Організація обліку поточних біологічних активів тваринництва

Міністерство аграрної політики і продовольства України

 

 

 

 

Курсова робота

по темі:

«Організація обліку поточних біологічних активів тваринництва»

 

 

 

Виконала:студентка 5 курсу (магістр)

економічного факультету

спеціальніості  «Облік і  аудит»

 

 

 

 

 

 

 

2012 р.

Зміст

Вступ

1.Організайно-економічна  характеристика СТОВ «Нива»………………….5

2.Наукові основи організації  обліку поточних біологічних  активів тваринництва………………………………………………………………….14

3.Організація  обліку  поточних біологічних активів  тваринництва……..17

3.1.Сутність, визначення, класифікація  та оцінка поточних біологічних активів тваринництва, основні завдання організації обліку………………17

3.2. Організація документування  операцій із поточними біологічними  активами тваринництва………………………………………………………22

3.3. Організація обліку  надходження, зберігання і вибуття  поточних біологічних активів  тваринництва…………………………………………..27

3.4.Організація бухгалтерського  контролю за наявністю, збереженням  та рухом поточних біологічних  активів тваринництва………………………32

4. Організація розвитку  бухгалтерського обліку і контролю  поточних біологічних активів  тваринництва………………………………………….36

Висновки і пропозиції

Список використаних джерел

Додатки

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вступ

 

 

Відповідно до П(С)БО 30 «Біологічні  активи», поточними вважаються біологічні активи, здатні давати сільськогосподарську продукцію та / або додаткові біологічні активи, приносити в іншій спосіб економічні вигоди протягом періоду, що не перевищує 12 місяців, а також тварини на вирощувані й відгодівлі.

Поточні біологічні активи тваринництва складають особливу группу оборотних активів. За своїм економічним змістом тварини на вирощуванні та відгодівлі, як складова поточних біологічних активів, є незавершеним виробництвом галузі тваринництва, тому що вони в результаті біологічних перетворень постійно змінюють свою масу і оцінку. Ці зміни пов’язані з витратами на утримання тварин та їх годівлю до моменту реалізації, забою, переведення до основного стада, реалізації. Тобто поточні біологічні активи з цих міркувань можна віднести до запасів, визнання яких регламентується П(С)БО 9 «Запаси», а саме:

• Утримуються для подальшого продажу за умов звичайної господарської діяльності;
• Перебувають у процесі виробництва з метою подальшого продажу продукту виробництва;
• Утримуються для споживання під час виробництва продукції, виконання робіт та надання послуг, а також управління підприємством.  

Метою роботи є дослідження  методики та організації обліку і  контролю поточних біологічних активів.

Раціональною вважають таку організацію, за якої облік може найбільш успішно виконувати поставлені перед ним завдання при найменших затратах засобів і праці.

 

Основними передумовами раціональної організації обліку на підприємстві є:

• вивчення структури, особливостей технології й організації виробництва;
• вивчення характеру й обсягу необхідної інформації;
• вивчення законодавчих і нормативних актів щодо обліку і звітності;
• встановлення облікових взаємовідносин бухгалтерії з оперативно відокремленими підрозділами підприємства.

Забезпечити ефективність ведення  бухгалтерського обліку на підприємствах  агропромислового виробництва можна, якщо удосконалити нормативно-правову  базу; створити методологію галузевого обліку, впровадити спеціалізовані форми  первинного обліку та удосконалити регістри синтетичного і аналітичного обліку; удосконалити методику обліку витрат і визначення собівартості продукції, робіт і послуг агропромислових  підприємств.

Об'єктом бухгалтерського  обліку біологічних активів тваринництва можуть бути види тварин (велика рогата худоба, свині, вівці, птиця, хутрові звірі, сім'ї бджіл тощо) або однорідні групи біологічних активів, які складаються з певних статевовікових (технологічних) груп (корови і бики плідники основного стада, свині і хряки плідники основного стада, тварини на вирощуванні та відгодівлі тощо). 

Предметом дослідження є  теоретичні, методичні та науково-практичні  засади обліку і контролю поточних біологічних активів тваринництва.

Інформаційною базою дослідження  стали законодавчі та нормативні акти України, інформація Інтернет-видань та веб-сайтів.

 

1.Організаційно-економічна характеристика підприємства СТОВ «Нива»

Господарство СТОВ «Нива» розташовано в західній частині  Біляєвського району Одеської області,об’єднуючи 7 населених пунктів.

За господарством закріплено 3441 га землі,з них: рілля-2518 га,у тому числі: випаси-272 га. Всього сільськогосподарських  угідь 3441 га, лісових насаджень147 га,в  т.ч. лісосмуг 50 га, ярів 18 га та інших  земель 632 га.

Щоб краще розглянути розміри  СТОВ «Нива» ознайомимось з  таблицею 1.1

Таблиця 1.1

Розміри  СТОВ «Нива»

Показники	2009р	2010р	2 011р.	Відхилення 2011р.  до 2009р.,+,-	Відношення 2011р. до 2009р., %
1	2	3	4	5	6
Загальна земельна площа,га	3442,0	3342,0	3441,0	-1,0	100,0
Середньорычна чисельність  працівників зайнятих в с.-г. виробництві,чол	34	26	34	0,0	100,0
Вартість основних виробничих засобів, тис.грн	1221,0	1166,0	1167,5	-53,5	95,6
Вартість валової продукціїв постійних цінах 2010р.,тис.грн	3513,0	4046,9	2646,9	-866,1	75,3
Доход(виручка) від реалізації, тис.грн.	3382,0	4035,3	3901,2	519,2	115,4
Чистий прибуток (+), збиток(-), тис.грн.	731,0	331,6	445,1	-285,9	60,9

