Учет и и анализ себестоимости промышленного предприятия

Прямые затраты (затраты на оплату труда производственного  персонала; отчисления на социальные нужды; расходы, связанные с применением электронно-вычислительной техники и др.) учитываются непосредственно по статьям на основании первичных документов.

Накладные расходы  предварительно учитываются на счете  «Общехозяйственные расходы» в разрезе установленной номенклатуры статей. Ежемесячно их общая стоимость перечисляется на счет «Основное производство» с отражением по статье «Накладные расходы».

При организации  на предприятии учета себестоимости  строительно-монтажных работ по отдельным объектам накладные расходы могут распределяться по объектам учета с использованием методов, обеспечивающих наиболее точное определение себестоимости выполняемых работ (пропорционально прямым затратам или расходам на оплату труда работников и др.). Учет фактических затрат в строительно-монтажных организациях, осуществляющих изыскания, в зависимости от постановки внутрихозяйственного учета, а также в целях обеспечения анализа использования средств по смете затрат на выполнение как проектных, так и изыскательских работ может вестись по установленной номенклатуре статей с выделением по соответствующим статьям затрат, в том числе на изыскательские работы.

За основу классификации  методов учета затрат и калькулирования  себестоимости продукции принимаются  объекты учета затрат, объекты калькулирования и способы контроля за себестоимостью продукции.

Основным методом  учета затрат на производство строительно-монтажных  работ сервисного предприятия является позаказной метод, при котором объектом учета является отдельный заказ, открываемый на каждый объект строительства (вид работ) в соответствии с договором, заключенным с заказчиком, на производство работ, по которому ведется учет затрат нарастающим итогом до окончания выполнения работ по заказу.

Учет затрат в производстве осуществляется на основе первичной учетной документации, оформленной в порядке установленном соответствующими нормативными актами. Первичная документация составляется с обязательным кодированием, обеспечивающим учет по объектам строительства и видам работ (в необходимых случаях в разрезе статей и элементов затрат), а также в разрезе участков, бригад строительной организации в соответствии с требованиями внутрипроизводственного хозрасчета. При строительстве объектов застройщик ведет учет затрат нарастающим итогом с начала строительства в разрезе отчетных периодов до ввода объектов в действие или полного производства соответствующих работ и затрат.

Наряду с  учетом затрат по фактической стоимости  застройщик независимо от способа производства строительных работ ведет учет произведенных капитальных вложений по договорной стоимости.

При организации  учета затрат по строительству объектов застройщику необходимо предусматривать  получение информации по воспроизводственной  и технологической структуре  затрат, способе производства строительных работ, а также предназначении строящихся объектов и иных приобретений

При подрядном  способе производства, выполненные  и оформленные в установленном  порядке строительные работы и работы по монтажу оборудования отражаются у застройщика-заказчика на счете «Капитальные вложения» по договорной стоимости согласно оплаченным или принятым к оплате счетам подрядных организаций.

Экономия средств (кроме ассигнований из бюджета), выделяемых предприятиями застройщику для  финансирования капитального строительства, также по окончании строительства объектов (если это предусмотрено договором) зачисляется на счет прибылей и убытков.

Учтенная на этом счете сумма прибыли, за вычетом  убытков, понесенных в связи с  осуществлением капитального строительства, после расчетов в установленном порядке с бюджетом остается в распоряжении застройщика.

Таким образом, учет затрат на производство и калькулирование  себестоимости строительно-монтажных  работ являются составной частью общей единой системы бухгалтерского учета. Система учета затрат обеспечивает  учет всех затрат по экономическим элементам и их распределение между хозяйственными процессами. Учет затрат на производство должен быть действительным, полным и достоверным. Действительность и достоверность учета производственных затрат обеспечиваются документальной обоснованностью хозяйственных операций и своевременностью их отражения. Полнота учета достигается благодаря включению всех затрат на производство готовой строительно-монтажной продукции и определение ее фактической себестоимости.

