Производственные технологии и товароведение

Автор: Пользователь скрыл имя, 31 Октября 2011 в 14:51, шпаргалка

Краткое описание

Предмет курса «ПТиТ», его цели и задачи, связь с профилирующими дисциплинами, роль в подготовке специалистов в сфере маркетинга и логистики.

Курс состоит из 2-х частей: технологии и товароведения.

Технология:

Предмет - производство с его сложными существующими и развивающимися процессами.

Цель – формирование технологического мышления: объективность (законы развития природы и общества), динамизм (постоянное совершенствование технологии), системность (все стадии процесса взаимосвязаны), конкретность (получение конкретного продукта).

Задачи – 1) ознакомление с общими закономерностями возникновения и развития технологических процессов (сырье+ труд+оборудование → переработка → готовый продукт), 2) изучение техн. основы проив-ва в отраслях, определяющих научно-технический прогресс (машиностроение, хим./пмром., строительство), 3) получение представлений об основных технологических показателях пром. Произв-ва (себестоимость, рентабельность и др), 4) простейшие приемы оценки экон. эффективности пром. проце

Файлы: 1 файл

гт.docx

— 196.81 Кб (Скачать)

  -  Стандартная международная торговая  классиф. ООН. Объект- все товары международной торговли, передаваемые в виде безвозмездной помощи. В нее входят товары, поставляемые на коммерческой основе.

  - Номенклатура гармонизированной  системы описания и кодирования  товаров (НГС). Объект-все товары в международной торговле. Имеет 6 уровней классификации: разделы, группы, подгруппы, товарные позиции, подпозиции, субпозиции.

     ТН ВЭД-построена на основе НГС и комбинированной номенклатуры евросоюза КНЕС. Предназначена для торговых операций с зарубежными гостями. Структура ТН ВЭД состоит из кодовых значений товаров. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

6. Кодирование товаров.

Использование информации, получаемой считыванием  штриховых кодов, на сегодняшний  день самая быстро развивающаяся  форма технологии автоматической идентификации. Объясняется это низкой стоимостью нанесения штрихового кода, а также  возможностью наносить и считывать  его практически с любого предмета.

    Штриховой код – символ, состоящий из четкого  рисунка полос и пробелов между  ними, иллюстрирующий машинный код  букв и чисел в двоичной системе. Наличие штриховых кодов на товарах  и упаковках дает возможность  организовывать эффективный контроль за прохождением товаров, начиная с упаковочной линии и заканчивая складом.

      Штриховой код EAN

   Основной  целью Ассоциации является создание в республике обмена данными на основе международных стандартов, а также  оказание практической (технической, методической, консультационной) помощи белорусским  промышленным, сельскохозяйственным, торговым, транспортным и иным предприятиям и организациям во внедрении и  эксплуатации этой системы.

    Наиболее  оптимальным является штриховой  код EAN-13. Он состоит из 13 штрихов и пробелов, которые сформированы в 2 сегмента.

   Для товаров, где невозможно использовать EAN-13, разработан 8-разрядный код EAN-8. Сокращенное обозначение, состоящее из 8 цифр, применяется для кодирования небольших товаров.

   В соответствии с типовым соглашением, принятым европейскими странами, код  EAN, считываемый автоматически, отвечает следующим требованиям:

  • Имеет международную значимость
  • Не зависит от требований отдельных пользователей
  • Идентифицирует любую товарную единицу на мировом уровне с помощью однозначного кода
  • Удобен по структуре для считывания ЭВМ
  • Пригоден для сбора и обмена  информацией о товарах, как в пределах, так и в международной торговле
  • Удобен для потребителей при расчёте за приобретённые товары.
 

Штриховой код UPС

    UPС (UniversalProductCode) коды – это символы, которые сканируются преимущественно при выходе из предприятий розничной торговли, не содержат цену товара.

   Код UPC, обладая фиксированной длинной, обязателен в розничной торговле США. Существует две разновидности UPC:

  • UPC версии А (12- или 11-значный)
  • UPC версии Е (8-значный).

   Первый  отличается полным размером, а последний  более сжат и не содержит контрольного числа. Версия Е используется там, где  очень мало места для нанесения  версии А.

Штриховой код Bookland

    Штриховой код Bookland основывается на системе регистрации книжной продукции ISBN и проставляется на книжных обложках.

      Штриховой код «Код 39»

 –  это алфавитно-цифровой  штриховой  код, в состав которого включены 44 знака: цифры, латинские буквы  A-Z, 6 специальных знаков, пробел (Space), старт-стопный знак (*).

Штриховой код Postnet

    Код Postnet используется для того, чтобы закодировать почтовый индекс в рамках почты США.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ВОПРОС 8

     Стандартизация -  деятельность, заключающаяся в нахождении решений для повторяющихся задач в сферах науки, техники, экономики, направленная на достижение оптимальной степени упорядочения в определенной области. В общем случае эта деятельность проявляется в процессах разработки, опубликования и применения стандартов.

     Объектами стандартизации являются продукты труда, повторяющиеся производственные процессы, организационно-методические и общетехнические  правила и требования. В результате стандартизации улучшается соответствие продукции или услуг их функциональному  назначению.

     Стандартизация  согласовывает технические нормы  и требования к взаимозаменяемости продукции, гарантирует надежность, долговечность, качество, создает необходимые  предпосылки для углубления и  расширения специализации и кооперирования производства, обеспечивает высокую  конкурентоспособность продукции.

