Вкусовые товары( чай, кофе)
Курсовая работа, 21 Января 2012
Тонизирующие свойства чая определяются наличием алкалоидов, из них в первую очередь - кофеина. Насыщенность этими веществами зависит от сорта растения, условий произрастания, технологических процессов переработки и других факторов.
Целью данной курсовой работы является рассмотрение товароведной характеристики чая и чайных напитков.
Особенности рекламы чая и кофе
Курсовая работа, 28 Мая 2014
Чай и кофе – наиболее популярные напитки, они относятся к группе вкусовых товаров. Но если чаепитие уже давно стало русской национальной традицией, то и потребление кофе, ранее дефицитного, ныне с каждым годом растет – ввиду того, что это параметр и культурный, и субкультурный (особенно в среде интеллигенции).
Чай и кофе
Сайт-партнер: myunivercity.ru
Курсовая работа, 08 Декабря 2011
Чай и кофе – наиболее популярные напитки, они относятся к группе вкусовых товаров. Но если чаепитие уже давно стало русской национальной традицией, то и потребление кофе, ранее дефицитного, ныне с каждым годом растет – ввиду того, что это параметр и культурный, и субкультурный (особенно в среде интеллигенции). Думается, именно современное положение чая и кофе на российском рынке хорошо иллюстрирует соотношение того, насколько спрос на товар зависит от сочетания факторов национальных традиций с одной стороны - и общеевропейского стиля, своеобразной моды на «деловой образ жизни», «творческий образ жизни» и «здоровый образ жизни» – с другой. По всему по этому у определенных категорий населения чай и кофе не просто пользуются спросом, но и понемногу становятся привычной составляющей ассортимента потребляемых продуктов.
Фальсификация чая и кофе
Сайт-партнер: yaneuch.ru
Контрольная работа, 26 Ноября 2013
Технологическая экспертиза исследует вопросы обработки (переработки) сырья, полуфабрикатов и изделий, технологического режима преобразования их в готовую продукцию, соответствия продукции технологическим нормативам по количественному и качественному составу, использованного сырья и дополнительными материалами, а также характер и последовательность технологических процессов, методы их осуществления, выбор необходимого оборудования, приспособлений, моделей, рабочего инструмента, размещение оборудования в рамках отдельных цехов и т.п.
Пищевая ценность чая и кофе
Сайт-партнер: myunivercity.ru
Курсовая работа, 04 Июня 2013
Исторические памятники подтверждают, что чай был известен в Китае уже в период троецарствия (220 - 280 годы). Возделывание его как культуры относится к 350 году. Первое упоминание о чае восходит к глубокой древности. О том, как был обнаружен дикорастущий чай, рассказывают легенды Китая, Индии, Японии. По одной из них, чай возник во времена творения Земли и Неба, его связывают с именем Государя Солнца Янь-ди. По другой, император Южного Китая Чен Нунг (III тысячелетие до н.э.) однажды попробовал напиток, который случайно получился из листьев, нечаянно попавших в кипяток. Напиток оказался настолько ароматным и вкусным, что император приказал собрать и сохранить эти листья и издал указ о применении его по всей стране.
Синтез кофеина из чая, кофе, какао
Сайт-партнер: turboreferat.ru
Реферат, 18 Марта 2012
В фарфоровой чашке перемешайте содержимое чайного пакетика с оксидом магния в соотношении по массе 1:1. На электроплитку положите асбестовую сетку и поставьте на нее фарфоровую чашку со смесью. Накройте ее стеклянной пластинкой. Нагревание проводите в течение 1–2 мин, не допуская обугливания. Вскоре на поверхности стекла можно увидеть образование белого кольца. Это появились кристаллики кофеина и сконденсировались пары воды. Рассмотрите полученные кристаллы кофеина под микроскопом.
Состояние рынка чая и кофе в России
Сайт-партнер: yaneuch.ru
Реферат, 25 Декабря 2013
Есть два напитка, отношение к которым никогда не будет однозначным. Полезны они или вредны? Чей вкус богаче? Чья история древнее?
Это, разумеется, чай и кофе. Оба напитка успешно конкурируют за всенародную любовь на протяжении многих тысячелетий. И чай, и кофе когда-то впечатлили людей своими тонизирующими свойствами и богатым вкусом. Сейчас во многих европейских государствах лидирует кофе. Чай отодвинут на второй план, как напиток с более примитивными свойствами. А ведь у чая история гораздо древнее, а вкусовые свойства настолько многогранны, что до конца даже не изучены.
Проектирование магазина чая и кофе
Сайт-партнер: referat911.ru
Курсовая работа, 15 Мая 2014
Рынок чайно-кофейной продукции претерпевает существенные изменения. Наблюдается динамический рост спроса потребителей на данный продукт. Огромную роль играет общественное мнение о пользе натуральных продуктов, а именно развесного чая и кофе с разных континентов.
Напитки из чая и кофе имеют вкусовое, тонизирующее, жаждоутоляющее и лечебное значение. Они входят ежедневный рацион человека и практически не приедаются.