Лекарственное растительное сырье содержащее сапонины

     В корневищах данных растений находится  до 10% тритерпеновых сапонинов, содержащих агликоны: примулагенин А, примулагенин D и примулагенин SD. Сапонины примулы  содержат по одному остатку: глюкозу, галактозу, рамнозу и галактуроновую кислоту.

     Хвощ  полевой (Equisetum arvense L.) относится к  семейству хвощевых (Equisetaceae) (см. приложение 6). Хвощ полевой распространён повсеместно, за исключением полупустынных и  пустынных зон. Более обычен для лесной зоны. Растет на песчаных лугах, в пойменных лесах и среди зарослей кустарников; заходит на паровые поля и в посевы. Многолетнее споровое травянистое растение с длинным ползучим, буровато-черным корневищем, несущим тонкие корешки и немногочисленные клубеньки. Стебли двух видов: весенние розоватые, спороносные, быстро отмирающие и летние бесплодные, зеленые. Это отличает, в частности, хвощ полевой от других видов хвоща.

     Летние  вегетативные стебли достигают высоты 50 см. Они бороздчатые, членистые, почти от основания мутовчато-ветвистые; веток в мутовках 6-18, они направлены косо вверх, простые, 4-5 гранённые. Влагалища (редyцированные листья) на стебле цилиндрические, длиной 4-8 мм с треугольно-ланцетными черно-бурыми, белоокаймленными зубцами, обычно сросшиеся между собой по 2-3; влагалища веточек зеленые с 4-5 буроватыми, длинно-оттянутыми, отстоящими зубчиками. У основания ветвей находятся мелкие коричневые влагалища, которые при удалении ветвей не отрываются от стебля и остаются в виде «влагалищных мутовок».

     В траве хвоща содержится до 5% тритерпенового сапонина эквизетонина.

     Патриния  средняя, или валериана каменная (Раtriпiа iпtеrmеdiа Roem. et Schult) относится  к семейству валериановых (Valerianaceae). Это многолетнее травянистое растение с крупным многоглавым, почти неветвистым стержневым корнем длиной до 75 см, диаметром до 3 см. Корень снаружи темно-коричневый, в изломе серый. В свежем состоянии имеет запах белых грибов, в сухом состоянии пахнет валерианой. Стебли одиночные или их несколько, высотой 15-20 см, покрыты короткими волосками. Стеблевых листьев 2-5 пар, они супротивные, сидячие; прикорневые листья с черешком. Все листья глубоко до срединного нерва перисторассеченные. Сегменты листьев - зубчатые, перистонадрезанные или цельнокрайние, линейные. Цветки на концах стеблей в щитковидных соцветиях. Чашечка, сросшаяся с завязью. Плоды - перепончатые с разросшимся яйцевидным прицветником.

     Патриния  отличается от валерианы лекарственной  окраской венчика. У валерианы он розовый, а у патринии цветки желтые. Цветок валерианы имеет 3 тычинки, пестик с трехраздельным рыльцем. У патринии цветки с 4 тычинками, пестик с цельным рыльцем. Плоды валерианы с летучкой из перистых волосков, а плоды патринии снабжены разросшимся прицветником.

     Распространена  патриния в горах и предгорьях Западной Сибири (Алтай), Восточного Казахстана и Средней Азии (Тянь-Шань, Памир, Алай). Растет на скалах, осыпях, каменистых склонах, в галечных и сухих руслах горных рек, доходя до высоты 1800 м над  уровнем моря.

     В корнях патринии средней содержится до 13% тритерпеновых сапонинов, представленных 6 производными олеаноловой кислоты. Один из них – патризид, является гликозидом этой кислоты, yглеводная  часть которого состоит из D-глюкозы  и D-ксилозы.

     Аралия маньчжурская (Aralia mandshurica Rupr. et Maxim) относится к семейству аралиевых (Araliaceae) (см. приложение 7). Это небольшое колючее деревце высотой 3-5 м, по внешнему виду напоминающее пальму, так как тонкий, прямой, неветвистый ствол, густо усеянный короткими крепкими шипами, только на верхушке несет тесно сближенные и горизонтально распростертые сложные листья длиной до 1 м и более. Листья на длинных черешках, дважды - триждыперистослойные, имеют 2-4 пары долей 1-го порядка, состоящих из 5-9 листочков яйцевидной или эллиптической формы. Черешки листьев и листочков тоже усажены шипиками. Цветки мелкие, желтовато-белые, собраны в несколько длинных густых метелок длиной до 45 см. Плоды - ягодообразные, сине-черные с 5 «косточками». Цветет в июле  - августе. Плоды созревают с середины сентября. Распространена аралия маньчжурская только на Дальнем Востоке, в Приморье и Приамурье, а за пределами России - в Северо-Восточном Китае и Корее. Растет в подлесках смешанных и лиственных лесов: на опушках, прогалинах, вырубках и гарях, у скал и каменистых россыпей. Встречается одиночно и небольшими группами[3].

