Управление товарным ассортиментом в магазине «Строймаркет»
Автор: Пользователь скрыл имя, 15 Марта 2015 в 09:25, курсовая работа
Краткое описание
Цель - разработать предложения по совершенствованию управления товарным ассортиментом.
Исходя из поставленной цели, можно сформулировать следующие задачи:
Изучить теоретические аспекты управления товарным ассортиментом.
Провести анализ управления ассортиментом в ИП Рахманова Р.А магазин «Строймаркет».
Разработать предложения по совершенствованию ассортимента в магазине.
Файлы: 1 файл
Введение.docx
— 263.87 Кб (Скачать)
На основании полученных данных, распределим ассортиментные позиции по группам, которые можно рассмотреть в таблице 2.7.
Таблица 2.7 – Товарные группы предприятия, выстроенные в порядке возрастания коэффициента вариации реализации
№ |
Наименование товара |
Коэффициент вариации (ось ОУ) |
Номер строки упорядоченного списка |
Количество позиций ассортимента упорядоченного списка нарастающим итогом в % к общему количеству позиций ассортимента (ось ОХ), % |
Группа (Х, У или Z) |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
2 |
Линолеум |
40,4 |
1 |
8,3 |
Х |
11 |
Фанера |
41 |
2 |
16,7 |
У |
12 |
Мдф |
54 |
3 |
25 |
|
3 |
Пена монтажная |
72 |
4 |
33,3 |
Z |
8 |
Лампочки |
97 |
5 |
41,7 |
|
5 |
Люстры |
121 |
6 |
50 |
|
6 |
Ковры |
126 |
7 |
58,3 |
|
9 |
Вагонка |
128 |
8 |
66,7 |
|
7 |
Водоэмульсионка |
132 |
9 |
75 |
|
1 |
Цемент |
154 |
10 |
83,3 |
|
10 |
Плитка |
231 |
11 |
91,7 |
|
4 |
краска |
310 |
12 |
100 |
Построим кривую XYZ:
Рисунок 2.6- Кривая XYZ
Сделаем вывод по XYZ анализу.
Итак, в категории X находится продукция с наименьшими показателями коэффициента вариации, в нашем случае это линолеум. Иными словами, спрос на этот товар практически не изменяется с течением времени. Объём их продаж спрогнозировать очень просто. Исходя из текущих показателей продаж, можно быть смело уверенным, что в следующем месяцы объёмы (а соответственно и доход) будет тем же.
Категорию Y занимают товары с так называемым «сезонным» спросом, это фанера и МДФ. Их востребованность регулярно изменяется, но не существенно и с течением времени всё возвращается. Спрос на эту группу товаров можно спрогнозировать примерно (опираясь на внешние факторы).
Наконец, в категории Z собраны товары с самым непредсказуемым спросом, который практически невозможно предугадать, пена монтажная, лампочка, люстры, ковры, вагонки, водоэмульсионки, цемент, плитка и краска. Если в текущем месяцы мы реализовали некоторое количество единиц такого товара, то в следующем можем продать как в двое больше, так и вообще ни одной. С такой продукцией весьма сложно иметь дело и, во избежание убытков, лучше проредить её ассортимент.
Рассмотрим совместить результатов АВС и XYZ, построив совмещенную матрицу и сделаем выводы (см. таблицу 2.8).
Таблица 2.8 – Матрица АВС-XYZ для продукции предприятия
А |
В |
С | |
Х |
Линолеум |
||
Y |
МДФ |
Пена монтажная |
Фанера |
Z |
Цемент Люстры Ковры |
Водоэмульсионка Лампочки Вагонка |
Краска Плитка |
Продукция, разместившаяся в ячейках AX, это линолеум и AY, это МДФ, обеспечивает наиболее оптимальное соотношение ликвидности и прибыльности. Нужно освободить большую часть бюджета на закупку товаров именно этой категории, снизив расходы на группу CZ, красок и плитки.
Товары, находящиеся в ячейке BY в нашем случае монтажная пена, так же нуждаются в некотором запасе. Стоит обеспечить наличие их на складе.
В ячейках AZ (Цемент, люстры и ковры) и BZ (Водоэмульсионка, вагонка, лампочки) картина несколько меняется. Данные товары неплохо продаются, но спрос весьма переменчив и не поддаётся прогнозированию. Чтобы не потерять потенциальный доход, но при этом не понести убытки, нужно перевезти данную группу на особую систему заказов. К примеру, мы можем завозить их довольно часто, но малыми группами, регулируя объёмы сбыта. Важно поручить работу с данной продукцией наиболее опытному менеджеру.
Что касается CY, это фанера, то этими товарами следует запасаться только при наличии свободных денежных средств.
Продукция из категории CZ (Краска, плитка) в высшей степени невыгодна для предприятия и её можно смело снимать с продажи, распределив сэкономленные средства между более перспективными группами товаров.
- Выводы и предложения по улучшению товарного ассортимента магазина «Строймаркет»
Каждая фирма, торговое предприятие, работая в определенной отрасли, старается удержаться в своих конкурентных преимуществах. Без разработки конкретной стратегии невозможно выжить и долговременно конкурировать на рынках. Только те, кто составляет текущий и стратегический бюджет, могут выдержать конкурентную борьбу, увеличить прибыль, сохранить положение на рынке, лидерство в определенной отрасли. Для обеспечения достижения этих целей существует планирование.
