Классификация и исследование синтетических моющих средств порошкообразных

В соответствии с ГОСТ 25644 – 96 «Средства моющие синтетические порошкообразные. Общие технические требования» к органолептическим показателям качества порошков относят внешний вид и цвет.

Значения данных показателей устанавливают путем визуального осмотра на листе белой бумаги при естественном рассеянном свете.

Внешний вид должен быть следующий: гранулированный порошок от белого до светло-желтого цвета или окрашенный.

Цвет устанавливают в соответствии с ГОСТ 22567.13 – 82 «Средства моющие синтетические. Метод определения цвета.»

Цвет, белизна (для неокрашенных порошков), должен быть не менее 60 %.

Для окрашенных порошков и с биодобавками показатель «цвет» не определяется.

В соответствии с ГОСТ 25644 – 96 «Средства моющие синтетические порошкообразные. Общие технические требования.» к физико-химическим показателям качества относятся следующие:

• показатель концентрации водородных ионов, единиц рН;
• пенообразующая способность (мм) или устойчивость пены (единиц);
• моющая способность, %;
• отбеливающая способность, %.

Показатели «пенообразующая способность», «моющая способность» и «отбеливающая способность» являются показателями, обеспечивающими сохранность имущества потребителя.

Помимо этого следует установить значение массовой доли влаги (%). В том случае, если влажность будет не равной 10, то необходимо выполнять перерасчеты в соответствии с приложениями ГОСТ 25644 – 96 «Средства моющие синтетические порошкообразные. Общие технические требования.»

Показатель концентрации водородных ионов устанавливают в соответствии с ГОСТ 22567.5 – 93 «Средства моющие синтетические и вещества поверхностно-активные. Методы определения концентрации водородных ионов.»

Сущность метода заключается в потенциометрическом измерении разницы потенциалов стеклянного электрода и электрода сравнения, погруженных в водный раствор поверхностно-активного вещества. При этом необходимо предварительно выполнить калибровку рН-метра с использованием двух стандартных буферных растворов.

Пенообразующую способность устанавливают в соответствии с ГОСТ 22567.1 – 77* «Средства моющие синтетические. Метод определения пенообразующей способности.»

Сущность метода заключается в определении высоты столба пеня, образующейся при свободном падении 200 мл водного раствора испытуемого средства с высоты 900 мм на поверхность такого же раствора.

Помимо стандартных показателей устанавливают значение массовой доли карбоната или бикарбоната натрия. Выполняется это в соответствии с требованиями ГОСТ 22567.9 – 87 «Средства моющие синтетические. Метод определения массовой доли карбоната или бикарбоната натрия.» Сущность метода заключается в выделении из синтетических моющих средств двуокиси углерода путем разложения карбоната или бикарбоната натрия соляной кислотой с последующим поглощением двуокиси углерода титрованным раствором гидроокиси бария. Избыток раствора гидроокиси бария оттитровывают раствором соляной кислоты в присутствии индикатора фенолфталеина.

Выводы и предложения

Современные синтетические  моющие средства представляют собой  многокомпонентные смеси, главный  компонент которых – синтетические  моющие вещества – в виде водных растворов снимают с поверхности  твердых тел (тканей, изделий) загрязнения  различной природы.

В качестве моющих веществ  используют анионоактивные, катионоактивные, амфотерные (амфолитные) и неионогенные поверхностно-активные вещества (ПАВ), имеющие сродство к жировым поверхностям и к воде. В водном растворе поверхностно-активное вещество смачивает частицы загрязнений, разрушает их связь с поверхностью ткани, раздробляет до мельчайших частиц коллоидных размеров, и они переходят в водный раствор в виде эмульсии (жидкие капельки) или суспензии (твердые частицы). Заряженные частицы загрязнений стабильно сохраняться в мыльном растворе, а образующаяся пена и пузырьки воздуха позволяют им всплывать на поверхность. Специальные вещества в составе синтетических моющих средств предохраняют ткани от повторного оседания грязи – резорбции.

Образцы стиральных порошков торговых марок Sorti и LOSK имеют отклонения по значению показателя «концентрации водородных ионов» (единиц рН). Следовательно, данные образцы нельзя считать качественными, а их использование может привести к нежелательным последствиям.

По результатам определения  моющей способности все образцы  стиральных порошков соответствуют  требованиям стандарта, но лучшие значения у образца торговой  марки Dosiа. Лучше всех с поставленной задачей справились Ariel и Sorti. Если выбирать стиральный порошок исходя из оптимального соотношения «цена – качество», то несомненно предпочтение следует отдать последним образцам синтетических моющих средств порошкообразных.

Библиографический список

1. ГОСТ 22567.11 – 82 «Средства моющие синтетические. Метод определения отбеливающей способности.»
2. ГОСТ 22567.15 – 95 «Средства моющие синтетические. Метод определения моющей способности.»
3. ГОСТ 22567.9 – 87 «Средства моющие синтетические. Метод определения массовой доли карбоната или бикарбоната натрия.»
4. ГОСТ 23361 – 78 «Средства пеномоющие. Технические условия.»
5. ГОСТ 25644 – 96 «Синтетические моющие средства порошкообразные. Общие технические требования.»
6. Григорьев Ю.А. Анализ производственно – коммерческой деятельности предприятия. – М.: Книжный мир, 2002 г. – 194 с.
7. Иванов Л.С. Синтетические моющие средства. – М.: МИНХ им. Г.В. Плеханова, 1987 г.
8. Исследования непродовольственных товаров И.М. Лифиц, Е.Д. Леженин и др. – М.: Экономика, 1998 г.
9. Коммерция и технология торговли. – Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. – учебник для студентов высших учебных заведений. – 6-е изд., перераб. И доп. – М.: «Дашков и К°», 2005 г.,
10. Коммерческое товароведение и экспертиза: учебное пособие для студентов ВУЗов, под ред. Г.А. Васильева – М.: ЮНИТИ, 1997 г.
11. Конкурентоспособность и надёжность предприятий на рынке товаров и услуг: Сб. тез. докл. науч. – практ. конд. проф. – препод. состава и аспирантов Моск. Гос. Университета коммерции – М.: 1997 г.
12. Кунаев А.И. Конкуренция в розничной торговле. – М.: Издательство Моск. университета коммерции, 1994 г. – 54 с.
13. Леви М., Вейтц Б.А. Основы розничной торговли. СПБ: Питер, 1999 г. 448 с.
14. Леженин Е.Д., Лифиц И.М. и др. Исследование непродовольственных товаров. М.: Экономика, 1988 г., 441 с.
15. Лифиц И.М. Основы стандартизации, метрологии и управления качеством товаров. – М.: ТОО Люкс – Арт», 1994 г.
16. Лифиц И.М. Теория и практика оценки конкурентоспособности товаров и услуг. – М.:Юрайт – М, 2001 г. – 224 с.
17. Магомедов Ш.Ш. Конкурентоспособность товаров: учебное пособие для ВУЗов – М.: ИТК «Дашков и К°», 2003 г.