини, з порівняльною густиною долино блочної  мережі. Контури ерозійних форм в  основному м’які.

Західним кордоном господарства являється долина річки Кучурган. Вся остання територія є схилом, в основному, західною експозиції, який в напрямі півночі сходу на південний захід прорізає Ангелінівською балкою, що впадає в долину під гострим  кутом. Довжина балки складає  приблизно 3,5-4,6-6,5 і 10-11км;  глибина  в різу її досягає 50-60м.

Ґрунтові води

Ґрунтові води залягають  в средньосарматському горизонті, нижче за рівнем місцевого базису ерозії, але глибина залягання  цих вод складає в середньому 10-15м і на ґрунтоутворюючий процес вони впливу не мають. Лише у місцях виходу близько до поверхні  щільних  водотривких засолених глин має  місце, сезонного вклинювання ґрунтових  вод і освіти на цих климах мочалистих ґрунтів.

Зволоження і розвиток ґрунтів вододілів і їх склонів  відбувається лише за рахунок атмосферних  опадів. Засолених земель тут  не зустрічається. Проте,наявності великої  площі схилів і відсутність заходів  щодо затримання води атмосферних опадів від  стоку по схилах, обумовлює  незначне накопичення ґрунтової  вологи, що призводить до значного зниження врожайності сільськогосподарських  культур.

Основні показники господарської діяльності СТОВ «Нива» розглянуті у таблиці 1.4.

Таблиця 1.4

Показники ефективності господарської  діяльності

Показники	Роки			Відношення 2011р.  До 2009р.,%
	2009	2010	2011
Доход(виручка) від реалізації продукції,тис.грн	3382,0	4035,3	3901,2	115,4
Собівартість реалізованої продукції,тис.грн	1832,0	2919,7	2349,3	128,2
Валовий прибуток(+) збиток(-),тис.грн	988,0	443,6	905,5	91,6
Валовий прибуток(+) збиток(-) ,тис.грн в розрахунку на:
100 га сільськогосподарських угіддь,тис.грн.	28,7	12,9	26,3	91,6
1 середньорічного працівника,грн.	29,1	17,1	26,6	91,4
100 грн. Основних виробничих засобів,грн.	36,3	84,7	77,6	в 2,1 рази
Чистий прибуток(+),збиток(-),тис.грн.	731,0	331,6	445,1	60,9
Чистий прибуток(+),збиток(-),тис.грн. на:
100 га сільськогосподарських угіддь,тис.грн.	21,2	9,6	12,9	60,8
1 середньорічного працівника,грн.	21,5	12,8	13,1	60,9
1 грн. основних виробничих засобів,грн.	0,6	0,3	0,4	66,7
Рівень рентабелності(+),збитковості діяльності підприємтсва(-),%	153,9	115,2	138,5	90,0

 

Проаналізувавши дані таблиці  можна побачити що підприємство працює ефективно. Так доход(виручка) від реалізації продукції у 2011р. збільшився порівняно з 2009р. на 519,2 тис.грн або на 15,4%. Валовий прибуток підприємства у 2009р. складав більше ніж у 2011р. а саме на 82,5 тис.грн або на 8,4%.По підприємству чистий прибуток значно скоротився у 2011р. у порівнянні з 2009р. а саме на 285,9 тис. грн. або 39,1% що не дуже добре відображається на загальному стані підприємства.

Облікова політика являє  собою вибір підприємством конкретних методик, форм, техніки ведення і  організації бухгалтерського обліку, виходячи з встановлених правил і  особливостей діяльності (організаційних, технологічних, чисельності і кваліфікації облікових кадрів, рівня технічного оснащення бухгалтерії)

Облікова політика підприємства висвітлюється в Наказі про облікову політику. Наказ про облікову політику містить перелік всіх пунктів прийнятої на звітний рік облікової політики. Бажано за кожним пунктом в наказі наводити його нормативне обгрунтування (зазначати, на підставі якого нормативного документа прийняте те чи інше положення про облікову політику).(Дод.А)

СТОВ «Нива» діє на підставі власного статуту, тобто певного  зібрання правил, що регулюють сукупну  їх діяльність, взаємовідносини з  іншими господарюючими суб'єктами. Статут затверджується власником майна. В  статуті підприємства визначається найменування підприємства, його місце  знаходження, предмет та мета діяльності, органи управління підприємством, порядок  їх формування, компетенція та повноваження трудового колективу, порядок утворення  майна, характер організації трудових відносин, членства, умови реорганізації та припинення діяльності підприємства.(Дод.Б)

Підприємство СТОВ «Нива»  використовує   Журнально-ордерну  форму  обліку.Журнально-ордерна форма - це форма обліку з використанням журналів-ордерів, побудованих за кредитною ознакою окремих синтетичних рахунків, пов 'язаних із різними кореспондуючими рахунками.

Аналітичний облік з використанням  Журнально-ордерної форми бухгалтерського  обліку ведеться за допомогою книг аналітичного обліку або карток.

