Автор: Пользователь скрыл имя, 25 Декабря 2012 в 20:28, дипломная работа
Уже первісна людина навчилася добувати бджолиний мед із дупел дерев та розколин у скелях. Знайшовши дупло з дикими бджолами, вона забирала весь мед. У цьому випадку бджолині сім'ї були приречені на загибель. Згодом медобори (так називали збирачів меду) почали помічати дупла на деревах, а в певний час вибирати мед, залишаючи частину для перезимівлі бджіл. Із часом люди навчилися виготовляти штучні дупла (борті), колоди і дуплянки, великі глиняні посудини та солом'яні сапетки. Такі примітивні житла для бджіл розвішували на деревах або розміщували поблизу осель у лісі.
Вступ 3
Характеристика підприємства 9
Організація технологічних робіт 14
Інвентар, що вживається при роботі з бджолами 14
Інвентар для навощення рамок 18
Медогонка і інший інвентар, використовуваний
при відкачуванні меду 20
Напувалки і годівниці 25
Охорона праці 27
Список використаної літератури 31
Оскільки в описаних медогонках рамки з сотами розташовані по хордах кола бака медогонки, вони отримали назву хордиальних, на відміну від інших типів медогонок — радіальних, в яких рамки з сотами встановлюють по радіусах, ребром до стінки чана.
Хордіальні медогонки з касетами, що обертаються, називають оборотним, коли рамки виймають і повертають уручну, - не оборотними. Оборотні медогонки стоять дорожче необоротних, зате вони продуктивніші.
Оборотні чотирьохрамкові медогонки мазкі “Колгоспниця” (мал. 71), в яких касети повертаються уручну, випускаються Таганрозьким заводом бджільницького інвентаря.
Радіальні медогонки бувають на 20—40 рамок і більше. Масового поширення вони не набули зважаючи на їх громіздкість і високу вартість.
Мед, викачаний на медогонці, називають відцентровим на відміну від стільникового, такого, що зберігається в сотах.
При викачуванні меду, окрім медогонки, необхідний ще наступний допоміжний інвентар.
Ситечко для проціджування меду (мал. 72) робиться з білої жерсті і лудженої сітки. При викачуванні меду його підвішують на кран медогонки. Краще мати два ситечка, оскільки отвори сітки швидко засмічуються; поки очищають і промивають одне, використовують друге.
Ножі необхідні на пасіці для того, що зрізає з рамок медової печатки — забруса. На пасіці слід мати по два ножі для того, що кожного працює на розпечатування сотів. Для тієї, що зрізає забруса придатні тільки гострі, добре вигострені і підігріті в гарячій воді ножі. На малюнку 73 показаний звичайний бджільницький ніж; уживаються також ножі паровий і електричний.
Паровий ніж (мал. 74) відрізняється від звичайного тим, що усередині нього є порожнина, в яку по гумовій трубці входить пара, що утворюється в невеликому кип'ятильнику-пароутворювачі. Для виходу пари на полотні ножа є невеликий отвір. Парообразователь, наповнений водою, підігрівається на примусі, гасниці або електричній плитці.
Електричний ніж значно зручніше парового. Нагрівається він від електричної мережі, в яку включається через реостат.
Столик для розпечатування стільників (мал. 75) є дерев'яним ящиком з кришкою, що відкидається назад, яка лягає на упори, що є ззаду. Знизу цього ящика знаходиться другий (висувний) ящик.
Уздовж передньої і
задньої стінок зверху вибирають
пази для підвішування роздрукованих
рамок, підготовлених для
На відкинутій кришці столика на час роботи поміщають рушник, ножі і гасницю з каструлею для підігрівання ножів. Сюди ж можна ставити і магазин з рамками, оскільки столик дуже стійкий.
Під час роботи упоперек
столика кладуть дерев'яну
Столик розрахований на одночасну роботу двох чоловік і може бути використаний також для навощення рамок і натягування дроту.
У висувному ящику можна зберігати вощину, дрібний пасічний інвентар і тому подібне
Для невеликих пасік можна рекомендувати простішою столик конструкції Волковенко (мал. 76).
Медовітстійні баки, або медовідстійники, роблять з листового аллюмінія або лудженої листової сталі на 400 і 800 кг меду (ємкістю 285 і 570 л). На висоті 50 мм від дна зміцнюється спусковий (обрізний) кран, через який мед розливають у відповідну тару.
Напувалка для бджіл (мал. 77) складається з дерев'яної бочки або металевого бачка з краном і довгої дошки, похило приставленої до крана. На дошку набивають по перцеві планки або видовбують в ній зигзагоподібний жолобок.
