Формирование себестоимости как экономической категории

Основными целями курсовой работы являются: обоснование сущности себестоимости продукции и ее значение; проведение анализа себестоимости продукции предприятия.

Задачи исследования:
изучить формирование себестоимости как экономической категории;
рассмотреть значение и задачи анализа себестоимости продукции.
рассмотреть факторный анализ;
исследовать анализ себестоимости продукции ЗАО МПК «Мясной ряд».

Введение …………………………………………………………………………..3

Глава 1. Формирование себестоимости как экономической категории..............5

Глава 2. Значение и задачи анализа себестоимости продукции предприятия ЗАО мясоперерабатывающего комплекса «Мясной ряд»……………………..17
Анализ себестоимости по составу, структуре и в динамике.......................19
Факторный анализ себестоимости.................................................................22

Глава 3. Анализ затрат на 1 рубль произведенной продукции и факторов, на нее влияющих на предприятии ЗАО мясоперерабатывающего комплекса «Мясной ряд»…………………………………………………………….............27

Заключение.............................................................................................................29Список литературы................................................................................................32

Приложения............................................................................................................34