Автор: Пользователь скрыл имя, 11 Июня 2012 в 15:45, доклад
Липиды — один из важнейших классов сложных молекул, присутствующих в клетках и тканях животных и растений.
Липиды представляют собой нерастворимы в воде маслянистые или жирные вещества, которые могут быть экстрагированы из клеток неполярным растворителем, таким как эфир, хлороформ.