Первичная обработка (охлаждения) молока
04 Декабря 2014 в 00:02, лекция
Внедрение в схему управления установки охлаждения молока электронных контроллеров является целесообразным: оно позволяет снизить потребление электроэнергии, вложенные средства окупятся уже через 0,53 года, годовой доход составляет 16111,4 тыс. руб., а чистый дисконтированный доход за расчетный период составляет 73033,1 тыс. руб., что свидетельствует об эконо-мической эффективности и целесообразности проекта
Первичная обработка молока и основные показатели его качества
03 Ноября 2012 в 12:29, курсовая работа
Установлено, что этот продукт содержит свыше ста ценнейших компонентов. В него входят все необходимые для жизнедеятельности организма вещества: белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины. Эти компоненты молока хорошо сбалансированы, благодаря чему легко и полностью усваиваются. С давних времен молоко используется и как лечебное средство от многих болезней: при лечении сердца, почек и других органов.
Механизация доения и первичной обработки молока в условиях сельскохозяйственного производственного кооператива «Корткерос-1»
13 Сентября 2013 в 18:24, дипломная работа
Цель данного проекта, – используя организационные, технологические, строительные и экономические мероприятия, достижения передового опыта, изобретений, рационализаторских предложений и научной организации труда повысить производительность труда, повысить уровень механизации к максимально возможному, что, в свою очередь, должно повлечь за собой увеличения валовой продукции, снижения ее себестоимости, уменьшение использования ручного труда и повышения рентабельности.
Обработка молока
Сайт-партнер: stud24.ru
12 Февраля 2013 в 20:23, курсовая работа
Целью курсовой работы является разработка предложений по совершенствованию планирования организации производства молока и внедрение на предприятии цеха по переработке молока.
Для достижения цели курсовой работы поставлены следующие цели:
1.Изучение теоретических основ и передового опыта по организации производства молока на предприятиях, взглядов различных ученых по данной теме.
2.Анализ основных экономических и финансовых показателей деятельности ОАО «Красногвардеец».
Первичная обработка молока
Сайт-партнер: freepapers.ru
03 Апреля 2012 в 02:56, лекция
Обработка проводится с целью сохранения первоначальных свойств молока после окончания доения и до доставки в приемные пункты государственных молочных заводов. Она включает фильтрацию (очистку), охлаждение и хранение продукта.
Первичная обработка молока
Сайт-партнер: myunivercity.ru
09 Декабря 2012 в 00:22, курсовая работа
Государственный стандарт на молоко (ГОСТ 00028493.380.98) предусматривает обязательную первичную обработку молока непосредственно на фермах. При первичной обработке молока состав и свойства его не изменяется, а санитарное состояние улучшается. В некоторых хозяйствах на ряду с первичной обработкой молока применяют и его переработку, которая включает сепарирование и нормализацию.
Первичная обработка молока
Сайт-партнер: yaneuch.ru
18 Апреля 2013 в 21:12, реферат
Молоко является ценным продуктом питания для всего живого. Его
составные части усваиваются организмом на 95–98 %. В связи с этим молоко
является прекрасной, благоприятной средой для развития всевозможных микроорганизмов, а, следовательно, является продуктом скоропортящимся. Поэтому качество молока зависит от своевременности его обработки.
Так свежее молоко не может храниться свыше 2-х часов без обработки при t = 24 0C молоко можно хранить 12 часов, а при t =4-5 0С до 24 часов.
Первичная обработка молока
Сайт-партнер: stud24.ru
28 Февраля 2012 в 15:27, реферат
Обработка проводится с целью сохранения первоначаль¬ных свойств молока после окончания доения и до доставки в приемные пункты государственных молочных заводов. Она включает фильтрацию (очистку), охлаждение и хра¬нение продукта.