Бизнес план гостинницы

       Инвестиционная  фаза начинается с правовой подготовки реализации проекта. Она включает в  себя проведение переговоров, подготовку и заключение договоров со всеми  участниками разработки и реализации инвестиционного проекта, в том  числе:

       * заключение кредитных договоров;

       * заключение договоров на выполнение  контрагентских работ;

       * размещение заказов на оборудование  и др.

       Назначается руководитель проекта и при необходимости  создается юридическое лицо.

       Для инвестиционных проектов, включающих освоение и производство новых изделий, осуществляется научно-техническая  проработка проекта, включающая техническую и организационную подготовку производства. На этом этапе подготавливается техническая документация на новые (инвестиционные) продукты, разрабатываются планы производства, заключаются договоры на поставку комплектующих, осуществляются установка нового оборудования, перепланировка, изменение производственной структуры и структуры управления.

       Для инвестиционных проектов, предполагающих изменения на рынках сбыта, осуществляется формирование стратегии сбыта, товаропроизводящей сети, мероприятий по рекламе.

       Таким образом, инвестиционный проект может  включать в себя следующие документы: 

       * обоснование инвестиций в составе  инвестиционного предложения и  технико-экономического обоснования  целесообразности инвестиций;

       * технико-экономическое обоснование  проекта;

       * бизнес-план инвестиционного проекта;

       * проектно-сметную документацию;

       *разрешительно-контрактную и другую документацию, обеспечивающую реализацию инвестиционного проекта. 

1.5Окружающая среда проекта

       Внешняя среда проекта характеризуется нестабильностью по следующим причинам:

       — некоторые элементы инвестиционного проекта в процессе его реализации могут менять свое местоположение, переходя из состава проекта во внешнюю среду;

       — ряд элементов проекта могут использоваться и в его составе, и в составе внешней среды (некоторые специалисты, технологии, лицензии и т.п.);

       — некоторые элементы внешней среды могут переходить в состав проекта и обратно (государство при финансировании проекта из федерального бюджета).

       К факторам внешней среды инвестиционного  проекта относят:

       — технологические (уровень существующих технологий, наличие новых, возможность использования иностранных разработок — лицензии, ноу-хау);

       — ресурсообеспеченность (наличие отечественных источников, доступ, количество поставщиков и др.);

       — экономические (инфляция, налоги, курсы валют, уровни цен на аналогичную продукцию или услуги и т.п.);

       — ограничения государственного сектора (законодательство, лицензирование, контроль, экспертиза);

       — социальные (уровень безработицы, традиции, вкусы, возраст);

       — политические (внешняя, внутренняя, инвестиционная и другая политика);

       — экологические (уровень загрязнения, мероприятия по его предотвращению и снижению, предельно допустимые уровни загрязнения, санкции за их несоблюдение и т.п.);

       — конкуренты (количество, сильные и слабые стороны, потенциал, применяемые стратегии конкурентной борьбы и др.).

       К экономическому окружению инвестиционного  проекта относятся:

       — цены на оборудование, сырье, материалы, топливно-энергетические ресурсы и др.;

       — прогноз общего индекса инфляции и абсолютного или относительного (по отношению к общему индексу инфляции) изменения цен на отдельные продукты (услуги) и ресурсы по шагам расчетного периода;

       — прогноз изменения обменного курса валюты или индекса внутренней инфляции иностранной валюты на весь период реализации проекта;

       — сведения о системе налогообложения (виды и ставки налогов налогооблагаемая база);

       — уровень банковских процентных ставок;

       — ставка рефинансирования Центрального банка.

       Для прогнозирования денежных потоков  инвестиционного проекта необходимо указать оптовые цены на материальные ресурсы, оборудование, комплектующие, инструмент, строительные материалы, продукцию  или услуги по проекту и др. Оптовые  цены на используемые ресурсы и готовую  продукцию принимаются без НДС. Абсолютные размеры НДС участвуют  только в расчетах потребности инвестиций в проект.

       Для экономических расчетов по проекту  необходима информация об общей динамике инфляции и темпах инфляции по отдельным  элементам, формирующим затраты  и результаты от инвестирования. Общая  динамика инфляции используется для  преобразования номинальных и реальных ставок по кредитам. Темпы инфляции по отдельным элементам необходимы для корректировки исходных данных, если анализ инвестиционного проекта  проводится в текущих ценах. Инфляция по-разному воздействует на отдельные  элементы, формирующие доходы и затраты, поэтому динамику изменения цен  следует прогнозировать:

       — по элементам инвестиционных затрат (оборудование, строительные затраты и т.п.);

       — по элементам текущих затрат (материалы, заработная плата ит.п.);

       — по готовой продукции или услугам.

       В связи с высокой конкуренцией гостиниц на рынке, владельцы гостиничного бизнеса сталкиваются с рядом проблем. Во-первых, развитие и исследования новых тенденций в сфере управления гостиничным бизнесом, во-вторых, использование современных подходов в управлении, например, использование системного и функционального подхода в менеджменте дает ощутимый результат за небольшой промежуток времени. Следование стандартам ISO, дополненным в соответствии с нынешней рыночной ситуацией, а также внедренными научными подходами, которые касаются непосредственно менеджмента гостиниц.

       Гостиничный бизнес способен положительно влиять на экономику страны при условии достаточного развития. Например, с его помощью создаются новые рабочие места. К сожалению, несовершенная законодательная база не способствует развитию гостиничного бизнеса в полной мере.

       Само  собой разумеется, что гостиничный  бизнес целиком и полностью зависит  от природных условий, от окружающей среды. Хорошее месторасположение  найти весьма и весьма сложно, поскольку  подобные места зачастую находятся  под охраной , регулируются различными постановлениями, относящимися к контролю за строительством, городскому планированию, экологии и охране общественного здоровья. Даже при отсутствии ограничений извне, для владельцев гостиниц очевидно, что нанесение вреда природе ошибочными действиями способно нанести непоправимый ущерб не только природе, но и самому бизнесу. 

       Подготовка  Отчета о воздействии на окружающую среду (EIA) – требование, предъявляемое  экологическим законодательством  к проектам в области гостиничного бизнеса, подразумевающим строительство  гостиницы на 80 и более комнат. Для подготовки такого отчета владельцу  бизнеса необходимо нанять представителя  Департамента природных ресурсов, экологической  политики и планирования (ONEP). Преимуществом  подобной оценки является учет всех экологических  факторов, что важно для принятия решений по дальнейшей разработке и  реализации проекта.