Экономико-статистический анализ производственных затрат и себестоимости основных видов продукции

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 2.

 

Состав и  структура товарной продукции  в ООО

 «Племенной  завод имени 62 Армии»  за 2004 – 2006 гг.

 

Показатели	2004г.		2005г.		2006г.		В среднем
	выручено,  тыс.р	структура, %	выручено, тыс.р	структура, %	выручено,  тыс.р	структура, %	выручено, тыс.р	структура, %
Зерновые и зернобобовые	12049	43.05	8310	35.04	4288	21.21	8215.67	34.27
в том числе:
пшеница	5068	18.11	5960	25.13	1162	5.75	4063.33	16.95
ячмень	6761	24.16	2350	9.91	3113	15.4	4074.67	17
просо	214	0.76	-	-	-	-	71.33	0.3
гречиха	6	0.02	-	-	-	-	2	0.008
рожь	-	-	-	-	13	0.06	4.35	0.02
Подсолнечник	-	-	-	-	462	2.29	154	0.64
Овощи	876	3.13	1185	5	702	3.47	921	3.84
Прочая продукция  растениеводства	45	0.16	38	0.16	6	0.03	29.67	0.13
Итого по  растениеводству	12970	46.34	9533	40.20	5458	27	9320.33	38.88
Продукция скотоводства
Мясо КРС	3367	12.03	2384	10.05	4543	22.47	3431.33	14.31
в том числе молоко	10702	38.24	10501	4428	9476	46.87	10226.33	42.66
Прочая продукция животноводства	1	0.01	40	0.17	-	-	13.67	0.05
Прочая продукция животноводства  собственного  производства	947	3.38	1257	5.30	739	3.66	981	4.1
Итого по животноводству	15017	53.66	14182	59.80	14758	73	14652.33	61.12
Всего по с.- х.  предприятию	27987	100,0	23715	100,0	20216	100,0	23972.67	100,0

 

      Наибольший удельный вес в структуре выручки товарной продукции в среднем за 3 года составляет отрасль животноводства – 14652.33 тыс. р. (61,12%)

      Основная часть в отрасли животноводства приходится на молоко – 10226.33 тыс. р. (42,66%), менее развито мясо КРС – 3431.33 тыс. р. (14,31%). На прочую  и продукцию собственной переработки приходится по  0.05% и 4.1 %. Доля отрасли растениеводства в структуре выручки составляет 9320.33 тыс. р. (38,88%) в среднем за 3 года, что на 22.24% меньше, чем доля животноводства. Лидирующие позиции занимают зерновые и зернобобовые культуры – 34.27%, а именно пшеница – 16.95% . Второе место занимают овощи – 3.84%, подсолнечник и прочая другая продукция соответственно - 0.64% и 0.13%. 

      Таким образом, предприятие обладает молочной специализацией с развитым производством зерновых культур.

 

 

Рис.1 Состав и структура  товарной продукции

     Более подробно  уровень развития растениеводческой  отрасли представлен в таблице №3  

Таблица 3.

Уровень развития отрасли растениеводства в ООО

«Племенной  завод имени 62 Армии»  за 2004 – 2006 гг.

 

Показатели	2004 г.	2005 г.	2006 г.	В среднем за 3 года
Площадь посева, га:
В том числе:  зерновые и зернобобовые	2961	2642	2456	2686.33
из них озимые  зерновые	1526	1526	684	1260.67
яровые зерновые	1435	1435	1772	1425.67
подсолнечник	-	-	300	100
овощи	45	20	20	28.33
многолетние травы	30	164	285	159.67
однолетние травы	537	530	276	144.67
кукуруза	443	330	315	362.67
Урожайность, ц/га:
В том числе:  зерновые и зернобобовые	23.6	20	12.3	18.63
из них озимые  зерновые	35.3	26.1	14.6	25.33
яровые зерновые	11.9	14.4	11.6	12.63
подсолнечник			7.4	2.47
овощи	244.4	250.05	254	249.48
многолетние травы
из них сено	-	77.9	40	39.3
однолетние травы
из них сено	29	27.9	32	29.63
кукуруза	92.5	120.3	60.3	91.03

     

    Таким образом, исходя из данных таблицы №3, площадь посева зерновых и зернобобовых культур в период с 2004  по 2006 гг. снизилась на 505 га. Однако  в среднем за 3 года она занимает лидирующие позиции и составляет 268633 га. Подсолнечник, в отличие от других культур, выращивался только в 2006 году. За этот год его посевная площадь составила 300 га, в среднем за 3 года – 100 га.

В 2006 году посевная площадь  кукурузы снизилась на 128 га по сравнению с 2004 годом. Похожая ситуация произошла и с овощами и однолетними травами, их показатели снизились на 25 и 261 га. Стабильная динамика увеличения посевных площадей наблюдается только у многолетних трав - 285 га за 2006 год, против  30 га за 2004 г. Значительные изменения произошли и с урожайностью. В среднем за 3 года первую позицию занимают овощи – 249.48 ц/га, вторую кукуруза – 60.3 ц/га и многолетние травы – 39.3 ц/га. Произошло увеличение урожайности однолетних трав с 29 до 32 ц/га, а урожайность зерновых снизилась до 12.3, против 23.6 ц за 2004 год. Таким образом, необходимо применять ряд мер (т.к. использование химических средств) для прекращения дальнейшего падения урожайности зерновых культур.

Для полного анализа  состава и структуры с/х производства на ООО «Племенной завод имени 62 Армии»  за 2004 – 2006 гг.  рассмотрим уровень развития отрасли животноводства.

Таблица 4.

Уровень развития отрасли животноводства в ООО 

«Племенной  завод имени 62 Армии»  за 2004 – 2006 гг.

