Экономико-статистический анализ производственных затрат и себестоимости основных видов продукции растениеводства

 

 

Рис.1. Структура товарной продукции в среднем за 3 года

   

        При рассмотрении таблицы 2 можно увидеть, что в 2011г наибольшая выручка СПК «Красный Путиловец» была получена от реализации зерна 19327 тыс. руб.. Вторую позицию занимает сумма выручки от реализации технических культур 9870 тыс. руб. В общей сложности продукция растениеводства занимает 78,7% выручки и только 21,31 % продукция животноводства, из которой 3727 тыс. руб. приходится на цельное молоко. Общая выручка по хозяйству составила 37274 тыс. руб. Схожая ситуация была и в 2012г: на продукцию растениеводства приходилось 85,54%, из нее 64,2% на зерновые и 21,22% на подсолнечник. Выручка от продажи продукции животноводства в этом же году составила 10187 тыс. руб. (14,45%), в которой 6266 тыс. руб. выручка от продажи молока и 3904 тыс. руб. от реализации продукции скотоводства. Поэтому всего по хозяйству было выручено 70471 тыс. руб. В то же время в 2013г ситуация несколько изменилась: всего по хозяйству было получено 70338 тыс. руб. выручки, где уже наибольшая доля приходилась на зерно 33582 тыс. руб. (47,74%), где 26,13% - доля выручки от продажи пшеницы. Подсолнечник же занимает только 24,83%. В итоге от реализации продукции растениеводства СПК «Красный Путиловец» получил 61037 тыс. руб. (86,78%). А выручка от реализации продукции животноводства составила 9301 тыс. руб. В среднем за три года максимальная выручка была получена от продажи зерна 32717 тыс. руб., на втором месте подсолнечник 14098 тыс. руб., а на третьем молоко 5598,3 тыс. руб.

          В то же время на основании структурной диаграммы (рис.1) можно сделать вывод, что колхоз «Красный Путиловец» специализируется на производстве зерна с широким развитием технических культур.

          Растениеводство, включающее многие подотрасли, связанные с выращиванием растений, относится к числу основных отраслей сельского хозяйства и в значительной мере определяет благосостояние населения страны. Характерная особенность растениеводства – сезонность, зависящая от погодных и природно-климатических условий. Одним из главных орудий и средством труда в растениеводстве являются земля и растение.

           Поддержание и повышение почвенного плодородия, охрана окружающей

среды, рациональное использование природных и материальных ресурсов для получения высоких урожаев сельскохозяйственных культур отличного качества, снижение потерь на всех этапах производства, хранения и переработки -важные задачи, стоящие перед специалистами агропромышленного комплекса.

Таблица 3

Уровень развития отрасли растениеводства в СПК «Красный Путиловец» за 2011 - 2013гг.

Показатели	2011 г.	2012 г.	2013 г.	В среднем за 3 года
Площадь посева, га:	4802	4630	4694	4708,6
в том числе:
озимые зерновые	3242	3302	3621	3388,3
яровые зерновые	1560	1328	1073	1320,3
Кукуруза на зерно	64	100	250	138
Подсолнечник на зерно	1678	1614	1673	1655
Многолетние травы	343	350	350	347,6
Кукуруза на силос	362	280	261	301
Урожайность, ц/га:	68,3	84,4	96,2	82,96
в том числе:
озимые зерновые	19,1	25,7	37,8	27,53
яровые зерновые	22,2	31,1	14,1	22,46
Кукуруза на зерно	12,7	12,3	28,7	17,9
Подсолнечник на зерно	14,3	15,3	15,6	15,06
Всего по растениеводству	12119,3	11688,4	7228	10345,23

 

      Об уровне развития растениеводства в хозяйстве свидетельствуют площадь посева и урожайность различных культур. При анализе данных показателей в колхозе «Красный Путиловец» за 2011-2013гг можно сказать, что в 2013г растениеводство в хозяйстве было менее развитым, чем в предыдущие два года. При этом если в 2011г озимыми зерновыми было засеяно 3242га и 1560га под яровыми зерновыми, а в 2012г 3302га и 1328га соответственно, то в 2013г в хозяйстве больше всего возделывались только озимые зерновые на площади 3621га. Технические культуры возделывались как в 2011г (на площади 1678га) , 2012г (1614га), так и в 2013г(1673га). Несмотря на это, наибольшая урожайность озимых зерновых была получена в 2013г , 37,8 ц/га, что на 12,1ц/га больше значения показателя в 2012г и на 18,7 ц/га превышает уровень 2011г, а в среднем за три года урожайность озимых зерновых составила 27,53 ц/га. Очень низкая урожайность была в колхозе «Красный Путиловец» в 2013г яровых зерновых 14,1ц/га, подсолнечника в 2011г - 14,3ц/га, а кукуруза на зерно в 2012 – 12,3ц/га.

