Преобразование производственного ассортимента в торговый

Вторая группа включает предметные стандарты на тару для  конкретных видов продукции (товара). В них приведены: наименование и  значение тары, типы и особенности  ее конструкции, технические требования и т. д. Предметные стандарты разрабатываются  на основании нормативных [8]. 

7. Особенности выдачи  коммерческого акта 

В чем особенность  выдачи коммерческого акта при перевозке  скоропортящегося груза в случае его порчи? 

Обстоятельства, являющиеся основанием для ответственности  железной дороги, грузоотправителей, грузополучателей при отсутствии перевозок грузов по железным дорогам, удостоверяются коммерческими  актами.

Коммерческим актом  удостоверяются следующие обстоятельства:

- несоответствие  наименования, массы, количества  мест груза данным, указанным  в перевозочном документе;

- повреждение (порча)  груза;

- обнаружение груза  без перевозочного документа,  а также перевозочного документа  без груза;

- возвращение железной  дороге похищенного груза;

- непередача железной дороге груза на железнодорожный подъездной путь в течение 24 часа после оформления документов о выдаче груза. В данном случае коммерческий акт составляется только по требованию грузополучателя.

Коммерческий акт  должен быть составлен в день выгрузки или выдачи грузов получателю, а  при составлении его в пути следования – в день обнаружения  обстоятельств, подлежащих оформлению таким актом. При невозможности  составить акт в указанные  сроки он должен быть составлен в  течение следующих суток [2].

Коммерческий акт  составляется в трех экземплярах  и заполняется без помарок, подчисток  и каких-либо исправлений. Подписывает  его грузополучатель, если он участвует  в проверке грузов, и работники  железной дороги, перечень которых  устанавливается правилами перевозок  грузов на железнодорожном транспорте. По требованию получателя железнодорожная  станция обязана в течение  трех дней выдать коммерческий акт.

В случае недостачи  или порчи перевезенного товара составляется коммерческий акт. Размеры  недостачи или порчи товара устанавливает  экспертиза. Коммерческий акт является основным документом для предъявления претензии железной дороге. В случае утраты груза претензию может  предъявить грузополучатель (документом служит грузовая квитанция с отметкой станции назначения о неприбытии груза) или грузоотправитель, предоставляя грузовую квитанцию [5]. 

8. Виды размещения  магазинов 

Магазины могут  размещаться:

а) в специальных, отдельно стоящих зданиях;

б) на первых (других) этажах жилых домов или зданий с другим функциональным значением (встроенные);

в) вплотную к различным  зданиям (пристроенные);

г) в торговых центрах (комплексах);

д) в зданиях универмагов, универсамов, торговых домов и т. п. (магазин в магазине).

Приведите конкретные примеры всех перечисленных видов  размещения магазинов в населенном пункте вашего проживания. 

В г. Кемерово существуют все перечисленные способы размещения магазинов:

а) в специальных, отдельно стоящих зданиях – магазин  «Каравай»;

б) на первых этажах жилых домов – магазины «Галактика», «Богатырь», универсам «Кора»;

в) вплотную к различным  зданиям – магазин «Комфорт»;

г) в торговых центрах  – «Променад», «Спутник»;

д) в зданиях универмагов, универсамов – центральный универмаг. 

9. Продажа товаров  в торговых залах 

Различают две основные группы планировок торгового зала:

- по фиксированной  сетке;

- свободные.

Какие товары целесообразно  продавать в торговых залах, имеющих  названные виды планировок, и почему? 

Торговый зал является основным помещением магазина. Здесь  покупатели отбирают выставленные для  продажи товары, рассчитываются за них, получают дополнительные услуги.

Устройство и планировка торгового зала должны соответствовать  его функциям и разрабатываются  с учетом следующих требований:

- создание наилучших  условий для перемещения товаров  из помещений для их хранения  и подготовки к продаже к  местам выкладки и размещения;

- эффективного использования  площади торгового зала при  размещении торгового оборудования;

- обеспечения свободного  движения потоков покупателей;

- рациональной организации  расчетных операций.

Наиболее распространенными  являются торговые залы прямоугольной  конфигурации с пропорциями сторон от 1:1 до 1:3. Такая конфигурация торгового  зала обеспечивает оптимальные условия  для организации продажи товаров  такими современными методами, как  самообслуживание, продажа товаров  по образцам. Это не только способствует соблюдению требований рациональной организации торгово-технологических операций, выполняемых в магазине, но и предоставляет покупателям возможность хорошо ориентироваться в размещении товарных групп и совершать покупки в минимальные сроки, создает условия для комфортного пребывания покупателей в магазине. При линейной планировке создаются все условия и для рациональной технологии работы магазина: наиболее оптимально используется площадь торгового зала [7].

В магазинах, где  торговля ведется через прилавок обслуживания, выделяется площадь для  организации рабочего места продавцов. Планировка рабочих мест в магазинах  зависит от ассортимента реализуемых  товаров, типа предприятия. Например, в  магазинах по торговле продовольственными товарами ширина фронта рабочего места  продавца должна быть не менее 2 м, а  в магазинах, торгующих непродовольственными товарами – не менее 3 м.

Различают три вида линейной планировки: продольную, поперечную и комбинированную.