Кран бака встановлюють так, щоб вода текла на дошку тонкою цівкою.
Поволі стікаючи по жолобку, вода нагрівається променями сонця, і бджоли беруть її охоче.
Годівниці для бджіл бувають різних конструкцій. Незалежно від пристрою, годівниця винна:
1) поміщатися в найбільш теплому місці вулика (над рамками або з краю гнізда);
2) бути досить місткою, щоб за один прийом можна було дати велику порцію корму — до 4 кг;
3) бути зручною для користування.
При використанні незручних годівниць гнізда охолоджуються, а при роздачі корму надмірно турбують і навіть тиснуть бджіл, не говорячи вже про те, що бджоли самі можуть масами тонути в сиропі.
На пасіках часто використовують годівниці-ящики, що встановлюються на рамки зверху гнізда, але зручніші годівниці-рамки, які поміщають у вулику збоку поряд з останньою рамкою або за діафрагмою.
Годівниця-ящик (мал. 78) є щільно сколоченим і сполученим у фальц дерев'яним ящиком; у дні ящика від передньої до задньої стінки є вузька щілина (8—10 мм) для проходу бджіл. Дві перегородки. що не доходять на 15—20 мм до верхнього краю годівниці, розділяють її на два самостійних, таких, що не повідомляються між собою відділення. Паралельно цим перегородкам влаштовують перегородки усередині ящика для проходу бджіл до корму. Бджоли, проникаючи через щілину, имеющуюся в дні годівниці, по вузьких коридорах (шириною 8—10 мм) добираються до корму, який наливають в обидва відділення годівниці.
Годівницю ставлять у вулик так, щоб щілина доводилася упоперек рамок і в годівницю мали доступ бджоли з декількох сусідніх вулиць. Такі годівниці роблять ємкістю на 3—4 л сиропу.
Годівниця-рамка (мал. 79)
робиться із звичайної гніздової
рамки, яку обшивають фанерою
так, щоб вийшов вузький і глибокий
ящик. Для попередження витоку корму
шви годівниці заливають зсеред
У годівницю, після наповнення сиропом, опускають дерев'яний пліт. Коли годівниця стоїть у вулику, можна підливати корм, не виймаючи плоту. Для наливання корму (через воронку) у верхньому бруску рамки просвердлюють крізний отвір.
За відсутності спеціальних годівниць можна користуватися скляними або жестяними банками з-під варення, консервів і тому подібне В такі (заздалегідь вимиті) банки наливають цукровий сироп або розбавлений водою мед, покривають їх складеним в два ряди Марлеєм або змоченим у воді шматком рідкісного полотна і міцно зав'язують шпагатом. Наповнені кормом банки, по одній або відразу декілька штук, ставлять в перевернутому вигляді зверху рамок над гніздом.
При роботі на пасіці пасічник повинен пам'ятати таке:
Бджоли не люблять різні пахощі (косметика, алкоголю, харчові продукти, які гостро пахнуть) і швидкі рухи, оскільки це викликає у них сильне роздратування. Тому, перш ніж приступити до огляду бджолиних сімей, треба надіти чистий одяг і білий халат, а голову і обличчя закрити спеціальною сіткою.
Не можна оглядати бджолині сім'ї у пізній вечірній час, в погану і вітряну погоду, в період, коли відсутній медозбір, обкурювати бджіл гарячим димом. Тільки холодний дим у невеликих дозах може заспокоїти їх. Якщо у пасічника виникає потреба оглянути бджіл у той період, коли немає медозбору, краще робити це наприкінці дня (у бджіл лишається менше часу для нападу на інші сім'ї через сутінки, що швидко настають).Сильно роздратовуючись, бджола жалить людину. На місті ужалень відчувається сильний біль, і через кілька хвилин виникає запалювальний набряк. Через 20—ЗО хв. пухлина збільшується і стає блідо-рожевою. Якщо людина одержала незначну кількість ужалень (до 10—15), пухлина з'являється, як правило, в районі введення бджолиної отрути у шкіру, але інколи займає і більшу поверхню тіла. Людина відчуває запаморочення, слабкість, тиск у грудях. На шкірі може утворитися сип.
При великій кількості ужалень (до 200—400) виникає тяжка токсична реакція, яка супроводжується головним болем, нудотою, сильним виділенням поту, а також значним підвищенням температури тіла того, хто зазнав нападу. Інколи може виникнути блювання, розлад шлунку і відбутися втрата свідомості.