    Животноводство – это отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разве-

  дением сельскохозяйственных животных для производства животноводческой  

  продукции. Развитие  животноводства в значительной  степени зависит от 

  состояния земледелия, прежде всего от уровня его продуктивности, а, следова-

  тельно, и от интенсивности использования земли. В свою очередь животно- 

  водство способствует ускорению темпов интенсификации земледелия.

      Значение отрасли животноводства определяется не только высокой долей ее в производстве валовой продукции, но и большим влиянием на экономику сельского хозяйства, на уровень обеспечения важными продуктами питания.

 

 

 

 

 

 

Таблица 4

Уровень развития отрасли животноводства

в СПК «Красный Путиловец» за 2011 - 2013гг.

Показатели	2006 г.	2007 г.	2008 г.	В среднем за 3 года
Поголовье животных, усл. голов	944,5	802,5	746	831
В том числе: КРС	624,4	537	538,4	566,6
из них коровы	367	327	353	349
Свиньи	296,1	244,5	189,6	243,4
Лошади	24	21	18	21
Удой на 1 корову, кг.	1856,4	2515,4	2415,9	2262,5
Выход приплода на 100 маток, голов	79,7	124	102,5	102,06
Валовое производство, ц:
В том числе молока	6683	8804	8649	8045,3
выращивания КРС	432	436	436	434,6
выращивания свиней	340	263	55	219,3

 

        Поголовье животных в колхозе «Красный Путиловец» в период с 2011г по 2012г сократилось на 142 усл. гол. (с 944,5 до 802,5 усл. гол.), а с 2012 по 2013 на 56,5 усл. гол. (с 802,5 до 746 усл. гол.). В среднем за три года поголовье животных составило 831 усл. гол. При этом в 2011г крупного рогатого скота было 624,4 усл. гол., из которых 367 усл. гол. - коровы, в 2012г - 537 усл. гол, из них 327 усл. гол. коровы, а в 2013г – 538,4 усл. гол, из них 353 усл. гол. коровы. Согласно годовым бухгалтерским отчетам свиньи и лошади в колхозе «Красный Путиловец» так же сократились в период с 2011 по 2013гг (106,5), а лошадей (6). Наибольший удой на одну корову был получен в 2012г – 2515,6 кг, что превышает удой 2011г на 629,2 кг (1856,4 кг) и удой 2013г на 99,7 кг (2415,9кг). Отсюда валовое производство молока в 2012г составило 8804ц, больше показателей 2011г и 2013гг. (6683 и 8649 ц). В среднем за три года показатель составил 8045,3 ц. Выход приплода на 100 маток увеличился с 2011 по 2012 на 44,3 гол., а с 2012 по 2013 уменьшился на 21,5 гол.. При этом валовое производство выращивания свиней в 2011г. составило 340 ц, что на 77ц больше значения 2012г и на 285ц больше значения 2013г. А выращивания КРС за три исследуемых года значительных изменений не показало 432 ц. (2011г), 436 ц. (2012г) и 436 ц. (2013г).

       Под производительностью труда понимается результативность конкретного живого труда, эффективность целесообразной производительной деятельности по созданию продукта в течение определенного промежутка времени. Перед статистикой производительности труда стоят следующие задачи: совершенствования методики расчета производительности труда; выявление факторов роста производительности труда; определение влияния производительности труда на изменение объема продукции.

Таблица 5

Производительность и оплата труда в СПК «Красный Путиловец»  за 2011 - 2013гг.