Боксовая планировка наиболее часто применяется в  крупных магазинах, расположенных  в жилых домах и имеющих  вытянутые пропорции торговых залов. Оправданно ее применение и в магазинах  с универсальным ассортиментом  непродовольственных товаров, особенно при продаже товаров, требующих  примерки (обувь, одежда) или специального отбора (ювелирные изделия и т. п.).

Выставочная планировка применяется в магазинах, торгующих  по образцам. Ее используют при продаже  тканей, обоев, телевизоров, стиральных машин и др. Товары демонстрируют  на стендах, горках, стеллажах, манекенах, расположенных на специально отведенной площади для показа товаров [4].

Смешанная планировка торгового зала сочетает в себе различные  виды планировок.

  Введение 

      Розничная  торговля – одна из важнейших  сфер обеспечения населения. При

ее посредстве осуществляется рыночное  соглашение  товарного предложения и

покупательского спроса. Являясь  источником  поступления  денежных  средств,

торговля тем самым  формирует основы финансовой стабильности государства.

      За  период рыночных преобразований  она претерпела коренные изменения.

      В  розничной торговле, как ни  в   одной  другой  отрасли  хозяйственной

системы, сформировалась богатая конкурентная  среда.  Предпринимательская  и

инвестиционная активность в этой сфере самая высокая.

      Современный   рынок   товаров    отличается    относительно    высокой

насыщенностью, товарного  дефицита фактически  нет.  Бюрократическая  система

распределения  товаров  полностью  заменена  отношениями свободной   купли-

продажи.

      Динамизм  объемов и структуры реализации  товаров  и  услуг  постепенно

приобретает все  более устойчивый характер.

      На  предприятиях розничной торговли  завершается  процесс  кругооборота

средств,  вложенных  в  производственные  предметы  потребления,  происходит

превращение товарной формы стоимости в денежную  и создается экономическая

основа для возобновления  производства товаров. Здесь  происходят  постоянные

количественные и  качественные  изменения,  вызванные  применением  передовой

технологии, совершенствованием техники и оборудования,  методов  управления,

обеспечивающих  повышение  эффективности  работы  торговых   предприятий   и

повышение культуры торговли.

      Переход   к  рыночной  экономике,   появление   большого   разнообразия

организационно-правовых форм  предприятий  обусловили  потребность  в  новых

подходах к организации и технологии торговых процессов, к широкому  развитию

частной  инициативы  и  предпринимательства.  Все  это   предъявляет   новые

требования к подготовке специалистов, профессиональная деятельность  которых

осуществляется в  сфере товарного обращения.

      В  дипломной работе освящены вопросы  организации, состояния и  основные

направления развития розничной  торговой  сети  в  настоящее  время.  Особое

внимание   уделено   формированию   ассортимента   на   розничном   торговом

предприятии.

      Понятие  ассортимент товара включает  в  себя  совокупность  их  видов,

разновидностей и  сортов,  объединенных  или  сочетающихся  по  определенному

признаку.

      Товарный  ассортимент   представляет   собой   номенклатуру   товаров,

подлежащих продаже  в розничной торговой сети.  Формирование  ассортимента  –

это процесс подбора  групп, видов и разновидностей товаров  в соответствии  со

спросом населения  с целью его полного удовлетворения.

      С  нашей точки зрения, постоянное  внимание  в  магазинах  должно  быть

обращено на  формирование  товарного  ассортимента,  как  развивающегося  во

времени   процесса   установления   такой   номенклатуры   товара,   которая

удовлетворила бы товарную структуру спроса населения.

      Процесс  сбыта товаров характеризуется  наличием жесткой конкуренции.

      Прежде  всего, это конкуренция в планировании  ассортимента и разработке

новых образцов, следует  также отметить конкуренцию цен,  по  которым  товары

предлагаются на  рынке.  Чтобы  лучше  понять  проблемы  в  процессе  выбора

ассортиментной  политики  торгового,  следует   остановиться   на   основных

факторах,  определяющих  формирование  ассортимента  торгового предприятия.

Роль руководства  должна заключаться в  том,  чтобы  умело  сочетать  финансы

предприятия  с  ассортиментной  политикой,  обеспечивающей   рост   прибыли.

Тщательно   разработанная   ассортиментная   политика   предприятия   служит

руководству  указателем,  стратегическим  направлением  на  которое   должно

ориентироваться  предприятие,  что  в  свою  очередь  позволяет  сотрудникам

предприятия ориентировать  свою работу с наибольшей отдачей.

      Правильный  выбор ассортиментной  политики  предприятия  служит  своего

рода гарантией, что  выгодные возможности не будут упущены.

      Объектом  исследования дипломной работы  является Ставропольский  филиал

ООО "Эколас".  Временные  рамки  исследования  объекта  –  3  года  (1998  –

2000гг.).

      Целью  дипломной работы является разработка  эффективной  ассортиментной

политики  фирмы,  основанная   на   комплексном   анализе   его   финансово-

экономического состояния, на  данных  показателей  ассортимента  и  изучение

теоретических  аспектов  выбранной  темы.  Для  достижения  цели  поставлены

следующие задачи:

- изучение основных  проблем и тенденций развития  розничной торговли;

-  изучение  теоретических   основ   формирования   товарного   ассортимента

   предприятий  розничной торговли;

- изучение  содержания  торгово-технологических  процессов   в  магазине   и