Автор: Пользователь скрыл имя, 21 Октября 2011 в 16:46, курсовая работа
Целью данной работы является:
раскрыть понятие «калькулирование себестоимости продукции»;
рассмотреть существующие методы учёта затрат и калькулирования
себестоимости продукции (работ, услуг);
описать современные методоы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) и выявить наиболее альтернативные из них.
Введение………………………………………………………………………....3
1. Понятие затрат и калькулирования……………………………………….....5
Понятие затрат. Организация учета производственных затрат……...5
Принципы калькулирования, его объект и методы ..7
2. Основные методы учета затрат и калькулирования………………………..9
2.1. Попроцессный, попередельный и позаказный методы учёта ..9
затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг)…….9
Попроцессный метод. Его сущность и условия применения ..9
Попередельный метод. Его сущность и условия применения.....14
Позаказный метод. Его сущность и условия применения ..20
2.2. Фактический и нормативный методы учета затрат и
калькулирования себестоимости ..26
Метод учета фактических затрат и калькулирования
фактической себестоимости ..26
Нормативный метод учёта затрат и калькулирования себестоимости продукции……………………………………………….28
3. «Новые» виды и методы учета затрат и калькулирования
себестоимости………………………………………………………………………..31
Эволюция методов учета затрат ..31
Система «директ-костинг» - модификация системы
калькулирования себестоимости по переменным издержкам ..33
Система «стандарт-кост» как продолжение нормативного
метода учета затрат ..36
Заключение ..38
Список использованной литературы…………………………………………..40
Приложения……………………………………………………………………..42
Недостатками
метода являются неверный учет отклонений
фактических затрат от норм: отклонения
выявляются за длительный период, не всегда
документируются, не выявляются причины
и виновники. Требуется также серьезная
доработка нормативной базы.
3. Новые виды и методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг).
3.1.
Эволюция методов учета затрат.
Чтобы
принять оптимальное
В течение длительного периода затраты выявляли и учитывали котловым методом. В едином бухгалтерском регистре в течение всего отчетного периода учитывали все средства, израсходованные на производство, не зависимо от места их потребления и их целевой направленности. В результате выходили на общую сумму затрат без учета ассортимента и структуры выпущенной продукции. «Котловый» метод не выявлял возможностей снижения затрат. К сожалению, данный метод до сих пор используется на многих малых предприятиях.
В 1887г. Было опубликовано первое издание теоретического труда английских экономистов Дж. М. Фелса и Э. Гарке «Производственные счета: принципы и практика их ведения». Авторы предприняли попытку создания более мобильного метода учета затрат, который давал бы больше информации о затратах и способствовал усилению контроля за их использованием. В основе этой системы лежало разделение затрат на фиксированные (в настоящее время это условно-постоянные расходы) и переменные (условно-переменные).
Американский экономист А. Г. Черч в 1901г. В своей работе «Адекватное распределение производственных расходов» разделил условно-постоянные (или накладные) расходы, на накладные расходы и на общеорганизационные расходы. С тех пор среди экономистов велись разговоры о том, как же следует делить расходы. И лишь в 1936г., когда Дж. Харрисом была выдвинута концепция «директ-костинг», необходимость в распределении накладных расходов исчезла. К середине 60-х годов этот метод завоевал твердые позиции в учете и используется в настоящее время на многих предприятиях.
Для многих предприятий становится все более актуальной задача предотвращения неоправданных затрат, которых можно было бы избежать. Решением этой задачи стало появление в начале ХХ годов в США, а затем и в Европе системы «стандарт-кост», сравнивающей фактические затраты с нормируемыми. Учет затрат стал развиваться таким образом, чтобы администрация определяла не только затраты, но наиболее полно контролировала использование ресурсов предупреждая возникновение неоправданных затрат. Это привело к формированию ДЖ. А. Хиггисом концепции центров ответственности, в соответствии с которой затраты не только рассматривались в рамках всего предприятия, но и дифференцировались по центрам ответственности с назначением ответственных лиц.
По прошествии некоторого времени система «стандарт-кост» и учет по центрам ответственности переродились в метод «System in time» (точно во времени), авторами которого были Р.Д. Мак-Илхаттан, Р.А. Хауэлл и С.Р. Соуси. В основе анализа лежали проценты отклонений от графика работ и стандартов (норм).
Таким
образом, учет затрат сосредоточился не
на конечном продукте производства, а
непосредственно на производственном
процессе.
3.2.
