Классификация и исследование синтетических моющих средств порошкообразных

Лист.

№ докум.

Подп.

Изм.

Дата

Лист.

КР 261301 1751-С ПЗ

Илембаева Р. И.

 

Пономарева А.С.

 

Оглавление

Введение 4

1. НОРМАТИВНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ СИНТЕТИЧЕСКИХ МОЮЩИХ СРЕДСТВ ..5

1.1. История происхождения синтетических моющих средств………………………………………. 5

1.2. История современного рынка синтетических моющих средств……………………………….. 6

1.3. Классификация синтетических моющих средств……………………………………………… 8

1.4. Факторы, формирующие качество синтетических моющих средств …………………………………………………………………………………10

1.5. Факторы, сохраняющие качество синтетических моющих средств………………………………………………………………………...12

1.6. Дефекты синтетических моющих средств………………………………………………………………………...13

2. НОРМАТИВНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ И ЭКСПЕРТИАЗ КАЧЕСТВА СИНТЕТИЧЕСКИХ МОЮЩИХ СРЕДСТВ 15

2.1. Характиристика нормативной базы синтетических моющих средств……………………. 15

2.2. Система оценки качества  синтетических моющих средств………………………………………………………………………..16

2.2.1. Органолептическая оценка  качества синтетических моющих средств………………………………………………………………………..18

2.2.2. Физико - химическая оценка  качества синтетических моющих средств ……………………………………………………………………….21

3.РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ  КАЧЕСТВА………………………….23

3.1.Характеристика образцов……………………………………………….23

3.2. Результаты исследования  и их анализ…………………………………24

Выводы и предложения………………………………………………….…….29

Библиографический список 30

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение 

Синтетические моющие средства (CMC) являются наиболее широко применяемыми средствами бытовой химии.

Современные синтетические  моющие средства представляют собой  многокомпонентные смеси, главный  компонент которых – синтетические  моющие вещества – в виде водных растворов снимают с поверхности  твердых тел (тканей, изделий) загрязнения  различной природы.

В качестве моющих веществ  используют анионоактивные, катионоактивные, амфотерные (амфолитные) и неионогенные поверхностно-активные вещества (ПАВ), имеющие сродство к жировым поверхностям и к воде. В водном растворе поверхностно-активное вещество смачивает частицы загрязнений, разрушает их связь с поверхностью ткани, раздробляет до мельчайших частиц коллоидных размеров, и они переходят в водный раствор в виде эмульсии (жидкие капельки) или суспензии (твердые частицы). Заряженные частицы загрязнений стабильно сохраняться в мыльном растворе, а образующаяся пена и пузырьки воздуха позволяют им всплывать на поверхность. Специальные вещества в составе синтетических моющих средств предохраняют ткани от повторного оседания грязи – резорбции .

Синтетические моющие средства (CMC, детергенты), многокомпонентные  композиции, применяемые в водных растворах для интенсификации удаления загрязнений с различных твердых  поверхностей – тканей, волокон, металлов, стекла, керамики, В более узком  смысле под синтетическими моющими  средствами обычно понимают бытовые  средства для стирки белья и одежды.

По товарной форме синтетические  моющие средства разделяют на сыпучие (порошкообразные, хлопьевидные), пастообразные, жидкие и кусковые; по назначению –  на бытовые и технического назначения; по сфере применения и специфике отмываемого субстрата на универсальные средства для стирки, средства для машинной стирки сильно загрязненного белья, стирки изделий из тонких, чувствительных к повреждению и усадке тканей, стирки и отбеливания с кипячением, для предварит, замачивания, средства с ферментами для низкотемпературной стирки, средства с противоусадочным, мягчительным, антистатическим, освежающим цвет или иным эффектом, специальные синтетические моющие средства для детского белья и так далее.

Целью работы  является исследование качества и потребительских свойств синтетических моющих средств. Для достижения поставленной цели были определены следующие задачи:

• изучить состояния рынка производства и потребления синтетических моющих средств ;
• изучить анализ классификаций и характеристика ассортимента синтетических моющих средств ;
• определить качество синтетических моющих средств по органолептическим и физико-химическим показателям;
• сделать выводы и дать рекомендации по результатам исследования.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Лист.

№ докум.

Подп.

Изм.

Дата

Лист.