 

Показатели	2004 г.	2005г.	2006 г.	В среднем за 3 года
Поголовье животных, усл. голов	1150.8	848.2	747.8	915.6
В  том числе КРС	1150.8	848.2	747.8	915.6
из них коровы	609	400	350	453
другие виды животных	-	-	-	-
Удой на 1 корову, кг.	3309.84	4070.56	3584.39	3654.93
Выход приплода на 100 маток, голов	103.28	111.17	121.39	111.95
Валовое производство, ц:
В  том числе молока	19164	16038	12402	11734
выращивания КРС	801	701	577	693

   

  Поголовье КРС снизилась в 2006 году на 403 усл. голов и в среднем за 3 года составило 915.6 усл. голов, из которых  на долю коров приходится 453 усл. головы. Динамика удоя на 1 корову не стабильна. В период с 2004 по 2005 годы удой возврос на 274.55 кг, а к 2006 году показатель снизился  и составил  3584.39  кг. Выход приплода на 100 маток  наоборот имеет стабильную динамику. К 2006 году показатель достиг 121.39 голов, что на 18.11 голов выше, чем в 2004 году. В среднем за 3 года удой составил 3654.93 кг, а выход приплода 111.95 голов.  В период с 2004 по 2006 годы выращивание КРС упало на 224 ц, что привело к спаду валового производства молока на 6762 ц.

 

Таблица 5.

Производительность  и оплата труда в ООО 

«Племенной  завод имени 62 Армии»  за 2004 – 2006 гг.

 

Показатели	2004г.	2005 г.	2006г.	В среднем за три года
Отработано, всего тыс. чел - час	521	420	329	423.33
в том числе:           в растениеводстве	159	109	84	117.33
в животноводстве	206	162	109	159
Произведено валовой продукции
на 1 работника, тыс.р.	148.95	165.42	164.7	159.69
на 1 человеко-час, тыс. р.	74.33	83.89	83.1	80.44
Прямые затраты труда чел.-час.:
на 1 ц зерновых и зернобобовых	0.927	0.91	0.995	0.944
в том числе:                на 1 ц озимых зерновых	0.471	0.805	1.315	0.864
на 1 ц яровых зерновых	2.289	1.082	0.887	1.419
на 1 ц подсолнечника	-	-	2.686	0.895
на 1 ц овощей	10.357	4.999	5.315	6.890
на 1 ц многолетних  трав
в том числе:             на 1 ц сена	-	0.385	0.892	0.426
на 1 ц зеленой массы	0.707	0.112	0.156	0.325
на 1 ц однолетних  трав
в том числе:               на 1 ц  сена	0.071	0.941	1.395	0.802
на 1 ц семян	7.407	4.228	-	3.88
на 1 ц зеленой массы	0.182	0.388	0.254	0.275
на 1 ц кукурузы	0.122	0.227	0.309	0.219
1 ц привеса:
КРС	49.938	42.796	48.527	47.087
молока	7.232	7.046	5.483	6.587

     

        В период с 2004 по 2006 годы среднегодовая численность упало на 94 чел. Это повлекло за собой снижение показателя производительности труда (отработано всего тыс. чел. - час) как в растениеводстве, так и в животноводстве на  75 и 97 тыс. чел. - час. Наблюдается нестабильая динамика производства валовой продукции в расчете на 1 работника и 1 чел. - часа тыс. руб. В 2005 году эти показатели были первыми, однако к 2006 году они незначительно упали на 0.72 и 0.79 тыс. руб.  В среднем за 3 года производство валовой продукции в расчете на 1 работника составило 159.69  тыс. руб., что  на  79.25 тыс. руб. выше, чем в расчете на 1 чел-час.  - 80.44 тыс. руб.   В растениеводческой отрасли показатель прямых затрат труда,  характеризующий трудоемкость продукции, достигает наивысшего значения в среднем за 3 года по овощам – 6.890 чел.- час, за ними идут однолетние травы на 1 ц семян – 3.88 чел.- час и яровые зерновые -  1.419 чел. час. Тенденцию возвышения на 2006 год имеют зерновые культуры, увеличившиеся на  0.068 чел. - часа, многолетние травы - 0.507 чел - часа, и кукуруза- 0.187 чел. - часа. Подсолнечник выращивается только в 2006 году, по нему прямые затраты составило 2.686 чел. - час. В животноводчистве наблюдается тенденция к снижению прямых затрат на 1 ц привеса как КРС на 1.411 чел - часа, так и молока на – 1.749 чел –час. Причем прямые затраты труда на 1 ц привеса по большей части приходится на КРС.  В среднем за 3 года их показатель составил 47.087 чел-час., что на 40.5 чел-час. больше, чем по молоку.   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 6.

Себестоимость 1 ц. основных видов продукции в ООО

 «Племенной завод имени 62 Армии»  за 2004 – 2006 гг.

 (руб)

Вид продукции	2004 г.	2005г.	2006г.
Зерновые и зернобобовые В том числе:	147.85	168.27	204.34
озимые  зерновые	142.32	150.7	201.92
яровые  зерновые	164.37	188.35	205.15
Подсолнечник	-	-	677.71
Овощи	537.78	332.33	532.09
Многолетние травы В том числе:	-	-
сено	-	133.65	194.78
зеленая  масса	92.53	40.12	48.79
Однолетние травы В том числе:
сено	58.98	149.64	254.62
зеленая  масса	14.73	37.33	63.78
семена	533.33	1346.72	-
Кукуруза	33.88	-	96.04
Силос	51.21	66.88	175.86
Прирост:
КРС	7264.67	8972.89	12469.67
молоко	613.65	662.49	733.91