Автор: Пользователь скрыл имя, 22 Ноября 2012 в 19:21, курсовая работа
Цель настоящего проекта представляет собой создание нового предприятия, салона красоты. Который будет соответствовать стандартам высококлассного и квалифицированного обслуживания. По различным оценкам, в г. Омске сейчас насчитывается:
- 5 VIP-салонов красоты
- 10 элит-салонов красоты
- 114 салонов красоты
- 234 парикмахерских эконом-класса.
Генеральная
уборка помещений должна производиться
еженедельно в установленный
санитарный день. При этом орошают
пол, стены, мебель растворами дезосредств.
Заводится журнал проведения генеральной
уборки (диктую форму журнала). Влажная
химическая дезинсекция должна производиться
1 раз в 1 -3месяца. Необходимо иметь
два комплекта уборочного инвентаря
– для санузла и остальных
помещений.После окончания
Остриженные волосы непосредственно у кресла собираются в закрывающийся совок, затем помещают в мешки для мусора. После наполнения их завязывают и хранят в бытовом помещении в закрывающейся ёмкости. Вывоз волос по договору с организацией, имеющей лицензию на вывоз биологических отходов.
Запрещается
вытряхивать волосы в контейнер
для бытовых отходов. Удаление волос
с шеи клиента должно проводиться
одноразовой салфеткой или
Для обслуживания
клиентов используется только чистое
бельё. Стирка проводится в прачечных
по договору. Стирка на дому и в парикмахерских,
не имеющих согласованной в
Запас чистого белья должен быть в количестве, обеспечивающий его индивидуальное применение для каждого клиента. Хранение чистого и грязного белья должно быть раздельным.
Обработка инструментария.
Каждому
мастеру необходимо иметь три
типовых комплекта
Инструментарий парикмахера подлежит обработке в режиме дезинфекции. Расчёски, щётки, ножницы необходимо промыть водой и поместить в бактерицидный облучатель на время, указанное в инструкции по эксплуатации.
При отсутствии прибора «Микроцид» инструменты обрабатывают в растворе любого из дезосредств.
- Лизетол 2% - 60 мин, 4% -30 мин.
- Лизафин 2% - 15 мин.
- Виркон 2% - 10 мин.
- Аламинол 5% -60 мин.
-Самаровка 3% -60 мин.
Дезэфект 2.3% 30 мин.
По инструкции по применению каждого раствора можно выяснить, как часто его необходимо менять.
Ёмкость с раствором должна быть маркирована с указанием названия раствора и даты его приготовления.
Хранить инструменты необходимо в бактерицидных облучателях.
Зажимы, бигуди, колпаки и сетки после использования моют под проточной водой с мылом.
Съёмные ножи электрических бритв протирают дважды с интервалом 15 минут тампоном, смоченным 70 градусным этиловым спиртом.
Подушка, подкладываемая под ногу клиента при выполнении маникюра и педикюра должна иметь клеёнчатый чехол, который обрабатывается в дезрастворе после каждого использования.
Ванны для ног после каждого клиента обрабатываются ветошью с мылом, а затем дезосредством в соответствии с инструкцией по его применению.
Для обработки
маникюрного и педикюрного
- дезинфекция
- предстерилизационная очистка
-стерилизация
1.Инструментарий
после применения и
2.После этого инструменты на 1 минуту помещаются в моющий раствор (995 мл воды +5 г. порошка)
3.Ополаскивание инструментов проточной водой в течении 3-10 минут
Этим
мы завершили дезинфекцию и
После этого приступаем к контролю качества очистки путём постановки азопирамовой (на остатки крови) и фенолфталеиновой( на остатки моющих средств) проб. Раствор готовится в соответствии с инструкцией по применению и 2 -3 капли наносится на ватный тампон и протирается исследуемый инструмент. Отсутствие окрашивания от розово – фиолетового цвета говорит о качественной обработке инструментов. Проба отрицательная. При положительной пробе обработку инструментов повторяют.
Результаты проб заносят в журнал. (Диктую форму журнала)
После этого приступаем к завершающему этапу обработки – стерилизации в приборе «Микростоп» или в растворе для химической стерилизации:
- Глутарал
- Лизоформин 3000
- Дезоксон
- Перекись водорода
Стерилизацию инструментов можно проводить в воздушном стерилизаторе, паровом стерилизаторе.
Руки
клиента и мастера при
В парикмахерской должна быть аптечка первой помощи, содержащая сердечные, кровоостанавливающие средства, йодную настойку, вазелин, перевязочный материал, средства, применяемые при ожогах, вата.
В целях личной профилактики необходимо иметь анти –ВИЧ аптечку, в состав которой входит:
- 70 градусный спирт
- 5% раствор йода
- лейкопластырь, перевязочный материал
Каждого
работника администрация
Парикмахерская должна быть обеспечена достаточным количеством уборочного инвентаря, который должен храниться в специально отведенных помещениях или в шкафах и ящиках. Уборочный инвентарь маркируется. Инвентарь для сан. узлов маркируется красной краской. В бытовых помещениях персонала оборудуются душевые.