     Цели  стандартизации:

     1) защита интересов потребителей  и государства в вопросах качества  продукции, услуг, обеспечивающих  безопасность для жизни людей,  охрану окружающей среды;

     2) повышение качества продукции  в соответствии с развитием  науки и техники потребностей  населения и экономики государства;

     3) обеспечение совместимости и  взаимозаменяемости продукции;

     4) содействие внедрению ресурсов  и энергосберегающих технологий;

     5) устранение технологических барьеров  в торгово-экономическом и научно-техническом  содружестве, обеспечение конкурентоспособности  товаров на мировом рынке; 

     6) содействие повышению обороноспособности  в республике, содействие выполнению  законодательства РБ методами  и средствами стандартизации.

     Задачи  стандартизации:

     1) установление оптимальных требований  к качеству и номенклатуре  продукции в интересах потребителя  и государства;

     2) унификация производимой продукции;

     3)согласование  и увязка показателей и характеристик  продукции, ее элементов, комплектующих  изделий, сырья и материалов;

     4) снижение материалоемкости и  энергоемкости, применение малоотходных  технологий;

     5) установление метрологических норм, правил, положений и требований;

     6) установление единых требований  к испытаниям, сертификации, контролю  и оценки качества продукции;

     7) введение и развитие систем  классификации и кодирования  технико-экономической информации.

Согласно  ISO стандарт – это нормативно-технический документ, составленный при сотрудничестве и с согласия или общего одобрения всех заинтересованных в этом сторон, основанный на использовании обобщенных результатов в науке, технике и практического опыта, направленный на достижение максимальной пользы для общества и утвержденный органом по стандартизации. Он устанавливает требования к продукции, правила, обеспечивающие ее разработку, производство и эксплуатацию, а также специальные требования к объектам стандартизации.

     Объекты стандартизации дифференцированы по 3 уровням:

     1) Госстандарт;

     2) Отраслевой стандарт;

     3) Стандарт на уровне предприятия.

     При этом установлены следующие категории  нормативных документов:

     1) Стандарт РБ (СТБ);

     2) Руководящие документы (РД);

     3) Технические условия (ТУ) и технические  описания (ТО);

     4) Стандарты предприятия (СТП).

     Госстандарты обязательны для всех, они регламентируют действующие и перспективные показатели качества, основные параметрические и размерные характеристики готовой продукции, методы контроля этих характеристик и общие требования к продукции.

     Отраслевые  стандарты устанавливаются на группы однородной продукции отраслевого  производства, а также на конкретную продукцию, закрепленную за определенным ведомством.

     РД  представляют собой комплекс нормативных  требований организационного характера, обязательных для исполнения соответствующими ведомствами и организациями.

     ТУ  – нормативно-технический документ, устанавливающий комплекс требований к конкретным типам, видам, маркам и  артикулам готовой продукции.

     ТО  – дополнительный нормативный документ на конкретную продукцию, который конкретизирует требования стандартов или ТУ. В  ТО указывают:

     1) краткое описание продукции;

     2) требования к форме и другим  характерным признакам;

     3) перечень и обозначение применяемых  материалов, комплектующих изделий  с указанием нормативных документов  на них;

     4) требования к приемке, транспортированию  и хранению продукции при отсутствии  нормативных документов на данный  вид продукции. 

     СТП определяют порядок проведения работ  в области управления производством, нормы и требования к проведению технологических процессов, требования к технологической оснастке и  далее в рамках отдельно взятого  предприятия.

     В зависимости от содержания и назначения стандарты подразделяются на следующие виды:

     1) стандарты основополагающие (организационно-методические  и общетехнические) 

     2)  стандарты на продукцию (услуги)

     3) стандарты на процессы 

     4) стандарты на методы контроля (испытаний, измерений, анализа) 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ВОПРОС 7

       Потребительная  стоимость товаров - эффективность  использования изделий по назначению, их социальную значимость, практическое применение, удобство пользования, безвредность и эстетическое совершенство, необходимых  для удовлетворения материальных, культурных и биологических потребностей человека.

       Целью является выделение из комплекса  потребительских свойств основных, имеющих решающее значение при определении  качества конкретного товара, и установление их значимости. 

  

       Группы  потребительских свойств товаров

       К социальным относятся  свойства, отражающие соответствие товара потребностям общества или его общественную значимость для различных групп потребителей.

       Функциональные  свойства - это показатели соответствия изделия выполнению основной функции или использованию его по назначению. Функциональные свойства предназначены удовлетворять потребности человека (материальные, культурные и др.).

       Надежность  изделий в потреблении — это способность товаров выполнять заданные функции втечение определенного времени. Изделия должны быть прочными и надежными в эксплуатации.

       Эргономические  свойства — это показатели удобства и комфорта в процессе эксплуатации изделия, это соответствие изделия особенностям организма человека и обеспечение оптимальных условий пользования им.

       К эргономическим свойствам относятся  следующие: гигиенические, антропометрические, физиологические, психофизиологические и психологические.

       Эстетические  свойства — это показатели информационной выразительности и гармоничности, рациональности формы, конструкции, внешнего оформления, целостности композиции, совершенства исполнения.

Информация о работе Производственные технологии и товароведение