Повышение конкурентоспособности предприятия с целью укрепления его финансовой устойчивости

 

Глава 2. Анализ финансово – хозяйственной  деятельности ОАО «Волоколамскхлеб»

2.1. Общая характеристика предприятия

ОАО «Волоколамскхлеб» пущено в эксплуатацию в 1940 году. Первоначально хлебозавод имел один хлебобулочный цех с отделениями – дрожжевое, тестомесильное и печное и ориентировался на выработку формовых сортов хлеба. В хлебобулочном цеху было установлено три печи, на которых вырабатывались – хлеб I сорта, хлеб II сорта и булочные изделия.

В 1958 году освоен выпуск бараночных изделий  на новой механизированной линии.

В 1960 году была первая реконструкция предприятия. Тогда заменили 3–и хлебопекарных печи. В том же году построен второй цех – кондитерский по выработке тортов и пирожных.

Начиная с 1967 года – переспециализация  на выпуск булочных изделий. Если в 1962 году удельный вес булочных изделий составлял 14 %, то в 1980 году он вырос до 61 % в общем выпуске хлебобулочных изделий.

В 1972 году был построен склад бестарного хранения муки закрытого типа, что  позволило полностью механизировать этот участок и свести к минимуму потери муки при её приёмке и подаче в производство. Одновременно был построен двухэтажный бытовой корпус. В нём располагается столовая, медпункт с физиотерапевтическим и зубным кабинетом.

В 1980 году была произведена реконструкция  хлебобулочного цеха, что позволило  увеличить выпуск хлебобулочных изделий и дало возможность перейти на двухсменную работу.

В 1998 году пущена чешская линия  по производству хлеба.

В 2001 году пущена собственная котельная, позволяющая вырабатывать пар для  технологических целей, смонтирована новая печь для производства батонов, открыта мини пекарня для изготовления сдобных мелкоштучных изделий. В этом же году предприятие перешло на трехсменный график работы.

В 2002 году предприятие включилось в реализацию государственной программы  «Здоровье через хлеб», в основе которой лежит концепция здорового и безопасного питания. И в 2003 году была введена в работу линия по производству хлеба лечебно – профилактического действия с такими названиями, как «Докторский», «От Алексееича», «Сельский», «Лучик», «Подмосковный с расторопшей».

В этом же году была введена новая  линия по производству кондитерских изделий.

В 2004 году была пущена в работу линия  отечественного производства, которая  позволяет изготавливать батоны, мелкоштучные изделия–булочки, пряники, сухари, сушки.

В настоящее время среднесуточная выработка хлебобулочного цеха составляет:

• в зимний период 22–24 тонн;
• в летний период до 36 тонн.

Продукция, вырабатываемая предприятием, реализовывается населению через  торговые коммерческие предприятия, частных  предпринимателей, поставляется предприятиям общественного питания, воинским частям, продается через собственную торговую сеть.

В настоящее время в ассортименте ОАО «Волоколамсхлеб» около 40 видов формового хлеба и батонных изделий, 10 видов сдобных изделий, более 50 видов тортов, пирожных и других мучнистых кондитерских изделий, 10 наименований бараночных изделий (сушки, бублики). Для народных праздников, семейных торжеств предприятие выпекает караваи, куличи, калачи.

 

 

 

 

 

2.2. Диагностика финансового состояния ОАО «Волоколамскхлеб»

Таблица 1

Данные бухгалтерского баланса за отчетный период, тыс. руб.

 

Статьи баланса	Код строки	На начало периода	На конец  периода
Актив
I. Внеоборотные активы
Нематериальные активы	110	1200	1200
Основные средства	120	10300	11100
Незавершенное строительство	130	1400	2080
Доходные вложения в  материальные ценности	135
Долгосрочные финансовые вложения	140	590	615
Прочие внеоборотные активы	150
ИТОГО по разделу I	190	13490	14995
II. Оборотные активы
Запасы, в т.ч.	210	19200	20100
сырье, материалы и  др. аналогичные ценности	211	10000	12000
затраты в незавершенном  производстве	213	2000	1300
готовая продукция и  товары для продажи	214	4100	5000
товары отгруженные	215	680	500
расходы будущих периодов	216	1420	300
прочие запасы и затраты	217	1000	1000
НДС	220	650	630
Дебиторская задолженность (платежи более, чем через 12 мес.)	230	1050	800
Дебиторская задолженность (платежи менее, чем через 12 мес.)	240	8340	9300
Краткосрочные финансовые вложения	250	620	590
Денежные средства	260	550	700
Прочие оборотные активы	270
ИТОГО по разделу II	290	30410	32120
Баланс (сумма строк 190+290)	300	43900	47115
Пассив
III. Капитал и резервы
Уставной капитал	410	25000	25000
Добавочный капитал	420	155	155
Резервный капитал	430	350	400
Целевые финансирование и поступление	450
Нераспределенная прибыль  прошлых лет	460
Непокрытый убыток прошлых  лет	465
Нераспределенная прибыль  отчетного года	470	4200	5100
Непокрытый убыток отчетного  года	475
ИТОГО по разделу III	490	29705	30655
IV. Долгосрочные обязательства	590	3000	3000
V. Краткосрочные обязательства
Займы и кредиты	610	2400	6300
Кредиторская задолженность	620	8795	7160
Задолженность участникам (учредителям) по выплате доходов	630
Доходы будущих периодов	640
Резервы предстоящих  расходов	650
Прочие краткосрочные  обязательства	660
ИТОГО по разделу V	690	11195	13460
Баланс (сумма строк 490+590+690)	700	43900	47115

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 2

Оценка достаточности  источников финансирования

для формирования материальных оборотных средств

 