КР 261301 1751-С ПЗ

Илембаева Р.И.

Пономарева А.С.

 

1. НОРМАТИВНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ СИНТЕТИЧЕСКИХ МОЮЩИХ СРЕДСТВ

1. История происхождения синтетических моющих средств

Синтетические моющие средства являются наиболее широко применяемыми средствами бытовой химии. Первый синтетический порошок «Новость» был выпущен в 1953 году на основе продуктов, выделенных из кашалотового саломаса.

Современные синтетические моющие средства представляют собой многокомпонентные смеси, главный компонент которых – синтетические моющие вещества – в виде водных растворов снимают с поверхности твердых тел (тканей, изделий) загрязнения различной природы.

Объемы продаж синтетических моющих средств в России с 2006 на 2010 год возросли почти в 2 раза.

За период с 2008 по 2011 года рост продаж составил 78,8 %. Следует отметить, что на рынке синтетических моющих средств наблюдается тенденция  постепенного замещения дешёвых  товаров более качественными и дорогостоящими. Производители делают акцент на уникальные потребительские свойства продукции: лёгкость и безопасность использования, быстрый эффект действия, экономичность консистенции, экологичность и удобство упаковки.

Синтетические моющие средства на российском рынке преимущественно  реализуются через внутреннюю торговлю. В 2008 – 2010 гг доля внутренних натуральных продаж в структуре спроса колебалась от 75,8 % в 2008 г до 88,3 % в 2010 г. Соответственно доля экспорта в объёме спроса за аналогичный период времени варьировала от 11,7 % в 2010 г до 24,1 % в 2007 г.

 В 2008 – 2010 гг объёмы импорта синтетических моющих средств в Россию выросли на 7,8 %.

 

 

 

2. История состояние современного рынка синтетических моющих средств

Российский рынок СМС  в последние годы демонстрирует  значительный рост, причинами которого является рост уровня доходов населения  и изменения в культуре потребления  товаров бытовой химии. Тем не менее, уровень потребления синтетических  моющих средств в России остается одним из самых низких в Европе. В настоящее время рынок бытовых средств делят между собой международные и российские производители. В России, как и на мировом рынке бытовых моющих средств, наблюдается устойчивая тенденция расширения зоны присутствия ведущих мировых производителей. 

1.3. Классификация синтетических моющих средств

В соответствии с общегосударственной  классификацией ОКП «Средства моющие синтетические» относятся к подгруппе 238110 и подразделяются на 5 видов :

– 238111 – универсальные;

– 238112 – для хлопчатобумажных, льняных тканей и изделий из них;

– 238113 – для изделий  из шелка, шерсти, искусственных и  синтетических тканей;

– 238114 – для замачивания  белья и хозяйственно-бытовых  нужд;

– 238116 – для специального назначения.

Синтетические моющие средства, предназначенные для стирки изделий, подразделяются по следующим признакам:

– по агрегатному состоянию: твердые (в виде кусков), порошкообразные, разновидность – гранулированные;

– по назначению: для стирки изделий из хлопчатобумажных, льняных  и смешанных волокон; для стирки изделий из шерсти, шелка и синтетических  волокон; универсальные – для  стирки изделий из хлопчатобумажных, льняных, искусственных, синтетических  и смешанных волокон;

– синтетические моющие средства комплексного действия (с  подсиниванием, подкрахмаливанием, антистатической обработкой и т.п.);

– по способу применения: с высоким (ненормируемым) пенообразованием для ручной стирки и в стиральных машинах активаторного типа; с пониженным пенообразованием – для стирки в автоматических стиральных машинах.

Порошкообразные СМС удовлетворяют  практически всем требованиям современной  обработки белья, охватывают все  типы изделий, эффективны во всех бытовых стиральных машинах.

Синтетические моющие средства для стирки изделий их хлопчатобумажных и льняных тканей содержат до 25 % ПАВ, до 20 % щелочных электролитов, до 35 % полифосфатов, алкилоламиды, КМЦ, иногда отбеливатели. Число рН моющих растворов от 10 до 11,5 выпускаются с перекисными солями для стирки и отбеливания, без перекисных солей с ненормируемым пенообразованием для ручной и машинной стирки

СМС для стирки изделий  из шерстяных, шелковых и синтетических  тканей не содержат перборат натрия и создают более мягкую среду (рН составляет 8,0 – 9,5).