При 500 і більше ужалень настає смерть від паралічу дихального центру. Серйозну небезпеку становить ужалення в рогівку ока, а також глотку, піднебіння, язик.
Імунітет до бджолиної
отрути, що виробляється організмом людини,
як правило, нестійкий і при тривалих
перервах у роботі з бджолами зникає.
У зв'язку з цим навіть у пасічників, які працюють
тривалий час, навесні
організм значно чутливіше реагує на укус,
ніж влітку.
Допомога потерпілому при укусі бджоли полягає в такому:
вилучити пінцетом жало;
змазати ранку 10—12 %-м розчином нашатирного спирту чи спиртової настійки нагідок;
прикласти до ранки мазь (вазелін, змішаний з спиртом - ратифікатом і 10 %-м розчином нагідок);
при сильному отруєнні —
потерпілого терміново
Правила безпеки праці при роботі на деревообробних верстатах
Для проведення ремонту
і виготовлення вуликів на великих
бджільницьких фермах обладнано
і спеціальні приміщення, в яких
встановлено деревообробні
До роботи на них допускаються лише особи, які ознайомлені з правилами експлуатації і обслуговування верстатів, а також правилами безпеки праці.
Кожен верстат повинен мати індивідуальний привод, мережний ввідний вмикач і пристрій для включення і зупинення, який діє надійно і запобігає можливому самодовільному включенню.
Всі ручки, кнопки, штурвали та інші органи управління верстатами повинні бути пофарбовані у певний колір і мати чіткий напис (наприклад, кнопка зупинки — у червоний колір, напис — «стоп»).
Металеві частини верстатів, які можуть опинитися під напругою у разі пошкодження ізоляції, мають бути заземлені;
Щоб запобігти травмам рухомими частинами (муфти, ланцюги, паси, пили та ін.), верстати і механізми повинні мати огорожі і запобіжні пристрої. Огорожі пасових, ланцюгових, зубчастих та фрикційних передач верстатівта устаткування повинні бути зблоковані з пусковим пристроєм, що виключає можливість пуску механізму при знятих огорожах. Всі елементи огорожі виготовляють з міцних, таких, що не спалахують, матеріалів.
Робоче місце розташовують з таким розрахунком, щоб матеріал, який обробляється, надходив до працюючого справа наліво.
Збирати стружку та тирсу, а також провадити очищення устаткування і робочих місць можуть тільки особи, які працюють на ньому.
Не можна загороджувати робоче місце і проходи готовою продукцією,матеріалами, деталями та ін. Складування їх допускається лише на спеціально відведених для цієї мети місцях.
При роботі на кругопиляльних верстатах для поздовжнього розпилювання
ззаду пили в одній площині з нею має бути встановлений розклинюючий ніж. На багатопиляльних верстатах для поздовжнього розпилюванняколод і брусків розклинюючі ножі встановлюють позаду крайніх пил, а напрямні — позаду пил, що розташовані між крайніми пилами. Нижня частина пили під верстатом огороджується з обох боків двома металевими щитками.
У однопиляльних верстатів для поздовжнього розпилювання колод верхню частину додаткового пиляльного диска треба закрити суцільною огорожею, яка перекриває зубці пили найбільшого діаметра не менше ніж на10 см, а нижню (неробочу) частину основного пиляльного диска закрити огородженням чи щитками, які відстоять один від одного не більше ніж на 10 см і перекривають зубці пили найбільшого діаметра не менше ніж на ЗО см.Робочі частини пил з боку привода також мають бути огороджені.
В обрізних верстатів крім деталей і пил, що рухаються, треба огородити місця посадки упорів верхніх посильних вальців і кінець пиляльного вала, що виступає. Одночасно на верстаті можна обробляти лише однудошку чи обапіл.
На верстатах з ручною подачею розпилювати бруски на дощечки довжиною не менше 1 м можливо тільки при наявності спеціального пристрою, що притискує брусок, і штовхана, а розпилювати матеріал, коротший 40, чи тонший 3 см — лише із застосуванням спеціальних шаблонів.
На стругальних верстатах дозволяється обробляти матеріал, який на 10 см більший відстані між осями посильних вальців.
На фугувальних верстатах з ручною подачею стругати заготовки коротші 40, вужчі 5 чи тонші 3 см можна лише з використанням спеціальних колодок-штовхачів.
Шипорізні верстати повинні бути обладнані надійними притискними пристроями, що запобігають зміщенню чи викиданню матеріалу, який обробляється.
Каретка для подачі матеріалу повинна мати огородження, щоб руки верстатника не торкалися різального інструменту.