1.3. Задачи, основные направления и  информационное обеспечение

анализа себестоимости работ

 

Анализ себестоимости  продукции является важным элементом  управления затратами и финансовыми результатами деятельности предприятия.  В задачи анализа себестоимости продукции входит:

- оценка обоснованности  и напряженности плана по себестоимости  продукции, издержкам производства и обращения на основе анализа поведения затрат;

- установление  динамики и степени выполнения  плана по себестоимости;

-определение факторов, повлиявших на динамику показателей себестоимости и выполнение плана по ним, величины и причины отклонений фактических затрат  от плановых;

- анализ себестоимости  отдельных видов продукции;

- выявление  резервов дальнейшего снижения  себестоимости продукции.

Для правильной оценки работы и установления имеющихся  резервов необходимо иметь надёжную для анализа базу. Обычно при анализе  сопоставляются отчётные (фактические) показатели с плановыми (сметными). Следовательно, в первую очередь  необходимо убедиться в обоснованности и полноте плана, его соответствии передовым технико-экономическим нормам и взаимосогласованности отдельных частей (зданий по строительству с численностью рабочей силы, с себестоимостью продукции, с нормативами оборотных средств и другими финансовыми показателями). Конечно, выполнение и перевыполнение заниженных планов нельзя считать достижениями в работе строительных организаций. [15;248]

Себестоимость продукции является важным планово-экономическим  показателем предприятия, обобщающим его издержки на производство и реализацию продукции, выполнение работ или услуг. Она представляет собой суммарную стоимостную оценку используемых в процессе изготовления и сбыта товаров, природных, производственных, трудовых, финансовых и других ресурсов. В общем виде плановую себестоимость продукции можно выразить суммой следующих затрат, сгруппированных по их экономическому содержанию:

 

                                    

,                                (1.1)

где:  С_п – себестоимость продукции;

         М_з – материальные затраты;

         О_с – отчисления на социальные нужды;

         А_о – амортизация основных фондов;

         П_р – прочие затраты.

 

Себестоимость продукции выражает в денежной форме  индивидуальные издержки предприятия на производство и реализацию продукции в действующих экономических условиях. В себестоимости возмещаются затраты производственных ресурсов, израсходованных на изготовление продукции в конкретных условиях предприятия в текущих рыночных ценах. Расчет издержек на производство отдельных видов работ называется калькулированием или калькуляцией себестоимости.

Технико-экономические  расчеты проводятся исходя из физических объемов по видам работ, конструктивным элементам, объектам и их стоимости, определяемых на основе проектно-сметной документации и договорных цен. При этом в расчетах учитываются конкретные условия работы исследуемого предприятия, технологические и организационные условия, предусматриваемые проектами организации строительства и проектами работ, результаты анализа уровня затрат в предыдущем году, возможности интенсификации и повышения экономической эффективности строительного производства. Плановая себестоимость строительных работ определяется по отдельным объектам и по строительной организации в целом.

Для расчета  плановой себестоимости составляются плановые калькуляции, в которых  затраты формируются на выполняемый  в планируемом году объем работ  по объекту с учетом снижения затрат за счет мероприятий по повышению  технического и организационного уровня строительного производства.

Высокая конкуренция, поиски резервов снижения себестоимости  продукции и повышения рентабельности требуют информации о действительном уровне производственных издержек, о  рациональности использования тех  или иных ресурсов. Получить такую информацию возможно при своевременном и правильном исчислении себестоимости, составлении калькуляций, позволяющих объективно оценивать эффективность производственных затрат и выявлять влияние различных факторов на себестоимость продукции. Кроме того, для использования результатов процесса калькулирования в экономической работе необходимо:

- знать общую  сумму затрат;

- дифференцировать  ее по отдельным видам продукции  и стадиям производственного  процесса, увязав ее составные  части с формирующими их факторами;

- разграничить  ответственность между отдельными  исполнителями за уровень затрат;

- выявить структуру  затрат, формирующих себестоимость.