Универсальные СМС пригодны для стирки изделий из волокон  самой разной природы. Универсальность  их обеспечивается составом дифференцированными  условиями стирки. Наличие щелочных солей в составе универсальных  СМС (рН равно 9 – 10) не оказывает отрицательного действия на изделия из белковых и  синтетических волокон, так как  при температуре 30 – 40 °С активность щелочного вещества невелика .

 Изделия из хлопчатобумажных  и льняных тканей стирает с  использованием универсальных СМС  при более высокой температуре  (60 – 80 °С). Выпускаются универсальные  СМС с биодобавками для замачивания  и стирки, без биодобавок и  перекисных солей для стирки, с перекисными солями для стирки  и отбеливания.

Жидкие моющие средства подразделяются на СМС для стирки изделий из шерстяных, шелковых, синтетических и искусственных  тканей в холодной и тёплой воде и универсальные моющие средства.

Пастообразные моющие средства предназначены для стирки изделий  из хлопчатобумажных и льняных тканей, для стирки изделий из шерсти и  тонких тканей в холодной и теплой воде, для стирки и подкрашивания  изделий из всех видов тканей, для  стирки сильно загрязненных изделий  из хлопчатобумажных, льняных и смешанных  тканей (с пониженным пенообразованием), для стирки сильнозагрязненных мест одежды.

1.4. Факторы, формирующие качество синтетических моющих средств

К факторам, формирующим качество синтетических моющих средств относятся сырье и их технология производства.

В состав современных синтетических  моющих средств используют поверхностно-активные вещества, которые имеют степень  биоразложения не менее 90 %: алкилсульфонаты R-SO₃Na – натриевые соли сульфокислот жирного ряда; алкансульфонаты с высокой моющей способностью и высокой биоразлагаемостью (до 99 %); олеинсульфонаты (R – алкил С₁₀ – С₁₄) обладают хорошим моющим действием, в том числе в жесткой воде, что особенно важно для бесфосфатных моющих средств; гидроксиолефинсульфонаты (R – алкил С₁₀ – С₁₄) и др.

Алкилсульфаты R-ОSO₃Na – натриевые соли сернокислых эфиров высших жирных спиртов (R – алкил С₁₁ – С₁₇). Сульфаты оксиэтилированных жирных спиртов обладают высоким моющим действием и 100 % биоразлагаемостью. Алкилсульфаты и алкилсульфонаты относятся к классу анионактивных ПАВ.

Из катионактивных ПАВ практическое применение имеют четвертичные аммониевые соединения с различными функциональными группами в гидрофобной цепи. Катионактивные ПАВ используют как ингибиторы коррозии (для стиральных машин), антистатики, эмульгаторы; они обладают также и дезинфицирующим действием. В сочетании с неионогенными ПАВ они находят применение в моющих средствах с бактерицидным действием.

Для усиления действия ПАВ  в синтетические моющие средства вводят щелочные соли – карбонат и  силикат натрия. При гидролизе  они создают щелочную среду, что  смягчает воду. Кроме того, анионактивные ПАВ проявляют свое действие в щелочной среде. Щелочные электролиты вводят в состав синтетических моющих средств для хлопчатобумажных и льняных тканей. Силикат натрия замедляет коррозию металлических частей стиральных машин, усиливает антирезорбционную способность и уменьшает гигроскопичность порошкообразных синтетических моющих средств.

В синтетические моющие средства вводят нейтральные соли – сульфат  и фосфат натрия. Сульфат натрия используется для улучшения сыпучести  порошка и растворимости его  в воде, увеличивает моющую способность  синтетических моющих средств, он входит во все виды СМС. Моющие средства содержат также до 30 % фосфорных солей –  тринатрийфосфатов и полифосфатов для снижения щелочности моющих растворов до рН близкого к семи. Это необходимо для действия таких добавок как ферменты. Действия фосфатов заключается в том, что они устраняют налет на тканях, образованный малорастворимыми соединениями, снижают зольность тканей. Полифосфаты усиливают действие ПАВ. Фосфаты имеют, однако, недостаток – загрязняют сточные воды. С целью защиты окружающей среды во всем мире отказываются от использования фосфатных соединений как основных компонентов синтетических моющих средств и ищут им замену среди солей органических кислот.