Белокачанная капуста

Белокочанная капуста—двулетняя культура. Стебель достигает в высоту 15-20 см, утолщается в средней части (до 3,5-6 см), образуя кочерыгу. Нижние листья, образующие прикорневую розетку, цельные, лировидные, сидячие или на коротких черешках. Окраска листьев варьируется от светло-зеленого до темно-зеленого цвета. Длина листовой пластинки 20-60 см, форма листа продольно-овальная, округлая, поперечно-овальная, усеченно-овальная, широкая ланцетовидная, обратнояйцевидная с неясно или четко прорисованными жилками, с восковым налетом.Кочан формируется в первый год жизни, а для того чтобы получить семена, необходимо подвергнуть растение длительному воздействию пониженной температуры (до+8°), что обычно происходит в условиях зимнего хранения растений.

Биологические особенности белокочанной капусты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Выращивание ранних сортов капусты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6

Выращивание среднеспелых сортов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

Выращивание поздних сортов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Выращивание капусты в Карелии. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

Выбор и подготовка участка под капусту . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

Техника для сбора урожая капусты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

Список литературы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Биологические особенности капусты