Производственная  и хозяйственно-финансовая деятельность строительных организаций анализируется  на основании данных бухгалтерского, статистического и оперативно-технического учета. Но с учетом рыночных потребностей строительных организаций представляется целесообразным выделить три основных потока информации, которые должны создать основу данных, необходимых для повышения эффективности управления строительной организацией:

1. Нормативная  и методическая информация, формирующая  условия функционирования и регламентирующая  инвестиционную деятельность (законы  и решения Правительства России, директивные указания центральных экономических ведомств, инструктивные и нормативные указания Госстроя РФ); вся нормативная информация (требования) по качеству строительства, технике безопасности и прочее.

2. Второй поток  должен содержать информацию, характеризующую  объективные результаты деятельности самой организации: динамику показателей деятельности, результаты взаимоотношения с партнерами (заказчиками, субподрядчиками, проектными организациями, банками, страховыми учреждениями, налоговыми органами и т.д.). Этот поток информации включает данные о заключенных контрактах и вытекающих из них обязательств строительной организации, программе работ и физических объемах выполняемых работ, данные о ходе выполнения договорных обязательств, состоянии организации (наличии и расходовании ресурсов, наличии, состоянии и использовании техники, кадровом потенциале и его использовании, финансовом состоянии и других сторонах деятельности организации и всех ее подразделений).

Необходимо  особо отметить, что в основе всего  учета и всей организации информации о деятельности строительной организации должны лежать данные (договорные, плановые, фактические) об объекте строительства (заключенном контракте). Здесь же должны концентрироваться аналитические материалы, результаты взаимодействия с консультативными и инжиниринговыми фирмами, обследований, социологических опросов. [17;258]

Главная особенность  этого потока информации заключается  в том, что он должен давать объективное  представление о важнейших сторонах воспроизводственного процесса путем соизмерения натуральных (физических) и стоимостных (экономических) показателей. При этом следует восполнить ряд информационных пробелов: в области сквозного учета продолжительности строительства и его динамики; уровнях и динамике эффективности функционирования строительной организации; интенсивности использования производственных ресурсов; надежности функционирования; данные о производственной мощности строительной организации и уровнях ее использования и многие другие, о не учитываемых до сих пор расходах (на страхование, на маркетинг и другое). На основе данных этого потока формируется и отчетность органам статистики, финансовым и налоговым органам.

3. Третий поток  отражает сравнительно новый  поток информации, который пока  случаен и не организован. Это  – ситуационная, рыночная, поведенческая информация, без которой нельзя вести дело в условиях рыночной экономики. Состав этой информации неоднороден, поэтому имеет смысл структурировать потоки информации внутри этого потока. В частности, можно выделить информацию о:

а) прогнозируемых изменениях экономической динамики, общем развитии страны, региона, и  зоны действия строительной организации;

б) основных конкурентах  строительной организации и условиях их деятельности;

в) инвестиционных намерениях потенциальных заказчиков, их финансовом состоянии, производственных требованиях;

г) рыночных, биржевых ценах на потребляемые ресурсы и  ценах на строительную продукцию;

д) индексах цен, уровне инфляции, цене «инвестиционного рубля»;

е) состоянии  дел в кредитно-банковской сфере (стоимость краткосрочных и долгосрочных кредитов, стоимость страхования);

ж) ценах на различные  инжиниринговые и консультативные  услуги.

Таким образом, основная задача строительных организаций  заключается в выполнении всех строительных и монтажных работ и обеспечении ввода в действие объектов и мощностей в установленные сроки. В связи с этим необходимо на основании бухгалтерского учета постоянно изучать хозяйственную деятельность строительных организаций, проводить систематический экономический анализ ее работы в части выполнения плана строительно-монтажных работ по объему, структуре, заказчикам, отдельных объектов и сдачи строительной продукции и производственных мощностей в действие, получению прибыли и снижению себестоимости строительно-монтажных работ и производительности труда в строительстве. А также анализировать потоки информации, влияющие на повышение эффективности управления строительной организацией.