Луї пастер видатний мікробіолог
Курсовая работа, 10 Декабря 2011, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Мета і завдання дослідження. Метою курсової роботи є вивчення життєвого шляху та діяльності Луї Пастера, розкриття шляхів становлення та розвитку мікробіологічної науки.
Завданнями курсової роботи є :
Показати як формуються наукові підходи до вирішення проблеми мікробіології.
Виділити основні етапи становлення мікробіологічної науки.
Здійснити аналіз діяльності наукових шкіл очолюваних Луї Пастером.
Оглавление
ВСТУП………………………………………………………………………....….3
РОЗДІЛ 1 БІОГРАФІЧНІ ВІДОМОСТІ……………………….…………….…..5
РОЗДІЛ 2 РОБОТИ ЛУЇ ПАСТЕРА В ГАЛУЗІ ХІМІЇ ТА СТАНОВЛЕННЯ
ЙОГО, ЯК ВИДАТНОГО МІКРОБІОЛОГА………..….………………...……..7
2.1. Вивчення винної та виноградної кислоти………………..…………..…....7
2.2. Дослідження бродіння………………………………………………….……9
2.3. Винайдення прийому «пастеризація »……………………….………...….12
2.4. Дослідження інфекційних захворювань……………………………...…...14
2.5. Ідеї щеплення, робота з курячою холерою та сибірською виразкою………………………………………………………………...……..…17
2.6. Щеплення проти сказу…………………………………....………………..21
2.7. Останні роки вченого…………………………………..…..………………23
ВИСНОВКИ…………………………………………………………………...…24
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ…………
Файлы: 1 файл
Курсова робота.docx
— 631.66 Кб (Скачать)- У роботах з бродіння Пастер уперше з’ясував роль молочнокислих бактерій у процесі бродіння і показав, що вони відрізняються від дріжджів – збудників спиртового бродіння. Установив здатність дріжджів і молочнокислих бактерій розмножуватися під час відсутності повітря. Відкрив нову сторінку у науці про живі організми – анаеробіозу.
- Одним з найкорисніших процесів для людства Луї Пастер винайшов, який надалі був названий пастеризацією.
- Під час дослідження інфекційних захворювань він вперше показав, що в пилі містяться клітини мікроорганізмів.
- Вивчаючи курячу холеру Пастер прийшов до висновку, що:
- Тривале збереження культури збудника курячої холери в термостаті при доступі повітря призводить до ослаблення її вірулентності;
- Попереднє введення ослабленої культури курям робить їх несприятливими до цієї хвороби.
- Працюючи
з таким захворюванням, як сказ він запропонував
попередні щеплення проти сказу, які врятували
багато життів.
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ
- Азімов А.М. «Велика радянська енциклопедія».-М.,1975р.-648с.
- Венгрова І.В, Горфін Д.В. «Історія розвитку медицини».,-М, 1988р.-705с.
- Верхратський С.А. «Історія медицини»., -К.,1947р.-580с.Лушников А.Р. «Становлення медицини».,-К.,1976р.-469с.
- Прохоров А.М. «Енциклопедія юного біолога».,-М.,1995р.-598с.
- Поль де Круї. «Охотники за микробами»., М.,1984р.-455с.
- Смірнов В.І. «Біологи» Біографічний довідник.,-К.,1984р.-815с.
- Шлегель Г.Г.
«Історія мікробіології».,-М.,1988р.-
578с. - hptt. / www. Referatik.ru.net.
- hptt. / www. Referat.ua.net.
hptt. /
www/ referatss.ru.net.
ДОДАТКИ
Додаток А.
Робота
Луї Пастера в лабораторії.