Журнально-ордерну форму  ведення обліку показано на рис. 1.1

Рис.1.1-Схема журнально-ордерної форми ведення обліку

Обліковим реєстром Є Головна  книга, яка передбачає інформацію на підприємстві не за місяць, як журнали-ордери та відомості, а наростаючим підсумком  на певний період

Графік документообігу - це затверджений порядок обробки  інформаційних даних, зазначений у  первинних документах.

Рис.1.2- Графік документообігу СТОВ «Нива»

 

2.Наукові основи  організації обліку поточних  біологічних активів тваринництва

 

Стан та проблеми організації обліку поточних біологічних активів на даний час досить актуальні.  Тому їх піднімають у своїх роботах провідні вітчизняні науковці,  зокрема В.М. Жук[10], П.М. Кузьмович[15],Г.Г. Кірейцев, М.В. Кужельний[17],  О.О. Канцуров, М.Ф. Огійчук, М.Палюх[28],  П.Л. Сук,  Л.К[38]., О.П. Скирпан[35], Шатковська та інші вчені.  На недосконалість теоретико-методологічної бази МСФЗ і,  відповідно вітчизняних П(С)БО неодноразово наголошували Ф.Ф. Бутинець[5], Н.М. Малюга,  О.М. Петрук,  Н.Л. Правдюк, М.С. Пушкар,  Л.К. Сук.

Скирпан О.П. виділяє нові підходи щодо удосконалення організації  бухгалтерського обліку біологічних  активів в сільському господарстві:

1. Актуальним є питання удосконалення державного регулювання у сфері бухгалтерського обліку з метою методичного та організаційного забезпечення застосування національних та міжнародних стандартів та єдиних методологічних засад ведення  бухгалтерського обліку як всіма суб’єктами господарювання, так і створення галузевих стандартів, які б враховували  особливості діяльності підприємства аграрного сектору.
2. Удосконалення бухгалтерського обліку на підприємствах агропромислового виробництва повинно відбуватись за такими напрямами:

• удосконалення нормативно-правової бази, створення методології галузевого обліку;

• впровадження спеціалізованих форм первинного обліку, удосконалення регістрів синтетичного та аналітичного обліку та інших носіїв обліково-економічної інформації, розробка внутрішньогосподарської (управлінської) звітності;
• застосування новітніх інформаційних технологій в системі організації обліку та звітності.[28]

На підприємствах сільськогосподарської  галузі не набуло широкого поширення  ведення обліку в автоматизованому режимі.

Найбільш поширеними проблемами в цьому напрямі є:

1. Низька кваліфікація працівників галузі щодо використання комп’ютерних технологій;
2. Неможливість придбання комп’єтерів за кошти підприємтва.

Застосування  комп’ютерної техніки вносить значні зміни до організації бухгалтерського обліку, та дозволить автоматизувати робоче місце бухгалтера, підняти  на новий рівень процес реєстрації господарських операцій.

Дерев’яненко С., Олійник  Т. [8] зазначили, що «через відсутність  впроваджених накопичувальних документів є проблема у визначенні власного приросту живої маси. При визначенні валового приросту живої маси враховують вагу всього поголів’я молодняка та дорослих тварин на відгодівлі, які загинули». Однак, при визначенні валового приросту живої маси необхідно брати до уваги не живу масу всього падежу, а тільки прийняту за рахунок підприємства.

На собівартість приросту живої маси значно впливають втрати від падежу молодняку тварин і  дорослих тварин на відгодівлі, тому що жива маса тварин, які загинули, повністю вираховується з отриманого приросту  даної облікової групи, включаючи  живу масу тварин, яка перейшла з  попередніх років.

З метою усунення наведених  недоліків Бутинець Ф.Ф., Загребельна  Н.І., Головко Л.Л. пропонують:

• деякі разові первинні документи переробити так  щоб їх можна було використовувати протягом місяця як накопичувальні, наприклад Акт на оприбуткування приплоду тварин;
• до живої маси тварин, яка залишилася на кінець звітного періоду. Додавати суму тварин, які вибули на початок звітного періоду, та вагу тварин, які надійшли у групу протягом звітного періоду[8,5]

 

  

 Скирпан О.П. зазначає  що складність як організації обліку,  так і оцінки сільськогосподарської продукції за справедливою вартістю при первісному визнанні зумовлено рядом факторів,  серед яких:

• складність визначення рівня якості продукції в момент її первісного визнання; 
• тривалість збирання врожаю, можливість швидкої зміни ціни, наприклад, на продукцію тваринництва коливання цін має місцеупродовж року.

Відомо, що визначення справедливої вартості біологічних активів і сільськогосподарської продукції ґрунтується на цінах активного ринку, який не завжди присутній, а якщо й існує,  то по окремих активах може бути відсутня інформація про ринкові ціни [35]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.Організація   обліку поточних біологічних  активів тваринництва

 

3.1.Сутність, визначення, класифікація  та оцінка поточних біологічних  активів тваринництва, основні завдання  організації обліку

 

Проблемні питання на сьогодні сутність біологічних активів, а  саме визначення сутності біологічних  активів, яка є однією з найважливіших  категорій у діяльності сільськогосподарських  підприємств. Від того на скільки  точно та розширено пропонується визначення біологічних активів, залежить ведення бухгалтерського обліку на підприємстві.