Автор: Пользователь скрыл имя, 17 Октября 2011 в 23:47, курсовая работа
Наслідком швидкого технічного розвитку (індустріалізації) є такі чинники, як повсюдне технічне оточення і екологічне забруднення, монотонність праці, фізична і психологічна стомлюваність, брак часу і сил на творчість і улюблену справу (хобі). Урбанізація також створила різні негативні наслідки: підвищену щільність міського населення, збільшені життєві навантаження, втома від множинних випадкових (анонімних) людських контактів в міському середовищі. Реакцією на ці негативні наслідки є бажання виїхати з міста на чисту природу, доторкнутися до духовних цінностей (історії, культурі, мистецтву), різноманітити життєві враження, усунути фізичну і психологічну втому, пізнати нове, нових людей, знайти і проявити себе в спілкуванні з ними, побути в колі друзів в обстановці відпочинку і розваг
РОЗДІЛ
1. ІСТОРІЯ ВИНЕКНЕННЯ АНІМАЦІЇ
Наслідком швидкого технічного розвитку (індустріалізації) є такі чинники, як повсюдне технічне оточення і екологічне забруднення, монотонність праці, фізична і психологічна стомлюваність, брак часу і сил на творчість і улюблену справу (хобі). Урбанізація також створила різні негативні наслідки: підвищену щільність міського населення, збільшені життєві навантаження, втома від множинних випадкових (анонімних) людських контактів в міському середовищі. Реакцією на ці негативні наслідки є бажання виїхати з міста на чисту природу, доторкнутися до духовних цінностей (історії, культурі, мистецтву), різноманітити життєві враження, усунути фізичну і психологічну втому, пізнати нове, нових людей, знайти і проявити себе в спілкуванні з ними, побути в колі друзів в обстановці відпочинку і розваг [6].
І як наслідок цього – підвищений попит на такі туристські послуги, як різні види спортивно-самодіяльного туризму, хобі-тури, екологічні природоориентированные тури, екскурсійно-розважальні маршрути, спортивно-розважальні і лікувально-відновні послуги. Таким чином, зміна устрою, стилю життя сучасної молодої людини, характеру її трудової і учбової діяльності у зв'язку з індустріалізацією і урбанізацією привело до зміни її потреб у відпочинку і відповідно до зміни змісту туристського продукту. Тепер крім розміщення і живлення він почав включати і інші елементи, направлені на задоволення потреб в розвагах, веселому проведенні дозвілля, в емоційному розвантаженні. У ужитку туристської діяльності і термінології готельного обслуговування виникло поняття «Туристська анімація» – вид діяльності, направленої на задоволення анімаційних потреб туриста. Прості форми анімації завжди були обмеженою частиною туристської діяльності і турпродукта, але масовим, індустріальним явищем туранимация стає в 1970-і роки в результаті збільшення споживчого попиту на різноманітні турпродукты і послуги в різних країнах, а також в результаті відгуку турпредприятий на попит [5].
Технико-технологический прогрес дозволяв створити необхідне матеріально-технічне оснащення анімаційних програм. У ці роки вже більшість західних туристів не привертали тури і програми подорожей, що пропонують тільки мешкання, живлення і деякий набір екскурсій. Виникла необхідність в розробці нової філософії рекреаційної діяльності в туркомплексах і готелях (від курортних до ділових і конгрессных), в різноманітності форм і програм. Живлення як послуга, наприклад, прийняло наступні види: дієтичне живлення, живлення плюс медичний контроль, приготування їжі за участю туриста, лікувальне живлення, дегустація блюд, вин, свята пива і ін. В СРСР високих вершин досягло російське диво – самодіяльний спортивний туризм. Це масове явище, елементи якого почали розвиватися і в західних країнах. У США могутній розвиток отримали клубний відпочинок і відпочинок в національних парках серед невинної природи. Спортивні танці, аеробіка, спортивні ігри, тренажери, масажі, сауни, лазні стали невід'ємною частиною готельних послуг. Організація такого відпочинку пов'язана з формуванням і реалізацією таких програм розваг (анімаційних програм), які б відволікали відпочиваючого від життєвих повсякденних проблем, проводили його емоційну розрядку, будучи не тільки засобом позбавлення від втоми, але і засобом нейтралізації негативних сторін повсякденного життя. З трьох головних рекреаційних функцій (лікувальною, оздоровчою і пізнавальною) туристська анімація покликана виконувати прямим чином дві функції - спортивно-оздоровчу і пізнавальну. Непрямим чином за відповідних умов виконується і лікувальна функція. Ще кілька років тому ніхто не знав, хто такі аніматори, а при слові «анімація» на розум найчастіше приходила мультиплікація або щось з нею зв'язане.