Проведя анализ по товарному ассортименту магазина, я пришла к выводу, что магазин успешно функционирует в продаже того или иного товара. Как было указано выше, каждый вид товара продается в свой сезон, и от этого зависит финансы предприятия, и четко планируется закупка товара на сезон.
По АВС анализу видно, что цемент, люстры, ковры, линолеум и МДФ самые часто продаваемые товары. Это все объясняется тем, что люди строят дома, бани, ремонтируют квартиры, дачи и без товаров группы А здесь не обойтись.
Каждый товар должен иметь удобный доступ, т.е это удобные витрины, склады, упаковочные коробки и т.д. Так же, каждый товар должен проверяться при получении, нету ли браков среди товаров, не порваны ли мешки цемента, нет ли дефектов в линолеуме. Ведь каждый дефект и брак означает, что товар не готов к продаже и что его вовсе не купят.
Так же нужно усовершенствовать управление персонала. Это не мало важная часть торговли в магазине. Продавцы обладают самой точной информацией и имеют возможность компетентно давать советы покупателям, подробно отвечать на вопросы. Продажа магазина при этом могут увеличиваться в два раза.
Таким образом, чтобы улучшить управление товарным ассортиментом следует в первую очередь, тщательно проверить каждый товар при поступлении в магазин. Так же нужно иметь в магазине квалифицированный персонал.
Заключение
Товарный ассортимент – это совокупность всей товарной продукции предприятия, включающая ассортиментные группы и отдельные продукты (имеющие торговую марку и не имеющие торговую марку).
Товарный ассортимент характеризуется несколькими показателями.
1. Ширина ассортимента – количество ассортиментных групп во всей совокупности товарной продукции.
2. Глубина ассортимента – количество изделий в одной ассортиментной группе.
3. Совместимость – степень взаимодополняемости и сочетаемости различных ассортиментных групп.
4. Высота ассортимента – средняя цена ассортиментной группы.
5. Подвижность ассортимента – способность изменяться в соответствии с потребностями и запросами потребителей.
6. Стабильность ассортимента
– способность сохранять ассортиментную
матрицу из наиболее востребованных
и доходных ассортиментных позиций.
7. Актуальность ассортимента
– это постоянная востребованность
потребителями ассортиментных позиций,
представленных компанией.
Ассортимент товаров — совокупность их видов, разновидностей и сортов, объединенных или сочетающихся по определенному признаку. Основными группировочными признаками товаров являются производственный, сырьевой и потребительский.
Товарная политика предприятия - комплекс действий торгового посредника на основе наличия у него чётко сформулированной программы действий на рынке. Она призвана обеспечить преемственность решений и мер по формированию ассортимента и его управлению, поддержанию конкурентоспособности товаров на требуемом уровне, нахождение для товаров оптимальной товарной ниши (сегментирование рынка), разработку ценовой политики, послепродажного сервиса и т.п. Товарная политика разрабатывается на основе данных о состоянии спроса и предложения, наличия товаров заменителей, общего состояния рынка.
Таким образом, чтобы улучшить управление товарным ассортиментом следует в первую очередь, тщательно проверить каждый товар при поступлении в магазин. Так же нужно иметь в магазине квалифицированный персонал.
Список использованной литературы
I Нормативно-правовые материалы:
1. ГОСТ Р 7.0.4–2006. Издания. Выходные сведения. Общие требования и правила оформления. М., 2006. 43 с.
II Специальная литература:
2. Андреев С.Н., Быховец С. Н. Методология построения подсистемы адаптивного управления товарным ассортиментом системы маркетинга производственного предприятия. 2006- 564 с.
3. Блау П. М. Исследование формальных организаций. Американская социология: Перспективы. Проблемы. Методы. М.: Приор, 2008 - 688 с.
4. Акбердин Р.З., Кибанов А.Я. Совершенствование структуры, функций и экономических взаимоотношений управленческих подразделений предприятий при разных формах хозяйствования: Учебное пособие. М.: 2008. 586 с.
5. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент: Учебник. 3-е изд. М.: Гардарики, 2010. 367с.
6. Громкова М.Т. Организационное поведение: Учеб. пособие для вузов. – М.: ЮНИТИ – ДАНА, 2007. 207 с.
7. Леванков В.А. Теория организации. Опорный конспект лекций и методических рекомендаций к изучению курса. СПб.: Питер, 2010.- 320 с.
8. Мильнер Б.З. Теория организации. М.: ИАФРА-М, 2009. - 354 с.
9. Минцберг Г. Структура в кулаке: создание эффективной организации/ Пер. с. анг. Под ред. Ю.Н. Каптуревского. СПб: Питер, 2007. 512 с.
10. Смирнов Э.А. Основы теории организации. М.: Аудит, 2008. 230 с.
11. Смирнов Э.А. Основы теории организации. Учебное пособие для вузов. М.: Юнити, 2008. 220 с.
III Текущий архив организации:
12. План финансового развития предприятия на 2013-2015 гг.
13. Отчет о выполнении плана финансового развития предприятия за 2013 г.
14. Положение о предприятии
Приложение А
Оргструктура магазина «Строймаркет»
Следуя этой таблице можно увидеть, сколько есть отраслей в магазине «Строймаркет», и насколько подотраслей они делятся. В каждом из этих подотраслей работают по два, а то и по три человека. Но секретарь, начальник и менеджер работают одни, а грузчики, приёмщики, бухгалтеры, инженеры водители по нескольким человекам. Таким образом, можно сделать вывод, что в магазине «Строймаркет» имеется более 16 работников.