Классификация и исследование синтетических моющих средств порошкообразных

В состав синтетических моющих средств для льняных и хлопчатобумажных тканей вводят карбоксиметилцеллюлозу (натриевая соль простого эфира целлюлозы и гликолевой кислоты). Она предотвращает повторное осаждение загрязнений на поверхность хлопчатобумажных тканей. Для предотвращения резорбции грязи на шерстяных и шелковых тканях  в синтетические моющие средства добавляют поливинилпирролидон.

Моющая способность современных  СМС не определяется количеством  пены, образующейся при стирке, поскольку  существуют низкопенные ПАВ, обладающие высокой отстирывающей способностью.  Большое количество пены – это традиция ручной стирки. Для СМС ручной стирки пенообразующая способность обеспечивается введением стабилизаторов пены (алкиломиды).

Для сохранения белизны изделий  белого цвета, в состав синтетических  моющих средств вводят химические и физические (оптические) отбеливатели. Из химических отбеливателей, отбеливателей, которые используют в синтетических моющих средствах для льняных и хлопчатобумажных тканей, обычно применяют соли перекисных кислот (персоли), например, перборат натрия NaH₂BO₄ ·3H₂O. При температуре моющего раствора свыше 60 ºС это вещество гидролизуется, выделяя атомарный кислород, который и является отбеливающим и дезинфецирующим агентом. Химические отбеливатели – персоли – сильные окислители, они разрушают ткани при длительном и многократном воздействии. Для защиты волокон от разрушения, в синтетические моющие средства добавляют силикат натрия. В последнее время найдены способы активизации перекисных солей при более низких температурах моющего раствора.

Для тканей из смешанных  волокон, синтетических и натуральных  белковых тканей – шелка и шерсти для повышения белизны и устранения желтого оттенка белых тканей, применяют оптические отбеливатели – бесцветные флуоресцирующие органические соединения, которые адсорбируются  из раствора. Оптические отбеливатели обладают способностью поглощать невидимые  ультрафиолетовые лучи солнечного света (300 –  400 нм) и преобразовывать их в видимые лучи голубой части отраженного света с большей длиной волны (400 – 500 нм), придавая тканям голубизну; при искусственном освещении эффект оптического отбеливания не проявляется.

Современные синтетические  моющие средства содержат специальные  биодобавки  для удаления загрязнений  жирового происхождения и белковых веществ, содержащих протеин (следы  крови, ячного белка, молока) – ферменты (энзимы). Протеолитические ферменты (протеазы) осуществляют ферментативный гидролиз полипептидных групп в крупных  белковых молекулах и разрушает их до небольших аминокислотных остатков, которые легко удаляются с волокон при стирке. Моющие срества, содержащие протеазы, нельзя использовать для стирки изделий из натуральных шелка и шерсти, поскольку они также имеют белковую природу. Амилазы – ферменты, гидролизующие углеводы, липазы – ферменты,  способствующие разрушению жировых загрязнений. Эффективность моющих средств с ферментами зависит от температуры моющего раствора и рН среды.

В состав синтетических моющих средств для стирки синтетических волокон иногда дополнительно вводят антистатики, которые снимают заряды статического электричества. В качестве антистатиков обычно используют неионогенные  катионоактивные поверхностно-активные вещества.

Неприятный запах порошкообразных  синтетических моющих средств, особенно содержащих ферменты, устраняется введением  отдушек, например, парфюмерные отдушки  с использованием недорогих эфирных  масел с запахом свежести, цитрусовых или цветочных ароматов. В качестве дезинфицирующих добавок чаще всего  применят вещества (или ПАВ), обладающие фунгицидным (противогрибковым), бактерицидным и бактериостатическим действием.

Применение красителей в  составе синтетических моющих средств  основано на оптическом эффекте, поскольку  красители адсорбируются на поверхности  тканей без химического воздействия  на ткань. Для этой цели используют ультрамарин, индиго, синтетические  органические пигменты. При этом ткань  приобретает большую белизну  и яркость за счет голубого оттенка.

1.5. Факторы, сохраняющие качество синтетических моющих средств

К факторам, сохраняющим  качество синтетических моющих средств, относятся упаковку, транспортирование, хранение товаров бытовой химии.