     Корни аралии содержат тритерпеновые сапонины аралозиды. Из смеси сапонинов выделено три гликозида: аралозид А, аралозид В и аралозид С. Агликоном у  всех трех является олеаноловая кислота. Различаются аралозиды по составу углеводной части и месту присоединения сахаров. Остатки сахаров глюкозы, арабинозы, галактозы, ксилозы и глюкуроновой кислоты присоединяются двумя цепями: по месту С₃ (нормальная гликозидная связь) и С₂₈ (О-ацил-глюкозидная связь).

     Элеутерококк  колючий (свободнояrодник, «дикий перец») - Eleutherococcus sеntiсоsus (Rupr. et Makino) Maxim относится к семейству аралиевых (Araliaceae). Представляет собой кустарник высотой 1,5 - 3 м со светло-черными стеблями, сплошь усеянными тонкими шипиками, и длинными корневищами. Листья 5-пальчатосложные, длинночерешковые; листочки обратно овальные, с заостренной верхушкой, по краю остро-двоякозубчатые, сверху обычно голые, снизу по жилкам с рыжеватым опушением. Цветки мягкие, собраны в шаровидные многоцветковые зонтики на длинных цветоносах. Плоды ягодообразные, черные, блестящие, почти шаровидные, с 5 косточками, собраны в округлые рыхлые соплодия. Цветет с августа, плоды созревают в сентябре. Растет в изобилии в кедрово-широколиственных лесах Приморского края. Реже встречается в Приамурье и на Южном Сахалине. [7]

     Физиологически  активными веществами являются гликозиды, названные элеутерозидами. Сумма  их состоит из 7 веществ, природа  которых еще полностью не раскрыта, поскольку они сами и их генины являются очень лабильными соединениями. Из них, лишь даукостерина, являясь растительным стерином, генетически близок к тритерпенам.

     Следующее растение содержит сапонины типа α-амирина (тритерпеновые сапонины).

     Сапонины  α-амириновоrо типа содержатся во многих растениях. Значительно чаще других встречаются сапонины, в которых агликоном является урсоловая кислота (клюква и др.). Сапонины с агликоном хиновой кислоты - хиновин - найдены в хинных деревьях с азиатиковой кислотой в Centella asiatica (L.) Urban. и т.д. Тем не менее, к сырьевым растениям, содержашим сапонины α-амириновой rруппы могут быть отнесены пока только единичные названия.

     Ортосифон тычиночный, «почечный чай» (Оrthоsiрhоn staminells Benth) относится к семейству губоцветных (Lamiaceae (Labiatae) (см. приложение 8). Является тропическим растением, акклиматизированным и введенным в промышленную культуру и в России. На родине, в экваториальной зоне Юго-Восточной Азии, это многолетний, вечнозеленый, сильноветвистый полукустарник, достигающий 1,5 м высоты. В России в культуре представляет однолетнее травянистое растение высотой до 80 см. Стеблей несколько, они четырехгранные, внизу темно-антоциановые, вверху зеленые с фиолетово-окрашенными узлами. Листья длиной до 10 см, шириной 1,5-4 см, короткочерешковые, супротивные, причём каждая пара расположена под прямым углом к предшествующей. Листовые пластинки овальной, ромбовидно-эллиптической и широколанцетовидной формы с оттянутой верхушкой и клиновидным основанием, неравномерно-крупнозубчатые, снизу вдоль жилки короткоопушенные. Цветки собраны двумя супротивными полумутовками по З цветка в каждой и образуют на верхушке стебля прерывистое кистевидное соцветие. Цветки двугубые, бледно-фиолетовые с характерными 4 темно-лиловыми тычинками с темно-фиолетовыми пыльниками, сильно выдающимися из трубки венчика.

     В листьях (флешах) содержатся тритерпеновые  сапонины. Агликон одного из них (сапофонин) идентифицирован как α-амирин.

     Следующие растения содержат в себе тетрациклические тритерпены.

     Панакс  женьшень - Раnах ginseng С.А. Меу. (syn. Раnах schinseng Ness; v. Esenb) относится к семейству аралиевых (Araliaceae) (см. приложение 9). Является многолетним (до 50 лет и более) травянистым растением с сочным стержневым ветвистым корнем. Стебель достигает высоты 30-80 см и несет на  Bepхушке мутовку из 4-5 листьев. Листья длинночерешковые, пальчатопятисложные, листочки на черешках эллиптические, остроконечные, по краю мелко-двоякопильчатые, с обеих сторон голые; два нижних листочка мельче верхних. К моменту цветения (в природе на 10-11-м году жизни, в культуре на 3-й год) из центра мутовки выбрасывается цветочная стрелка длиной более 10 см, несущая простой зонтик с зеленовато-белыми пентамерными цветами. Плод - ярко-красная костянка с двумя плоскими семенами. Цветет в июле, плоды созревают в августе - сентябре.

     Распространен женьшень в Приморье, южных районах  Хабаровского края, а за пределами  России на севере Кореи и на северо-востоке Китая. Растет в глухих горных лесах, преимущественно в кедровых и смешанных широколиственных, хвойных лесах, на богатой перегноем почве, на склонах в пределах 200-800 м над уровнем моря. Встречается редко. Собирают осенью с целью сохранения семян (размножается только семенами). Поскольку природные запасы женьшеня крайне ограничены, он введен в культуру.