Показатели	Формула расчета		На начало периода	На конец периода	Изменения
Капитал и резервы (Q)	стр. 490		29705	30655	950
Внеоборотные активы (F)	стр. 190		13490	14995	1505
Долгосрочные пассивы (КТ)	стр. 590		3000	3000	-
Краткосрочные кредиты и займы (Кt)			2400	6300	3900
Наличие собственных оборотных  средств (СОС)	Q-F		16215	15660	-555
Наличие собственных и долгосрочных заемных источников формирования запасов и затрат (КФ)	(Q+KT)-F		19215	18660	-555
Общая величина основных источников формирования запасов и затрат (ВИ)	(Q+KT+Kt)-F		21615	24960	3345
Запасы и затраты (33)	стр.210+стр.220		19850	20730	880
Излишек (+) или недостаток (-) собственных  оборотных средств ( ФС)	СОС – 33		(-)3635	(-)5070	(-)1435
Излишек (+) или недостаток (-) собственных  и долгосрочных заемных источников формирования запасов и затрат ( ФТ)	КФ – 33		(-)635	(-)2070	(-)1435
Излишек (+) или недостаток (-) общей  величины основных источников формирования запасов и затрат ( ФО)	ВИ – 33		1765	4230	2465
Трехкомпонентный показатель типа финансовой ситуации S(Ф) = [S( ФС),S( ФТ),S( ФО)]	S(Ф) ={	1, если Ф≥0	(0,0,1)	(0,0,1)	-
		0, если Ф≤0

 

 

 

Анализируя таблицу№2 можно сделать следующие выводы:

 

Внеоборотные активы: активы в основном не участвуют в производственном обороте, увеличении основных средств и вложений при определённых условиях может негативно сказаться на результатах финансовой деятельности предприятия.

 

Наличие собственных  оборотных средств- характеризует чистый оборотный капитал. Его уменьшение по сравнению с предыдущим периодом свидетельствует о том что деятельность предприятие не развивается.

Сводная таблица показателей по типам финансовых ситуаций

 

Показатели	Тип финансовой  ситуации
	Абсолютная независимость	Нормальная независимость	Неустойчивое  состояние	Кризисное состояние

 

 

Исходя из данной таблицы  на предприятии неустойчивое финансовое состояние, в этой ситуации наблюдается  наличие просроченной КЗ и ДЗ и  предприятие не может погасить её в срок. Данное предприятие может подойти к грани банкротств 

Таблица 3

Анализ ликвидности  предприятия

 

АКТИВ				ПАССИВ				Платежный излишек или недостаток (+, –)
Группа актива	Способ расчета	На начало периода	На конец периода	Группа актива	Способ расчета	На начало периода	На конец периода	На начало периода	На конец периода
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
А1 наиболее ликвидные активы	стр. 250 + стр. 260	1170	1290	П1 наиболее срочные обязательства	стр. 620	8795	7160	-7625	-5870
А2 быстро реализуемые активы	стр. 240	8340	9300	П2 краткосрочные пассивы	стр. 610 + 630 + 660	2400	6300	5940	3000
А3 медленно реализуемые активы	стр. 210 + стр. 220 + стр. 230 + стр. 270	20900	21530	П3 долгосрочные пассивы	стр. 590 + стр. 640 + стр. 650	3000	3000	17900	18530
А4 труднореализуемые активы	стр. 190	13490	14995	П4 постоянные пассивы	стр. 490	29705	30655	-16215	-15660
БАЛАНС		43900	47115	БАЛАНС		43900	47115

Абсолютно ликвидный  баланс	На начало года	На конец года
А1   П1 А2   П2 А3   П3 А4   П4	А1   П1 А2   П2 А3   П3 А4   П4	А1   П1 А2   П2 А3   П3 А4   П4

 

 

      Исходя  из расчётов таблицы №3 на начало года и на конец года баланс организации можно назвать ликвидным но об абсолютной ликвидности говорить нельзя, т.к. на начало года и на конец года А1  П1.

 

Анализ ликвидности  баланса проводится для оценки кредитоспособности предприятия, т.е. его способности  своевременно и в полном объеме рассчитаться по своим обязательствам.

Ликвидность баланса определяется как степень покрытия обязательств предприятия его активами, срок превращения которых в денежные средства соответствует сроку погашения обязательств.

Анализ ликвидности  баланса заключается в сравнении  имущества (средств) по активу, сгруппированных  по степени их ликвидности и расположенных  в порядке убывания ликвидности, с обязательствами по пассиву, сгруппированными по срокам их погашения и расположенными в порядке возрастания сроков.

 

Таблица 4

Оценка состоятельности  предприятия

 

№ п/п	Показатели	Способ расчета	Нормальное  значение	Величина коэффициентов (в долях  единицы)
				на начало периода	на конец  периода	отклонение  в динамике (+, –)
1	2	3	4	5	6	7
1.	Общий показатель платежеспособности			3,22	1,90	-1,32
2.	Коэффициент абсолютной ликвидности			0,1	-	-
3.	Коэффициент «критической оценки»		Допустимое значение: ; оптимальное:	1,7	0,8	-0,9
4.	Коэффициент текущей ликвидности		Необходимое значение , оптимальное значение:	3,6	2,4	-1,2
5.	Коэффициент маневренности функционирующего капитала		Уменьшение показателя в динамике – положительный факт	1,08	1,15	0,07
6.	Доля оборотных средств  в активах			0,70	0,68	-0,02
7.	Коэффициент обеспеченности собственными средствами			0,5	0,5
Продолжение приложения 10 Продолжение таблицы 4
1	2	3	4	5	6	7
8.	Коэффициент восстановления платежеспособности, t=12		Не менее 1,0	_____
9.	Коэффициент утраты платежеспособности, t=12		Не менее 1,0	_____	1,05