Сьогодні справа йде інакше: багато
хто проводить свої відпустки
за кордоном, живуть в хороших готелях
і користуються всім різноманіттям пропонованих
послуг.
Анімація – означає натхнення, стимулювання життєвих сил, залучення до активності. Це слово перейшло в туристське середовище і придбало новий сенс. Сьогодні працівник анімаційної команди – аніматор – це людина, яка організовує дозвілля гостей, планує і здійснює розважальні заходи, спортивні ігри, працює з дітьми. Aнимация в туризмі почала розвиватися як така з 70-х років ХХ в. на Сході, і лише з середини 90-х вона з'явилася в Росії, а зараз, на щастя розвивається і на Україні.
Спочатку аніматори сталі затребувані
в Єгипті і ОАЕ. Пізніше – Туреччині, де
музичні і циркові колективи представляли
свої програми переважно в готелях. Танцюристам
і циркачам була запропонована декілька
інша сфера діяльності – не просто концертні
програми, але ще і спілкування з гостями
в невимушеній обстановці – що і було
найбільш важливим. В середині 90-х років
з'явилися перші школи професійних аніматорів.
Після стажування в тризіркових готелях
студенти, що зарекомендували себе з якнайкращого
боку, продовжували роботу з відпочиваючими
в готелях вищих категорій. Професійний
аніматор – це не просто масовик-витівник.
Аніматори беруть на себе не тільки розважальні
функції. Вони повинні позитивно впливати
на відновлення фізичної форми, активізацію
розумових здібностей відпочиваючих і
. допомогти виявитися їх творчому потенціалу.
Аніматори підстроюються під конкретну
групу людей, а не сліпо слідують наміченій
програмі. Адже вони ще і досвідчені психологи.
Спілкування завжди проходить в теплій,
дружній, розкріпаченій обстановці. Їх
завдання – максимально розташувати що
до себе оточують [4].
РОЗДІЛ
2. ХАРАКТЕРИСТИКА АНІМАЦІЇ В ТУРИЗМІ
Багато
молодих людей і дівчата
При організації такого відпочинку необхідно продумати програму, здатну відвернути гостей від повсякденних проблем. Відпочинок повинен бути завжди активним, відрізнятися високим рівнем емоційності і давати психологічний розряд, важливо правильно його планувати, наповнюючи його яскравим видовищним заходом. Програма анімації впливає на людину під час його дозвілля, в комплексі вирішуючи проблеми становлення, розвитку, збереження і відновлення його здоров'я. Аніматори повинні розбиратися в психології, музиці, мистецтві, живописі. Це повинні бути чарівні люди, що володіють іноземними мовами, оволоділи методами public relations, оскільки вони є зв'язуючою ланкою між рководством готелю і гостями. Часто у гостей виникають скарги, з якими вони не підуть до портьє, а роскажуть аніматору під часдружньої бесіди. Якщо готель великий, то існує чітке розмежування обов'язків аніматорів. Якщо ж можливості готелю не дозволяють, то один аніматор виконує декілька обов'язків. В основному в більшості середніх готелів на 400 – 900 гостей команда анімації складається з 12 – 14 чоловік, включаючи шефа аніматора. Кількість аніматорів в команді міняється залежно від пори року (взимку менше). У готелі Ceylan Inter Continental команда анімації складається з 5 чоловік, а в таких великих готелях як Marti Myra або Club Zigana кількість аніматорів може доходити до 30-40 чоловік. Вдень команда спілкується з гостями і проводить різні ігри, а увечері всі разом беруть участь в шоу [13].
Покоління 60-70-х років добре пам'ятає смутні
соціалістичні часи, коли в пансіонатах
Чорного моря дозвіллям відпочиваючих
завідував фізрук в старому спортивному
костюмі. Головними розважальними пунктами
в його списку були стрибки в мішках з-під
картоплі і урочиста зустріч нептуна на
березі моря з насильницьким купанням
окремих мимовільних учасників події.