Фасовка и упаковка синтетических  моющих средств – конечная технологическая  операция производства СМС, так же влияет на качество и прежде всего –  на сохраняемость. Основное назначение упаковки – защита продукции от неблагоприятных внешних воздействий и уменьшение количественных и качественных потерь товара.

Порошкообразные синтетические  моющие средства фасуют в картонные  пачки, масса порошка 450, 600, 1000, 1200, 1350 г, а также в полиэтиленовые пакеты. Поверхность картона должна иметь  водоотталкивающее покрытие, пачки  – плотно заклеены для предохранения  от намокания. Жидкие моющие средства фасуют в бутылки, пастообразные  – в пластиковые банки.

Таблетированные формы СМС, которые имеют определённое преимущество при дозировании, упаковывают в стрипы и блистеры.

Жидкие и пастообразные  СМС фасуют в полимерную тару –  банки, флаконы, тубы. Жидкие средства снабжены дозирующими колпачками (типа «Пуш-пул» – толкай – тяни и «Флип-топ» – крышка с защёлкой).

Потребительская тара должна быть красочно оформлена печатью  непосредственно на таре или этикеткой  в соответствии с требованиями нормативной  документации.

Синтетические моющие средства порошкообразные хранят в сухих  помещениях при влажности не более 70 %, вдали от отопительных приборов и прямых солнечных лучей. Температура хранения не ниже минус 10 ºС и не выше плюс 35 ºС. Гарантийный срок хранения от 9 до 12 месяцев. На упаковке должен быть поставлен знак соответствия при обязательной сертификации.

Групповую упаковку товаров  бытовой химии с применением  бумаги, заклеивают клеем для бумаги или клеевой лентой. В настоящее  время для групповой упаковки используется термоусадочная пленка.

Допускается при внутригородских  перевозках упаковывание товаров бытовой  химии в проволочные многооборотные ящики и коробки из гофрированного картона общей массой 20 кг.

При многорядном упаковывании в транспортную тару каждый ряд должен быть разделен прокладками из картона  или плотной бумаги в несколько  слоев. При многорядном упаковывании в картонных пачках прокладки  не применяются.

Синтетические моющие средства перевозятся всеми видами транспорта в крытых транспортных средствах  в соответствии с правилами перевозки  грузов, действующими на данном виде транспорта.

Предупредительные надписи  и меры предосторожности в соответствии с разделом «Требования безопасности», например, на транспортной таре синтетических  моющих средств указывается манипуляционный  знак «Беречь от влаги».

При хранении товаров высота штабеля для групповых упаковок, товаров в полимерных бутылках, упакованных  в картонные ящики, не должна превышать 1,6 м.

1.6. Дефекты синтетических  моющих средств

Синтетические моющие средства легко дозируются, хорошо растворяются в воде при комнатной температуре, не требуют предварительного умягчения  воды и хорошо отмывают загрязнение  в воде любой жесткости, в том  числе и морской. Синтетические  моющие средства проявляют моющее действие при сравнительно низкой температуре (20--30°С), хорошо отмывают ткань в нейтральной, кислой и щелочной среде, но сами не повышают щелочности раствора. В результате хорошо сохраняется свежесть окраски и уменьшается износ тканей. Стирка синтетическими моющими средствами менее трудоемка, чем жировым мылом; значительна ниже и расход их при достижении моющего эффекта, одинакового с жировым мылом. Так, при употреблении жирового мыла наилучшая концентрация моющего раствора в мягкой воде 0,2--0,3%, а синтетических моющих препаратов--0,05--0,2%.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Лист.

№ докум.

Подп.

Изм.

Дата

Лист.

КР 261301 1751-С ПЗ

Илембаева Р.И.

Пономарева А.С.

 

НОРМАТИВНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ И ЭКСПЕРТИАЗ КАЧЕСТВА СИНТЕТИЧЕСКИХ  МОЮЩИХ СРЕДСТВ

3. Характеристика нормативной базы

Нормативно-технические  документы включают требования к  составу, внешнему виду, качественным показателям моющего раствора. CMC должны иметь определенный цвет и  запах, однородную консистенцию, не слеживаться, хорошо растворяться в воде и проявлять  определенную кислотность (рН) раствора. Порошкообразные средства должны быть однородными, рассыпающимися, не содержать  повышенного количества влаги. Пастообразные  и жидкие должны быть без посторонних  примесей и без неприятного запаха.

