Автор: Пользователь скрыл имя, 02 Ноября 2012 в 16:29, реферат
Развитие мясоперерабатывающих компаний напрямую зависит от благосостояния людей, поэтому несколько последних лет были для игроков рынка продуктов питания непростыми. При этом в Украине сохраняется существенная перспектива для роста объемов производства – среднестатистический украинец потребляет всего 53 кг всех видов мяса в год при физиологической норме 80 кг.
Вступление 3
Технологическая схема (в векторном виде) 5
Схема процесса в аппаратурном оформлении 6
Анализ ситуации и варианты ее решения 7
Список литературы