Автор: Пользователь скрыл имя, 27 Марта 2012 в 00:22, реферат
Одно из перспективных направлений совершенствования розничной торговой сети — ее специализация. Это ограничение деятельности отдельных предприятий по торговле отдельными группами товаров. Она способствует облегчению труда торговых работников и росту его производительности, более эффективному использованию материально-технической базы торговли и оказывает положительное влияние на качество обслуживания покупателей.
Специализация магазинов может осуществляться по:
В современной торговле все более широкое распространение получают гипермаркеты. В них, как и в супермаркетах, применяется самообслуживание. Главное отличие гипермаркетов от других магазинов — очень большие (не менее 5000м2) торговые площади и огромные объемы продаж. Кроме того, в них применяется политика низких цен и небольших наценок. Оплата за товары производится в едином контрольно-кассовом узле магазина при выходе. У гипермаркетов устраиваются большие стоянки для автомашин покупателей. Их удобно посещать всей семьей и совершать закупки продуктов на длительное время. Первые гипермаркеты уже появились и в Бресте.
Удачные приемы применения специализации и типизации магазинов нашего города рассмотрим на примере компании ОАО «Брест-Сервис».
Компания ОАО «Брест-Сервис» образована в 1991 г. В настоящее время в ее состав входит: 8 магазинов формата «у дома», 3 торговых комплекса, предназначенных для сдачи в аренду, находящихся в центральной части города, ресторан «Трактир на Ковельской», пиццерия и оптовая база.
Розничная сеть ОАО «Брест-Сервис»,
объединена логотипом «7дней». Все
магазины расположены в шаговой
доступности от жилых домов, что
очень удобно для людей, ориентированных
на быструю покупку рядом с
домом продуктов и
Во всей сети действует дисконтная система скидок «7 дней», которая дает возможность владельцам карт приобретать продукты с 5% скидкой.
Магазины компании выделяются из числа других торговых объектов города специально разработанными интересными решениями интерьеров, создающими особенную атмосферу тепла и уюта. Индивидуальный подход к дизайну интерьера каждого торгового объекта, оснащение новейшим оборудованием и использование прогрессивных технологий продаж позволяет предприятию успешно работать на рынке ритейла г. Бреста.
В компании внедрена современная
автоматизированная система управления
всем торговым процессом, позволяющая
отследить движение товара с момента
его поступления в магазин
и до реализации покупателю, проконтролировать
его оборачиваемость и
Большое внимание уделяется сотрудничеству с местными производителями и поставщиками, что позволяет активно решать вопросы обеспечения сети товарами местного производства.
Приоритеты в работе компании
– обеспечение наших