Нормативные документы используются при контроле качества CMC и сертификации. При приемке по качеству оценивают  полноту и четкость маркировки, тщательность упаковки, цвет и однородность консистенции, посторонние включения, пятна, налеты, наличие не характерного для средства запаха.

4. Система оценки качества синтетических моющих средств

Основным  показателем качества синтетическим  моющих средств, характеризующим его  потребительскую ценность, является содержание спирторастворимых поверхностно-активных веществ. Этот показатель равноценен содержанию жирных кислот в мыле и нормируется  в нормативно-технической документации. В порошкообразных СМС определяют также качественное число, представляющее собой количество (в граммах) спирторастворимых активных моющих веществ в отдельной упаковке. Необходимость определения этого показателя обусловлено некоторыми колебаниями в насыпной массе порошка и его влажности. Качественное число гарантирует определенное количество активного моющего вещества в каждой отдельной упаковке.

1. Органолептическая оценка качества шоколада

В соответствии с ГОСТ 25644 – 96  «Синтетические моющие средства порошкообразные. Общие технические требования» органолептическими методами оценивают внешний вид, цвет и запах синтетических моющих средств, внешнее оформление, упаковку, маркировку. По внешнему виду они должны быть однородными порошками или гранулами (не крупнее 3 мм в поперечнике) белого или светло-желтого цвета. В жидких СМС не должно быть расслаивания и осадка.

 

2.2.2.Физико-химические качества синтетических моющих средств

В соответствии с ГОСТ 25644 – 96 «Средства моющие синтетические порошкообразные. Общие технические требования.» к физико-химическим показателям качества относятся следующие:

• показатель концентрации водородных ионов, единиц рН;
• пенообразующая способность (мм) или устойчивость пены (единиц);
• моющая способность, %;
• отбеливающая способность, %.

Показатели «пенообразующая способность», «моющая способность» и «отбеливающая способность» являются показателями, обеспечивающими сохранность имущества потребителя.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Лист.

№ докум.

Подп.

Изм.

Дата

Лист.

КР 261301 1751-С ПЗ

Илембаева Р.И.

Пономарева А.С.

 

РЕУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ КАЧЕСТВА СИНТЕТИЧЕСКИХ МОЮЩИХ СРЕДСТВ

5. Характеристика образцов и обоснование их выбора

Для реализации поставленных целей и задач исследования были выбраны следующие образцы синтетических  моющих средств порошкообразных  для автоматических стиральных машин:

• Dosia – Изготовитель ООО «Рекитт Бенкизер Продакшен»Московская область г. Клин.

Состав – 5 – 15 % мыло на натуральной  основе, 5 – 15 % кислородосодержащий  отбеливатель, 5 – 15 % фосфаты, меньше 5 % неионогенных ПАВ, силикат натрия, поликарбоксилаты, активные добавки для удаления пятен, оптический отбеливатель, пенорегулятор, фосфонаты, ароматические добавки.Масса – 340 г.

• Sorti – Изготовитель «Нэфис Косметикс» – Казань/ Россия.

Состав – 5 % или более, но не менее 15 %: фосфаты, анионные ПАВ; менее 5 %: неионогеные ПАВ, поликарбоксилаты, энзимы, ароматизирующая добавка.Масса – 350 г.

• Ariel – Изготовитель ООО «Проктер энд Гэмбл» -Новомосковск/ Россия.

Состав – 5 % или более, но не менее 15 %: анионные ПАВ; менее 5 %: катионные  ПАВ, фосфаты, фосфонаты, поликарбоксилаты, мало, цеолиты; энзимы, отдушка, бутелфенил, метилпропиональ.Масса – 450 г.

Выбор образцов обоснован  тем, что они составляют основной ассортимент порошкообразных синтетических  моющих средств для стирки в автоматических стиральных машинах.

Качество образцов порошкообразных  синтетических моющих средств устанавливали  на соответствие требованиям ГОСТ 25644 – 96 Синтетические моющие средства порошкообразные. Общие технические  требования. Данный стандарт распространяется на порошкообразные синтетические  моющие средства (порошки), предназначенные для стирки изделий из различных тканей, и устанавливает общие технические требования к ним.

6. Результаты исследования и их анализ