Отчет по практике в ОАО «Смолевичская бройлерная птицефабрика»

Анализ структуры  себестоимости продукции ОАО «Смолевичская бройлерная птицефабрика» показывает, что производство на данном предприятии имеет материалоемкий характер, поскольку наибольший удельный вес в себестоимости продукции данного предприятия занимают материальные затраты, которые на протяжении исследуемого периода превышают 70%. В изучаемый период себестоимость единицы продукции увеличилась, вследствие роста затрат на производство, в связи с повышением уровня цен на корма, топливо, удобрения, электроэнергию, газ и т.д.

Как это отразилось на финансовом положении предприятия  в целом, отразим в таблице 17.

Таблица 17 – Экономическая эффективность продукции растениеводства, млн р.

(по данным формы №7-АПК)

По данным таблицы видно, что себестоимость  сельскохозяйственных культур растет, также растет и выручка. Но отнюдь не от всех культур мы получаем прибыль. Так, по зерновым и зернобобовым прослеживается рост убытка, а, к примеру, по рапсу  и другой продукции растениеводства  наоборот, растет прибыль. В целом  по растениеводству прибыль растет с большей скоростью, чем убыток.

В связи с  непрерывностью технологического процесса большое внимание уделяется бесперебойному обеспечению производства кормами, вспомогательными материалами и  созданию необходимого резервного запаса. Ежедневное потребление комбикорма составляет около 200 тонн в зависимости  от структуры поголовья. Получаемый комбикорм должен соответствовать  нормативным параметрам по содержанию в нем сырого протеина и обменной энергии. Потребности птицефабрики в комбикормах для молодняка  птицы и взрослого поголовья  в основном обеспечивает комбикормовый  завод «Краснознаменский комбикормовый завод»

К тому же на птицефабрике существуют сложившиеся  связи с поставщиками сырья для  производства комбикорма.

Для производства комбикорма в 2008г. ОАО «Смолевичская бройлерная птицефабрика» необходимо было закупить нижеследующее сырье:

• зерно (пшеница и кукуруза) -24000 тонн
• шроты (соевый, подсолнечный) - 9000 тонн
• жиры животные - 2200тонн
• мясокостная мука-3500тонн
• премиксы, витамины, микродобавки -5300тонн

Поставки  сырья и вспомогательных материалов для производства комбикормов приведены  в таблице 18.

Таблица 18 - Поставки сырья и вспомогательных материалов для производства комбикормов в 2008г.