Анализ производства и себестоимости продукции растениеводства (зерновых) в ЗАО «Покровская слобода» Княгининского района

 

Исходя из данных, представленных в таблице 2.2 можно сделать вывод, что численность работников за анализируемый  период увеличилась на 6 человек, это говорит о том, что предприятие продолжает развиваться и увеличивать объемы выпуска и продажи продукции. Все работники предприятия заняты в сельскохозяйственном производстве, из них в 2012 году постоянных рабочих 81 человек, а это – 77,8 %, что свидетельствует о том, что предприятие почти не нуждается в работниках сезонного  и временного производства, а значит – стабильно работает на рынке. Количество всех служащих работников за весь период не изменяется и равно – 23 человекам, но по отдельным категориям все же происходят изменения, так количество специалистов в производстве сократилось на 2 человека. Количество постоянных работников увеличилось на 6 человек за счет увеличения количества трактористов-машинистов на 3 человека, операторов на на 1 человека и скотников на 4 человека.

Далее нам следует рассмотреть  обеспеченность трудовыми ресурсами  ЗАО «Покровская слобода», данные представлены в таблице 3.

Таблица 2.3 – Обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами 

в ЗАО «Покровская слобода»

 

Показатели	2010 г.	2011 г.	2012 г.	Отклонение (+,–)
Среднегодовая численность  работников всего, чел.	98	118	104	6
в т.ч. работники,  занятые в  сельскохозяйственном производстве	98	118	104	6
Наличие работников на   100 га сельскохозяйственных угодий, чел.	1,07	1,29	1,14	0,07
Наличие работников на   100 га пашни, чел.	1,38	1,66	1,47	0,11
Нагрузка на 1 работника  сельскохозяйственных угодий, га	93,3	77,5	87,9	-5,4
Нагрузка на 1 работника  пашни, га	72,4	60,1	68,2	4,2

 

Из данных в таблице 2.3 можно сделать вывод, что в  ЗАО «Покровская слобода» наблюдается  тенденция увеличения численности  работников и снижения приходящихся на работников гектар земельных угодий. Так, за анализируемый период нагрузка на 1 работника сельскохозяйственных угодий снизилась на 5,4 га, а это означает, что увеличивается численность работников, а следовательно и производительность предприятия или снижается количество земельных угодий, что означает противоположный результат, но если вернуться к таблицам 1 и 2, то мы увидим, что увеличилась численность, а значит на предприятии ЗАО «Покровская слобода» наблюдается тенденция роста производства.

Одним из основных методов  анализа производственного потенцииала сельскохозяйственного предприятия являются основные средства. В зависимости от характера их участия в процессе производства основные средства подразделяются на: производственные основные и непроизводственные. Основные средства – это материально-вещественные ценности, которые многократно участвуют в производственном процессе, не изменяя своей формы и перенося свою стоимость на готовую продукцию по частям по мере износа.

В таблице 2.4 представлены состав и структура основных средств, в  ЗАО «Покровская слобода» за анализируемый  нами период.

Таблица 2.4 – Состав и  структура основных средств в

ЗАО «Покровская слобода».

 

Показатели	2010 г.		2011г.		2012 г.		Отклонение (+,–)
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Здания и сооружения	1293	3,67	3182	3,88	1237	1,38	-56
Машины и оборудование	23693	67,29	65504	79,88	71315	79,52	47622
Транспортные средства	881	2,50	2097	2,56	2097	2,34	1216
Продуктивный скот	9328	26,49	11206	13,67	14816	16,52	5488
Другие виды основных средств	14	0,04	14	0,02	217	0,24	203
Итого:	35209	100	82003	100	89682	100	54473
в т.ч. активная часть	33902	96,3	78807	96,1	88228	98,4	54326
пассивная часть	1307	3,7	3196	3,9	1454	1,6	147

 

Исходя из данных таблицы 2.4 мы можем сказать, что в ЗАО «Покровская слобода» наблюдается тенденция по увеличению состава основных средств. За анализируемый нами период стоимость всех основных средств увеличилась на 54326 тыс. руб., а следовательно увеличилось и их количество. Такое увеличение произошло в основном за счет увеличения активной части основных средств на 54326 тыс. руб., пассивная же часть увеличилась лишь на 147 тыс. руб.  Активная часть основных средств – это машины и оборудование, транспортные средства, продуктивный скот. Наибольшее увеличение стоимости основных средств за период с 2010 по 2012 года наблюдается по машинам и оборудованию. Уменьшение произошло только по зданиям и сооружениям на 56 тыс. руб.. Наибольший удельный вес в структуре основных средств занимают машины и оборудование. В отчетном году их доля составляла 79,52 % от общего количества. Наименьший удельный вес занимают другие основные средства, их доля составляет менее 1%. Таким образом мы снова можем увидеть, что предприятие ЗАО «Покровская слобода» развивается и закупает новые основные средства в очень быстром темпе.