Сучасні аніматори, які працюють в готелях
Єгипту, - сильно відрізняються від колег
з минулого. Аніматор зобов'язаний володіти
дарма запалювати публіку, щоб турист
відчував, що щодня свято. Будь-який турист,
що відвідав сучасний готель в Єгипті,
з хорошою анімацією, обов'язково захоче
повернутися до Єгипту ще хоч би раз. Ключове
правило сучасного аніматора таке: Наш
готель продає не номери і живлення, а
відмінний настрій! Дана установка, допомагає
готелю вижити в умовах щонайгострішої
конкурентної боротьби і отримати надприбуток.
Крім того, аніматорові необхідно організовувати
спортивні ігри (волейбол, баскетбол і
так далі), виступати безпосереднім і смішним
клоуном для різновікових груп туристів,
невимушеним співбесідником для самих
затиснутих гостей.
Аніматорові постійно доводиться імпровізувати,
не маючи заздалегідь підготовленого
плану дій. Взагалі імпровізація - необхідна
умова роботи аніматора в Єгипті. Але найголовніше
- аніматор завжди повинен бути веселим,
енергійним, активним і попросту фонтанувати
життєлюбністю і щирістю. Володіючи цими
якостями, аніматор зможе захопити на
танцпол будь-яку публіку, навіть якщо
гості знесиліли від розваг і жадають
лише розповзтися по номерах, що б виспатися.
Вся ця круговерть продовжується мінімум
по 8 годин на добу, вимагаючи від аніматора
повної віддачі. Давайте розглянемо, хто
може стати аніматором. Не дивлячись на
серйозний характер роботи, до аніматорів
не пред'являються серйозні вимоги, найголовніше
- це бажання працювати. Отже, аніматором
може стати кожна людина, яка володіє життєрадісним
настроєм, віком до 30 років і знанням будь-якої
поширеної мови (англійський, французький,
німецький, італійський) [9].
У багатьох анімаційних командах виділяють
спеціалізації аніматорів, так останні
діляться на танцювальних, спортивних
і дитячих. Спортивні аніматори - організовують
різні ігри для туристів. Танцювальні
аніматори - беруть участь в різних шоу
увечері. У обов'язки дитячих аніматорів
входить нагляд за дітьми і їх розвага.
В процесі взаємодії між туристами і персоналом
готелю формується відношення гостивши
до готелю, розпорядку, встановленого
в нім, сервісу, комфорту, створеного спеціально
для нього, а значить і настрій на відпочинок.
Від доброзичливості і професіоналізму
всього персоналу готелю, що приймає гостей,
багато в чому залежить: чи захоче турист
приїхати в цей готель ще раз. Від кваліфікації
ж фахівців-аніматорів залежить: чи надовго
запам'ятається туристові цей його достатньо
короткочасний відпочинок в даному готелі.
Анімація – це ціла галузь в готельному
обслуговуванні, складова частина всього
сервісу клубу-готелю (ресторану, спортмайданчика,
басейну і так далі). Аніматори по суті
своїй – це ті ж масовики-витівники,
яких наймають для того, щоб ніхто з гостей
не нудьгував. Одним словом, аніматор –
душа суспільства, людина, яка повинна
підтримувати настрій публіки на найвищій
відмітці. Адже не дарма само слово «анима»
в перекладі з латині означає «душа», «дух».
Але і тут головне не перестаратися і зробити
все, щоб гості залишилися задоволені
відпочинком і роботою команди аніматорів.
Аниматор - той же артист, і вся його діяльність
вимагає постійної самовіддачі – щодня,
щохвилини, впродовж п'ятнадцяти і більш
годин на добу. Не всякий може витримати
такий активний і бурхливий ритм, тому
так важливо добре організувати роботу
аніматорів [15].
Хороший аніматор – половина успіху будь-якого заходу. Будь то день Народження, весілля або корпоративна вечірка. Давно пройшла епоха шаблонних свят з тамадами, тостами і традиційними, такими, що набили оскому конкурсами. Нове століття диктує нові стандарти свята. І аніматори тут виконують важливу роль. Кого можуть зображати аніматори? Та кого завгодно! Аніматори - це і звичні нам клоуни, і персонажі відомих мультиплікаційних і художніх фільмів, це і розбійники, і пірати. Словом, що ваша душа тільки побажає. Аніматори однаково зацікавлять і дітей, і дорослих. Діти з радістю приймуть забавну гру, а дорослі із задоволенням пригадають дитинство, беручи участь в цікавих конкурсах. Виступи аніматорів особливо цікаві тим, що вони включають глядачів програми в захоплюючу інтерактивну дію. Навчання аніматорів проводиться сьогодні багатьма організаціями, тому що це дійсно та професія, яка потрібна у сфері проведення свят [2].
