Автор: Пользователь скрыл имя, 08 Декабря 2011 в 00:05, курсовая работа
В условиях развития рыночных отношений актуальными проблемами развития торговли становятся комплексная рационализация отрасли во всех ее звеньях на основе ускорения научно- технического прогресса, внедрение новых техники, технологии, форм и методов продажи товаров, обеспечение высокого уровня экономической и организационной работы, конкурентоспособности торговых предприятий на рынке и высокой культуры обслуживания покупателей.
1.1 значение правильной организации приёмки товара ……………………...4
1.2Технология приёмки товаров по количеству……………………………….7
1.3 Технология товаров по качеству……………………………………………11
1.4 Документальное оформление приёмки товара…………………………….14
2.Аналитическая часть ………………………………………………………….17
2.1 характеристика торгового объекта…………………………………………17
2.2 Технологические операции приёмки товаров выполняемых в торговом объекте……………………………………………………………………………19
2.3 Анализ организации приёмки товаров в торговом объекте………………21
Выводы и предложения ………………………………………………………...24
Список использованных источников…………………………………………...26
Приложения
ПРИЛОЖЕНИЕ К
| Акт (номер, дата составления) | Наименование товара | Участники приемки | Поставщик | Причина несоответствий товара | Способ разрешения конфликтной ситуации | |
| По количеству | По качеству | |||||
| 1 №4 от 10.01.2011 | Колбаса вар. «Молочная» | 1.Зав.сец. 2.Продавец 3.Водитель-экспедитор | ОАО «ВМК» | На разрезе неоднородная консистенция, с добавлением шпика | Возврат поставщику по ТТН | |
| 2 №31 от 15.02.2011 | Вино плодовое «Дачное» 0,5 | 1.Зав.магаз. 2.Зав.секц.
3.Водитель-экспедитор |
ОАО «Витвин» | Недостача
1 ящика |
Доставка недостающего товара | |
| 3 б/н от 16.03.2011 | Крем творожный 5% с ванил. | 1.Зав.секц. 2.Продавец 3.Водитель-экспедитор | ООО «ВитебскБеллактТорг» | Отсутствует дата изготовления | Возврат товара поставщику по ТТН | |
| 4 б/н от 20.03.2011 | Мин.вода «Минская-4» 2л | 1.Зав.секц. 2.Продавец 3.Водитель-экспедитор | ОАО «МЗБН» | Производственный брак 2-х бутылок | Возврат товара поставщику по ТТН | |