Далее,  нужно рассмотреть  эффективность использования основных средств, данные представлены в таблице 2.5.

Таблица 2.5 – Показатели эффективности использования

основных средств в ЗАО «Покровская слобода».

 

Показатели	2010 г.	2011 г.	2012 г.	Отклонение (+,–)
Среднегодовая стоимость  основных средств на предприятии, тыс. руб.	30448	58621	85858	55410
Денежная выручка, тыс. руб.	39756	69796	57357	17601
Фондоотдача, руб.	1,31	1,19	0,67	-0,64
Фондоемкость, руб.	0,77	0,84	1,50	0,73
Прибыль (+), убыток (–) от продажи, тыс. руб.	7231	8781	10325	3094
Уровень рентабельности (+), убыточности (–) основных средств, %	23,75	14,98	12,03	-11,72

 

Исходя из данных в таблице 2.5 можно сделать вывод, что среднегодовая  стоимость основных средств на предприятии  увеличилась на 54410 тыс. руб., денежная выручка – на 17601 тыс. руб., а прибыль  от продаж на 3094, все это привело  к уменьшению фондоотдачи на 0,64 руб., увеличению фондоемкости на 0,73 руб. и скоращению уровня рентабельности на 11,72%. В отчетном году уровень рентабельности составляет 12,03, это означает, что на 1 руб. среднегодовой стоимости основных средств приходятся 12 коп. прибыли. Фондоемкость в отчетном году составляла 1,50 руб., из этого следует, что на 1 рубль выручки основных средств приходится 1,50 руб. среднегодовой стоимости основных средств. Также в 2012 году фондоотдача была на уровне 0,67 руб., т.е. на 1 рубль среднегодовой стоимости основных средств приходится 0,67 руб. выручки.

Кроме основных средств предприятия ЗАО «Покровская слобода» следует рассмотреть состав и структуру оборотных средств, которые представляют собой стоимостную оценку оборотных производственных фондов и фондов обращения. Оборотные средства предприятия обеспечивают непрерывность производства и находятся как в сфере производства продукции, так и в сфере обращения. Данные по составу и структуре оборотных средства на предприятии ЗАО «Покровская слобода» представлены в таблице 2.6.

Таблица 2.6 – Состав и  структура оборотных средств 

в ЗАО «Покровская слобода»

Показатели	2010 г.		2011 г.		212 г.		Отклонение (+,–)
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Запасы	30633	67,98	50355	78,55	65131	64,66	34498
Долгосрочная дебиторская  задолженность	13147	29,18	13708	21,38	35573	35,32	22426
Денежные средства	279	0,62	42	0,07	24	0,02	-255
Итого	45059	100	64105	100	100728	100	55669

 

В таблице 2.6 мы видим, что  в ЗАО «Покровская слобода» состав оборотных средств увеличился на 55669 тыс. руб., в основном за счет увеличения запасов на 34498 и долгосрочной дебиторской задолжности на 22426 тыс. руб.. Количество денежных средств увеличилось на 255 тыс. руб.. Наибольший удельный вес занимают запасы, в 2012 году их доля составляла 64,66%, а наименьший удельный вес занимают денежные средства, за весь анализируемый период их доля не превысила 1%.

В процессе производства материальные ресурсы трансформируются в материальные затраты, поэтому уровень их расхода  определяется через показатели, исчисленные исходя из суммы материальных затрат. Данные представлены в таблице 2.7

 

Таблица 2.7 – Показатели эффективности использования  материальных ресурсов в ЗАО «Покровская слобода»

 

Показатели, тыс. руб.	2010 г.	2011 г.	2012 г.	Отклонение (+,–)
Выручка, тыс. руб.	39756	69796	57357	17601
Материальные затраты, тыс. руб.	28005	49891	44785	16780
Материалоотдача, руб.	1,42	1,40	1,28	-0,14
Материалоемкость, руб.	0,70	0,71	0,78	0,08

 

За исследуемый нами период в ЗАО «Покровская слобода» выручка  увеличилась на 17601 тыс. руб., с 39756 тыс. руб. до 57357 тыс. руб.. Материальные затраты увеличились на 16780 тыс. руб.. Исходя из этих двух показателей можно определить материалотдачу и материалоемкость. Материалоотдача за период с 2010 года по 2012 год уменьшилась на 0,14 руб., а в 2012 году составляла 1,28 руб., это означает, что на на 1 рубль материальных затрат приходится 1,28 руб. выручки. Материалоемкость составила 0,78 руб., т.е. на 1 руб. выручки приходится 0,78 руб. материальных затрат.

 

2.3. Оценка финансового  состояния

Чтобы оценить финансовое состояние ЗАО «Покровская слобода» обязательно следует рассмотреть уровень прибыли и уровень рентабельности производства, так как данные показатели в полной мере характеризуют всю деятельность предприятия в целом (табл. 2.8.)

 

Таблица  2.8 – Финансовые результаты деятельности в ЗАО «Покровская  слобода»