Структуру менеджменту анімації можна уявити собі таким чином
Головний в системі анімації – менеджер по анімації. Він підкоряється безпосередньо генеральному менеджерові, який, у свою чергу, підкоряється власникові готелю. Як фахівець широкого профілю, менеджер анімаційної діяльності покликаний виявляти, задовольняти і розвивати соціально-культурні інтереси різних груп населення, розробляти цільові анімаційні програми і соціальні технології їх здійснення, стимулювати інноваційні рухи у сфері туризму, управляти економічними механізмами організації анімаційної діяльності, упроваджувати ефективні педагогічні методики розвитку культурно-естетичної творчості. Принципова особливість фахівця-аніматора в тому, що знання соціології, економіки, політології, має рацію, теорії управління, основ режисури і ряду інших, суспільно значущих і вельми престижних сьогодні наук виступає не як самоціль, а як істотний засіб реалізації ведучої метафункции соціально-культурної діяльності – залучення людини до досягнень світової культури, всемірний розвиток його творчого потенціалу. Менеджер-аніматор повинен знати психолого-педагогические основи управління тимчасовим колективом, з яким працює, бути лідером в різноманітних туристських колективах, що відрізняються за віком, складу, освіті, соціальному положенню, уміти впливати на думку тих, що оточують. Важливе значення має схильність до лідерства, а саме: уміння проявляти ініціативу, привертати і направляти увагу інших, пропонувати їм рішення, здатність розмовляти мовою своїх прихильників. Менеджери-аніматори повинні володіти високими діловими якостями, глибокими знаннями психології людей, практичними навиками роботи в умовах чіткого відладженого механізму [18].
Менеджерові по анімації підкоряються:
Крім людей, які безпосередньо є частиною команди animation, робити яскравішими і барвистішими уявлення допомагає і художник (якщо його немає серед аніматорів), який оформляє декорації до уявлень, малює до них анонси, афіші і інші матеріали, і кравець, який шиє і відповідає за вечірні костюми аніматорів. Стати аніматором непросто. Аніматор повинен спочатку володіти певними навиками роботи і уміннями, а також повинен бути психологічно готовий до цієї роботи. Крім того, проводяться спеціальні семінари і практичні заняття з танців, розробки програми на сезон, проведенню спортивних ігор і змагань. Кожні два тижні анімаційна програма міняється, тому робочий день аніматора проходить дуже напружено. У дев'ятый ранку аніматори збираються на збори, де вирішуються організаційні питання майбутнього дня, після цього починається спілкування з гостями - заняття йогою, уранішня гімнастика. Після обіду і водної гімнастики в басейні - перерва до самої вечері, ну а за вечерею слідує найбільш насичена анімаційна програма: спектаклі, танці з гостями, спілкування в барах, розважальні шоу. Разом з аніматорами працюють співаки, професійні танцюристи і музиканти, яких часто спеціально на вечір запрошує і оплачує адміністрація готелю. Заробітки ж самих аніматорів варіюються залежно від досвіду роботи: аніматорові, який не танцює, а тільки розважає публіку, можуть запропонувати зарплату в 250-300 доларів. А танцюючий, такий, що співає і грає на музичних інструментах, володіє хоч би англійською (а краще і німецьким) мовою аніматор може запрацювати 600 і більш за долари в місяць [22].
У закордонних готелях знання російської мови теж дуже важливе - влітку до 70% гостей в цих готелі – русскоговорящие туристи, тому серед аніматорів достатні багато людей з країн СНД. При добре розвинених системах клубного відпочинку потрібна велика кількість фахівців в області анімаційної діяльності. За великим рахунком, діяльність аніматора направлена на розвиток творчості туристів, збагачення змісту анімаційної діяльності, пошук нових форм роботи з урахуванням сучасних запитів, використання матеріальних і виразних засобів в повному об'ємі. А якщо озброїти працівників сфери туризму цікавими і увлекательными програмами, що враховують вікові і психологічні особливості, місцеві традиції і традиції інших країн, то це дозволить зробити туризм масовим, здатним залучити в свою сферу всі соціальні верстви населення, зокрема молодь [11].