Показатели	2011 г.		2012 г.	2013г.	В среднем за 3 года
Отработано, всего тыс. чел - час	472		438	408	439,3
в том числе:
в растениеводстве	51		67	49	55,6
в животноводстве	86		45	72	67,6
Произведено валовой продукции
на 1 работника,тыс. р.	183,22		383,8	650,3	405,7
на 1 человеко-час, р.	105,8		210,4	342,7	219,6
Прямые затраты труда чел.-час.:
на 1 ц зерна:	0,34	0,34		0,18	0,28
в том числе:
озимые зерновые	0,3		0,3	0,16	0,25
яровые зерновые	0,49		0,55	0,39	0,47
Кукуруза на зерно	0,51		0,99	0,27	0,59
Подсолнечник на зерно	0,48		0,73	0,27	0,49
Сено	0,25		0,41	0,29	0,32
Семена	-		-	7,14	2,38
Зеленая масса	0,12		0,07	0,06	0,08
на 1 ц привеса:
КРС	43,98		41,28	36,69	40,65
свиней	32,35		49,43	109,09	63,63
молока	6,58		4,65	5,21	5,48

 

     После рассмотрения данных таблицы 5 можно сказать, что в 2013г в колхозе «Красный Путиловец» было отработано наименьшее количество человеко-часов 408 тыс., хотя в 2011г сумма отработанных человеко-часов в общем по хозяйству составила 472 тыс. чел.-ч., а в 2012г – 438 тыс. чел.-ч. Производство валовой продукции на одного среднегодового работника в этом же году принимает наибольшее значение 327,15 руб., что выше уровня 2012г (293,63руб.) и превышает значение 2011г. Схожая динамика проявляется и при расчете валовой продукции на 1 чел.-ч. затрат труда: в 2013г значение максимально 342,7 руб. и в 2011г – минимально 105,8 руб., а в 2012г она равна 210,4 руб. В то же время, прямые затраты труда на производство 1ц озимых зерновых в 2011г имел высокий показатель (301,2 чел.-ч.), но уже в 2012 и 2013 гг. показатель резко снизился (на 300,9 и 301,04 чел.-ч.). При расчете прямых затрат труда на производство 1ц яровых зерновых: показатель 2012г (0,55 чел.-ч.) превышает значение 2011г на 0,06 (0,49 чел.-ч), а также 2013г. на 0,16 чел.-ч. (0,39 чел.-ч.). В 2012г. более высокий показатель при расчете прямых затрат труда на производство 1ц кукурузы на зерно - 0,99 чел.-ч. При расчете прямых затрат труда на производство 1ц подсолнечника: показатель 2012г (0,73 чел -ч.) превышает значение 2011г (0,48 чел.-ч.), а в 2013г подсолнечник в колхозе «Красный Путиловец» не возделывался. При расчете прямых затрат труда на производство 1ц многолетних насаждений: показатель сено с каждым годом увеличивается; согласно годовым бухгалтерским отчетам семена в колхозе «Красный Путиловец» были только в 2013г (7,14 чел.-ч.); высокий показатель зеленый массы составлял в 2011г. (0,12 чел.-ч.), в 2012г. снизился(0,07 чел.-ч.), а в 2013г. остался неизменным(0,06 чел.-ч.). Согласно отчету КРС с 2011 по 2013гг прямые затраты труда на производство уменьшились на 7,29 чел.-ч., а показатель свиньей с 2011 по 2013гг. увеличивается на 76,74 чел.-ч. Прямые затраты труда на производство 1ц молока составили в 2011г составили 6,58 чел.-ч., что превышает значение показателя 2012 и 2013гг (4,65 и 5,21 чел.-ч.) Производственно - хозяйственная деятельность на любом предприятии связана с потреблением сырья, материалов топлива энергии, с выплатой заработной платы, отчислением платежей на социальные нужды, начислением амортизации, а так же рядом других необходимых затрат. Посредством процесса обращения эти затраты постоянно возмещаются из выручки от реализации товаров и услуг, что обеспечивает непрерывность производственного процесса. Для подсчета суммы всех расходов на производство продукции их приводят к единому показателю, представляя его в денежном выражении. Таким показателем является себестоимость. Уровень себестоимости связан с объемом и качеством продукции, использованием рабочего времени сырья, материалов, оборудования, расходованием фонда оплаты труда и так далее. Себестоимость, в свою очередь, является основой определения цен на продукцию. Снижение ее приводит к увеличению прибыли и уровня рентабельности.