Химический состав растительного сырья
05 Марта 2013 в 20:29, реферат
Плоды и овощи разнообразны по своему составу. Они содержат воду и сухие вещества – углеводы, белки, жиры, органические кислоты, витамины, минеральные вещества. Накопление химических соединений происходит в растениях в результате фотосинтеза. Зеленые части растений поглощают солнечную энергию, под действием которой из воды и СО2 образуются углеводы. Дальнейшее их превращение под влиянием ферментов дает все многообразие химических веществ растений. Азотистые и минеральные вещества поступают в растения через корневую систему из почвы.
Лекарственное растительное сырье содержащее сапонины
22 Апреля 2011 в 12:23, реферат
Цель исследования – дать характеристику лекарственным растениям, содержащим сапонины, определить их химический состав и рассмотреть процесс заготовления и применения сырья из данных лекарственных растений.
Задачи исследования:
1) Дать общую характеристику лекарственным растениям, содержащим сапонины и определить вид, строение и свойство содержащихся в них сапонинов.
2) Рассмотреть порядок заготовки лекарственного сырья из растений, содержащих сапонины и определить область применения данного лекарственного сырья.
Использование в хлебопечении растительное сырье Дальнего Востока
14 Июня 2014 в 14:11, курсовая работа
Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации, принятая в марте 2010 года, предусматривает в предстоящем десятилетии полное избавление от продовольственной зависимости и самостоятельное обеспечение населения страны продуктами питания. Особое внимание уделяется производству продуктов повышенной пищевой ценности, компенсирующих дисбаланс алиментарных факторов питания, прежде всего белка, витаминов и минеральных веществ. Для населения России это является приоритетным направлением государственной политики. Доля хлебобулочных изделий в рационе различных групп населения достигает 40%, поэтому целесообразно максимально использовать возможности этих продуктов с целью улучшения питания людей. Хлебобулочные изделия, имеющие важное значение в структуре питания населения имеют определенные недостатки, к которым относятся низкая биологическая , функциональная ценность, высокая калорийность.
Лекарственные растения, лекарственное растительное сырьё и фитопрепараты ранозаживляющего действия
02 Ноября 2015 в 02:00, курсовая работа
Цель: углубить и расширить свои знания о ранениях, раневом процессе, возможных путях лечения ран и о лекарственных растениях,лекарственном растительном сырье и фитопрепаратах ранозаживляющего действия.
Задачи:
Изучить литературу по данной теме;
Ознакомиться с этиологией, патологией и лечением ран;
Установить роль фитотерапии в ранозаживляющих процессах;
Охарактеризовать ЛР, ЛРС, применяемые при лечение раневого процесса.
Химия растительного сырья
Сайт-партнер: stud24.ru
07 Апреля 2013 в 14:27, доклад
Календула лекарственная (ноготки) – Calendula officinalis L. – (сем. Астровых или Сложноцветных – Asteraceae). Род
Calendula включает в себя около 20 видов трав и полукустарников, произрастающих в диком виде, главным образом в
странах Средиземноморья. Календула лекарственная – это декоративное и лекарственное растение. В Самарской облас-
ти ведется промышленное культивирование данного растения (п. Антоновка, сорт Кальта). По литературным данным,
химический состав календулы лекарственной представлен каротиноидами, флавоноидами, тритерпеновыми сапонинами
и рядом сопутствующих веществ. Флавоноидный состав этого растения, в соответствии с литературными данными, ока-
зался противоречивым, поэтому нами было проведено изучение цветков календулы отечественных производителей на
содержание флавоноидов.
Биохимия растительного сырья
Сайт-партнер: yaneuch.ru
20 Января 2013 в 12:05, реферат
Растение, как и всякий живой организм, состоит из клеток, причем каждая клетка порождается тоже клеткой. Клетка — это простейшая и обязательная единица живого, это его элемент, основа строения, развития и всей жизнедеятельности организма.
Существуют растения, построенные из одной единственной клетки. К ним относятся одноклеточные водоросли и одноклеточные грибы.
Сорбенты из растительного сырья
Сайт-партнер: referat911.ru
25 Февраля 2013 в 08:36, курсовая работа
Ауыл шаруашылығының қалдықтары мен өсімдік негізіндегі сорбенттер арзан, кеуектілігі жоғары, беттік ауданы үлкен, құрамында минералды қоспалар аз кездеседі, сондықтан олар өте қолайлы болып келеді. Олардың өндірісі экологиялық таза болып табылады. Өндіріс талаптарына сай келетін сорбенттерге деген қажеттілік сорбенттерді алудың жаңа әдістерін алуға мүмкіндік туғызады. Мұндай сорбенттер бірнеше рет қолдану мүмкіндігімен ерекшеленеді. Өсімдік шикізатты сорбционды материалдар ластанған сулардан тек қана ауыр металдарды, радионуклидтерді ғана емес, сондай-ақ органикалық заттарды да жоюға қабілетті болғандықтан, олардың мүмкіндігі жоғары.
Лекарственное растительное сырье
Сайт-партнер: referat911.ru
12 Ноября 2014 в 16:55, реферат
В настоящее время растительные лекарственные средства занимают значительное место в профилактике и терапии различных заболеваний, способствуя укреплению и сохранению здоровья населения. Выраженная терапевтическая эффективность и их профилактическое действие обусловлены гармоничным сочетанием биологически активных веществ, содержащихся в лекарственном растительном сырье.