Проаналізувавши дані таблиці  можна зробити висновок  що загальна площа у 2011р. зменшилась на 1 га ,тобто підприємство СТОВ «Нива» майже не змінило свого розміру. Підприємство не досить забезпечене працівниками що зайняті в сільському господарстві. Якщо порівнювати 2009р. і 2011р. то кількість середньорічних працівників не зміналася. Середньорічна вартість основних  засобів (ОЗ) у 2011р. зменшилась  на 53,5 тис. грн. або 4,4% ніж була у 2009р.А що стосується доходу(виручки) від реалізації то вона в 2011р збільшилась у порівнянні з 2009р. на 519,2 тис.грн. або на 15,4%.Як ми можемо побачити у таблиці то чистий прибуток підприємства значно зменшився а саме на 285,9 тис.грн. або на 39,1% що погано відображається на загальному стані підприємства.

Спеціалізація – це ефективна  форма організації сільського господарства,яка  дає можливість зосередити виробництво  певних видів продукції на певних територіях і завдяки цьому одержати підприємству кращі результати від  господарської діяльності. Економічний  стан підприємства значною мірою  залежить від вибору галузі сільського господарства і їх поєднання,тобто  від спеціалізації виробництва.

СТОВ «Нива» спеціалізується  на вирощуванні зернових культур(озимої пшениці,озимого і ярого ячменю), насіння соняшнику, ріпаку та інших  сільськогосподарських культур.

Під спеціалізацією підприємства розуміють зосередження його діяльності на вирощуванні одного виду продукції  або обмеженого їх кола.

Головним джерелом доходу від операційної діяльності підприємства є грошові кошти, отримані від  покупців і замовників. У доходах  від операційної діяльності СТОВ «Нива» важливе місце посідають  доходи (виручка) від реалізації продукції (робіт,послуг),які ми краще можемо розглянути  у таблиці  1.2

 

 

Таблиця 1.2

Склад і структура доходу (виручки) від реалізації продукції  СТОВ «Нива»

Вид продукції	2 009р.		2 010р.		2 011р.		В середньому за 2009-2011роки
	вартість,тис.грн.	%	вартість тис.грн.	%	вартість тис.грн.	%	тис.грн.	%
1	2	3	4	5	6	7	8	9
Зернові та зернобобові-всьго	1298	46,0	1796,6	53,4	1711,8	57,2	1602,1	57,9
пшениця озима	796	61,3	1255,1	69,9	1202,8	70,3	1084,6	67,7
ячмінь озимий	501	62,9	541,5	43,1	509,0	42,3	517,2	32,3
овес	0,4	0,03	-	-	-	-	0,1	0,0
Соняшник	849	37,4	1123,3	36,9	1280,1	42,8	1084,1	39,2
Ріпак озимий	124	5,5	121,2	4,0	-	-	164,4	5,9
Інша продукція рослинництва	-	-	-	-	1,4	0,05	0,5	-
Всього по рослинництву	2270,4	80,5	3041,1	90,4	2993,3	92,0	2768,3	88,0
Всього по тваринництву	358	12,7	88,5	2,6	56,8	1,7	167,8	5,3
Свині	356	99,4	82,7	93,4	38,9	68,5	159,2	94,9
Мед	2	0,6	3,6	4,1	5,6	9,9	3,7	2,2
Інша продукція твариннитва	-	-	2,2	2,5	12,3	21,7	6,3	3,8
Послуги в с.-г.	191,6	6,8	233,7	6,9	204,7	6,3	210,0	6,7
Усьго доходу господарства	2820	100,0	3363,3	100,0	3254,8	100,0	3146,0	100,0

 

Проаналізувавши дані таблиці  можна зробити висновок що підприємство СТОВ «Нива» є прибутковим оскільки  дохід  в середньому у 2009р. до 2011р. по господарству становив 3146,0 тис. грн. Це відбулося за рахунок позитивних змін обсягів реалізації,а це насамперед,відображається на показниках рослинництва на 2993,3тис. грн. у 2011р.. Як можна побачити з таблиці «Склад і структура доходу (виручки) від реалізації продукції СТОВ «Нива» галузь рослинництва є основною галуззю на господарстві і відповідно більш прибуткова ніж галузь тваринництва оскільки у 2011р. вартість всього по рослинництву склала 2993,3тис. грн. або 92% а у тваринництві – 56,8 тис. грн. або 1,7%.

Основні показники  забезпеченості підприємства СТОВ «Нива» основними засобами (ОЗ) наведені у таблиці 1.3

Таблиця 1.3

Забезпеченість основними  засобами (ОЗ) СТОВ «Нива»

№	Показники	Роки			Відхилення 2011р. до 2009р.,+,-	Відношення 2011р. до 2009р.,%
		2009	2010	2011
1	Середньорічна вартість основних засобів(ОЗ), тис.грн	1221	1166	1167,5	-53,5	95,6
2	Середньорічна чисельність  працівників,чол.	34	26	34	0	100,0
3	Площа с/г угіддь,га	3442	3442	3441	-1	100,0
4	Озброєність праці ОЗ,тис.грн	35,9	44,8	34,3	-1,6	95,5
5	Валова продукція в  постійних цінах 2010р.,тис.грн	3513,02	4046,9	2646,9	-866,12	75,3
6	Забезпеченсть землі ОЗ,тис.грн.	2,8	3,0	2,9	0,1	103,6
7	Коефіцієнт виробничої віддачі  ОЗ,грн	2,9	3,5	2,3	-0,6	79,3
8	Коефіцієнт виробничої місткості  ОЗ,грн	0,3	0,3	0,4	0,1	133,3