     В корне женьшеня содержится множество  сапонинов (панаксозидов или гинзенозидов), представляющих собой тетрациклические тритерпеноиды, относящиеся к типу даммарана. Локализуются гинзенозиды в основном в паренхимных тканях - мезофилле листа, поверхностных паренхимных тканях черешка и стебля, коре и сердцевинных лучах корня и т.д. Максимальное содержание отмечается в мелких придаточных корнях.

     В корне женьшеня находится несколько панаксозидов. Учёными были выделены 7 соединений, которые обозначают латинскими буквами A, B, C, D, E, F и G. У панаксозидов А, В, С агликоном является панаксотриол – соединение с суммарной формулой С₃₀Н₅₄О₄, содержащее три гидроксильные группы в положениях 3, 6 и 12; у панаксозидов D, Е, F и G агликоном является панаксодиол – соединение с суммарной формулой С₃₀Н₅₄О₃, содержащее два гидроксила в положениях 3 и 12.

     Бриония белая, или переступень белый (Bryonia аlba L) принадлежит к семейству тыквенных (Cucurbitaceae). Является многолетним травянистым растением. От толстого корня отходит несколько тонких стеблей длиной до 4 м, лазающих с помощью усиков. Листья очередные, черешковые, пятилопастные, при основании глубокосердцевидные, по краю зубчатые, с обеих сторон шершавые. Усики тонкие, длинные, спирально-закрученные. Цветки раздельнополые, однодомные. Тычинковые цветки по 5-7 в щитковидных кистях на длинных (до 20 см) тонких цветоносах с глубоко пятираздельным венчиком грязно-желтого цвета с зелеными жилками. Пестичные цветки по 5-12 в щитковидных кистях на более коротких (до 10 см) цветоносах, зеленоватые. Плод - шаровидная черная ягода диаметром 7-8 мм. В Средней Азии начинает цвести в апреле. Растет на Кавказе и в Средней Азии среди кустарников, по речным долинам и лесным опушкам.

     Во  всех частях растения, но особенно в  корнях, содержатся ядовитые гликозиды  брионин и брионидин. Это сапонины, в которых агликонами являются тетрациклические тритерпеновые соединения (в брионине бриогенин С₃₀Н₄₆О₆), а сахарами - глюкоза и рамноза.

     Таким образом, сапонины являются ценными  природными соединениями, которые, благодаря  их свойствам, широко используются в  медицине. Сапонины присутствуют во многих растениях. Классифицировать во взаимосвязи  с растениями их можно следующим образом:

     1) стероидные сапонины: диоскорея  ниппонская, диоскорея кавказская, заманиха высокая, 

     2)  тритерпеновые сапонины:

     а) β-амириновый тип: солодка голая, солодка  уральская, истод сибирский, истод  тонколистный, синюха голубая, первоцвет весенний, хвощ полевой, патриния средняя (валериана каменная), аралия маньчжурская, элеутерококк колючий;

     б) α-амириновый тип: ортосифон тычиночный («почечный чай»);

     в) тетрациклические тритерпены: панакс женьшень, бриония белая (переступень  белый). 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2 Заготовка и сфера  применения лекарственных  растений, содержащих  сапонины 

     2.1 Правила заготовки лекарственных  растений, содержащих сапонины, характеристика  растительного сырья

     В первой главе перечислены лекарственные  растения, которые содержат сапонины. Рассмотрим правила заготовки лекарственного сырья из данных растений и определим, есть ли схожие процедуры и в чём особенность заготовки этих лекарственных растений.

     Диоскорея ниппонская и диоскорея кавказская. В качестве лекарственного сырья заготавливают корневища. Их собирают с корнями весной не позднее фазы цветения и осенью, режут на куски и сушат. Сырье представляет собой куски корневищ разной длины со шнуровидными корнями толщиной от 0,5 до 4 см. Корневища снаружи бурые, в изломе кремоватые с разбросанными coсудистыми пучками в виде более темных точек. На вкус - горьковатые, слегка жгучие.

     Заманиха  высокая. В качестве лекарственного сырья используют корневище с  корнями. Его выдергивают кирками (в сентябре-октябре), разрубают на куски и сушат при 50-60^oС. Куски корневищ деревянистые, длиной 20-35 см, толщиной до 2 см, цилиндрические, часто изогнутые, реже разветвленные. Снаружи корневища заметны округлые чечевички и слабые кольцевые утолщения, от которых отходят придаточные корни. Наружная кора продольно морщинистая, буровато серая, на изломе бурая с оранжевыми пятнами секреторных канальцев. Древесина желтовато-белая, сердцевина широкая, рыхлая, беловатого цвета. Кусков корней в сырье меньше, чем корневищ. Они тоже деревянистые, толщиной до 1 см, цилиндрические, сильно изогнутые. Поверхность корней глубоко продольно-морщинистая, буровато-коричневая. На изломе видна бурая кора с оранжевыми пятнами секреторных канальцев. Древесина желтовато-белая.