Система «директ-костинг» –
Одним
из альтернативных традиционному отечественному
подходу к калькулированию
Одной из модификаций данной системы является система «директ-костинг». Смысл заключается в том, что планирование и учет себестоимости осуществляется только в части переменных затрат, т.е. только переменные издержки распределяются по носителям затрат. Оставшуюся часть издержек (постоянные затраты) собирают на отдельном счете и в калькуляцию не включают, их периодически списывают на финансовые результаты т.е. учитывают при расчете прибыли и убытков за отчетный период. По переменным расходам оцениваются также запасы – остатки готовой продукции на складах и незавершенное производство.
На первых этапах практического применения в себестоимость включались лишь прямые расходы, а косвенные расходы списывались на финансовые результаты. Отсюда и название системы – директ-костинг (система учета прямых затрат).
Со временем по методу «директ-костинг» себестоимость стала рассчитываться не только в части прямых переменных расходов, но и в части переменных косвенных затрат.
Таким образом, принципиальное отличие системы «директ-костинг» от калькуляции полной себестоимости состоит в отношении к постоянным общепроизводственным расходам. Калькуляция себестоимости по переменным издержкам – это такой метод учета затрат, при котором постоянные общепроизводственные расходы исключаются из издержек производства.
Также
общехозяйственные расходы
Дебет
сч. 46 «Реализация
продукции (работ, услуг)»
Кредит сч. 26 «Общехозяйственные
расходы».
В соответствии с Международными стандартами бухгалтерской отчетности метод «директ-костинг» не используется для составления внешней отчетности и расчета налогов. Он используется для проведения технико-экономического анализа и принятия оперативных управленческих решений.
Порядок отражения операций на бухгалтерских счетах в условиях «директ-костинг» следующий: прямые производственные затраты с кредита счетов 10, 70, 69 собираются по дебету счета 20 «Основное производство» или 23 «Вспомогательное производство». Переменная часть общепроизводственных расходов с одноименного счета 25 также списывается на счет 20, 23. Затраты, используя какую либо базу распределения, в дальнейшем относятся на соответствующие носители затрат т.е. будут участвовать в калькулировании.
Постоянная часть общепроизводственных издержек вместе с коммерческими и общехозяйственными расходами, не включаются в себестоимость, а списываются на уменьшение выручки от реализации продукции.
Таким
образом система «директ-
Использование системы «директ-костинг» кардинально меняет не только отечественную концепцию калькулирования, но и подходы к учету и расчету финансовых результатов. Составляемая форма отчета о доходах в рамках данного метода содержит два финансовых показателя: маржинальный доход (сумма покрытия) и прибыль.
Маржинальный доход – это разница между выручкой от реализации продукции и неполной себестоимостью, рассчитанной по переменным издержкам. В состав маржинального дохода входят прибыль и постоянные затраты предприятия.
Практическое значение системы «директ-костинг» состоит в следующем:
1)
применение «директ-костинга»
2) при использовании метода «директ-костинг» себестоимость рассчитывается учитывая все затраты предприятия которые осуществляются при выпуске продукции;
3) система «директ-костинг» позволяет проводить эффективную политику ценообразования;
4) метод позволяет существенно упростить
нормирование, планирование, учет и контроль
резко сократившегося числа затрат, в
результате себестоимость становится
лучше контролируемой.
3.3.
Система «стандарт-кост» как продолжение
нормативного метода учета затрат.
Система
«стандарт-кост» для
Смысл
системы «стандарт-кост»
Метод «стандарт-кост» заключается в разработке стандартов (норм), предварительном составлении стандартных калькуляций, управленческом учете фактических издержек и отклонений от стандартов, систематизированных как совокупность. Принципиальным моментом применения является также то, что в его рамках не проводится полное распределение всех накладных издержек на себестоимость произведенной продукции. Стандарт представляет собой твердую норму расхода ресурсов для изготовления калькуляционной единицы.
В рамках «стандарт-кост» нормативные затраты на производство единицы продукции состоят из следующих элементов:
Метод «стандарт-кост» предполагает определение фактической себестои-мости на основе оценки издержек, установленных стандартами, а не на осно-ве учета фактических издержек. Его основная цель заключается в определе-нии отклонений по элементам стандартных издержек, проведении анализа причин их возникновения с целью использования инструментов управленческого учета для их минимизации и корректировки применяемых стандартов.
В
начале анализируются причины
В заключение анализируются причины появления отклонений в показате-ле выручки от продажи продукции.
Применение
системы «стандарт-кост»
1) выявлять виды деятельности, в которых происходят постоянные отклонения от нормативов;
2) проводить прогнозы будущих издержек производства, которые будут использованы при принятии управленческих решений;
3)
упростить задачи учета затрат
и сократить время ведения учетного
процесса.