Понятие об инфекционных
Работники прачечных должны помнить о заболеваниях, передающихся при нарушении санитарного режима. К ним относятся грибковые и гнойничковые заболевания кожи и ногтей, чесотка, педикулёз и другие.
Грибковые
заболевания – возбудителями
являются болезнетворные микроскопические
грибки, которые попадают во внешнюю
среду с чешуйками кожи и волос
от больного человека и длительное
время сохраняются на предметах,
мебели, оборудовании. Их характеризует
длительное выживание во внешней
среде. Заражение происходит при
соприкосновении с больным
При
заболевании эпидермофитией на
коже, межпальцевых складках, в паховой
области, на стопах ног
При заболевании трихофитией поражается волосистая часть головы. Появляются очаги шелушения с обломанными волосами в виде отдельных проплешин. При распространении процесса очаги сливаются. Заболевание может рецидивировать в течение многих лет.
Микроспория также поражает волосистую часть головы. Появляются круглые очаги поражения с чёткими границами, шелушением, покраснением. Волосы обломаны на 6-8 мм.
Лечение грибковых заболеваний очень длительное и дорогостоящее. При заболевании ногтей часто терапевтический эффект достигается после полного их удаления.
Чесотка.
Паразитарное заболевание кожи,
Педикулёз. Заболевание, характеризующее появлением на теле и на волосистых частях кожи головных, платяных и лобковых вшей. Источником является заражённый паразитами человек. Достаточно кратковременного соприкосновения с верхней одеждой, предметами носителя паразитов, шкафов и скамеек, которыми пользовался больной, чтоб вши перешли к здоровому человеку. Это может произойти в бане и сауне при несвоевременной и некачественной обработке шкафов для одежды, скамеек, тазов. Укусы вшей вызывают сильный зуд, который ведёт к расчёсам и развитию воспалительного процесса участков кожи головы и тела. Во время укуса вошь выделяет раздражающее вещество, которое усиливает зуд. Вши могут служить переносчиками сыпного тифа.
Венерические
заболевания. Венерические
Сифилис.
Возбудитель сифилиса бледная трепонема
проникает в организм человека в
кровь через повреждённую кожу и
слизистые оболочки при половом
контакте с больным человеком. Также
возможен и контактно – бытовой
путь заражения. Возбудитель неустойчив
во внешней среде и погибает под
действием дезинфицирующих
Профилактика инфекционных
Из
вышесказанного складываются
1.При
проведении ежедневных и
2.Соблюдать
правила обработки
3.Маркировка уборочного инвентаря.
4.Соблюдение
правил обработки и утилизации
остриженных волос, осмотр
5.Обработка маникюрных, педикюрных, парикмахерских столиков после обслуживания каждого клиента.
6.Соблюдения правил хранения, стирки и использования белья
7.Соблюдение правил личной и общественной гигиены.
8.Профилактические прививки и применение средств повышения неспецифической защиты организма.
9.Гигиеническое
обучение персонала
10. Повышение
санитарной грамотности
Гигиеническое обучение и формирование здорового образа жизни.
Здоровье людей, в основном зависит от образа жизни и социального поведения граждан. Знание этих основ способны изменять поведение людей и формировать здоровый образ жизни человека и его здоровье в наибольшей степени. На влияние образа жизни влияют следующие основные мотивации: труд, отдых, питание, физическая активность, условия обитания, наличие вредных привычек (курение, употребление алкоголя и наркотиков, переедание).
Личная
гигиена и этика здоровья. В
узком смысле слова личная гигиена
объединяет круг вопросов, касающихся
содержания в чистоте собственного
тела. В современных условиях задачами
личной гигиены является уход за кожей,
полостью рта, волосами, одеждой, обувью
и др.поведения людей
Медицинские
осмотры и гигиеническое
Медицинским осмотрам кратностью 1 раз в 6 месяцев подлежат все работники и технический персонал парикмахерских.
В соответствии с приказом № 402 от 20.05.06.г. определено новое требование к форме личной медицинской книжки работника. Необходимость гигиенического обучения поступающих на работу и работающих на предприятиях бытового обслуживания определена нормативными актами \ Приложение №2 приказа МЗ № 555 от 29.09.1985г.» о совершенствовании системы медицинских осмотров работников и медицинских регламентах допуска к профессии, Приказ МЗ РФ № 405 от 10.12.1996г. «О проведении предварительных и периодических медицинских осмотров работников»,
Приказ
Министерства здравоохранения и
социального развития РФ № 83 «Об
утверждении перечней вредных и
(или) опасных производственных факторов
и работ, при выполнении которых
проводиться предварительные
Гигиеническое обучение персонала и сотрудников проводится 1 раз в 2 года. Результаты аттестации после проведения тестового контроля заносятся в медицинскую книжку, руководителям выдаются удостоверения установленного образца.