Белорусская кухня
04 Марта 2013 в 00:13, реферат
Белорусская кухня — национальная кухня в Беларуси. Отличительной особенностью белорусской кухни является широкое распространение блюд из картофеля, а также использование разнообразных колбас, круп, грибов и свинины.
Белорусская национальная кухня
17 Апреля 2012 в 18:16, реферат
Белорусская кулинария устойчиво сохраняет национальные традиции. Из глубины веков до наших дней дошли многие самобытные блюда. Широко известны далеко за пределами Беларуси: драники, пячисты, холодник, затирка, мачанка, Жур… Особенно популярен у белорусов картофель, который называют в народе «вторым хлебом». Он является непремнным атрибутом белорусского национального стола. Из него готовят бульбяники, драники, комы, запеканки, клецки, картофельную бабку.
Белорусская кухня
Сайт-партнер: myunivercity.ru
24 Апреля 2013 в 15:59, реферат
Белорусская национальная кухня имеет давнюю историю. Многие блюда дошли до наших дней из глубины веков. Самый популярный продукт и ингредиент белорусской национальной кухни – это картофель. В Беларусь он попал из Прибалтики и Польши еще во времена ВКЛ.
Картофель на столе белорусов присутствует в каждое время года в жаренном, вареном, запеченном, фаршированном виде. Из картошки в белорусской кухне и варят супы, и делают салаты, и добавляют ее в пирожки или хворост. Секреты белорусской национальной кухни в том, что здесь знают, с какими продуктами картофель наиболее полно открывает свои вкусовые качества – это свинина и грибы
Белорусская кухня
Сайт-партнер: referat911.ru
20 Ноября 2013 в 18:47, реферат
Cвоеобразие исторических судеб белорусского народа оказало глубокое влияние на формирование и развитие его культуры. Лишенный вплоть до Великой Октябрьской социалистической революции 1917 г. своей национальной государственности, испытавший перекрестное влияние православной, униатской и католической церквей белорусский народ в трудных, сложных и противоречивых условиях вынужден был отстаивать свои национальные особенности и обычаи, в том числе и материальную культуру, к которой относится национальная кухня. Белорусская кулинария по сей день сохраняет устойчивые национальные традиции. Из глубины веков до наших дней дошли устойчивые, самобытные блюда.
Белорусская кухня
Сайт-партнер: referat.yabotanik.ru
10 Февраля 2011 в 15:49, реферат
Своеобразие исторических судеб белорусского народа оказало глубокое влияние на формирование и развитие его культуры. Лишенный до Октября 1917 г. своей национальной государственности, испытавший перекрестное влияние православной униатской и католической церквей, белорусский народ в сложных и противоречивых условиях вынужден был отстаивать свои национальные особенности и обычаи, в том числе и материальную культуру, к которой относится национальная кухня.
Белорусская кухня
Сайт-партнер: referat.yabotanik.ru
07 Декабря 2014 в 00:38, реферат
Белорусская кухня — национальная кухня в Белоруссии. Отличительной особенностью белорусской кухни является широкое распространение блюд из картофеля, а также использование разнообразных колбас, круп, грибов и свинины.
Ежегодно в декабре проводится День белорусской кухни
Белорусская кухня
Сайт-партнер: yaneuch.ru
03 Августа 2012 в 16:28, реферат
Белорусская кухня занимает своё и особенное место среди кулинарных традиций других славянских народов.
Большое число традиций, которые сохранились в белорусской кухне ещё со времён XVI-XVIII веков, делает её действительно уникальной. И при этом о белорусской кухне мало кто знает, ведь она на сегодняшний день не слишком хорошо известна.
Белорусская кухня
Сайт-партнер: referat911.ru
19 Декабря 2013 в 19:30, курсовая работа
Белорусская кухня устойчиво сохраняет национальные традиции. Из глубины веков до наших дней дошли многие самобытные блюда. Широко известны далеко за пределами Беларуси драники, пячисты, холодник, затирка, мачанка, жур... Особенно популярен у белорусов картофель, который называют в народе «вторым хлебом». Он является непременным атрибутом белорусского национального стола. Из него готовят бульбяники, драники, комы, запеканки, клецки, картофельную бабку. Из мясных блюд наиболее известны многим пячисты, мачанка, студень, смаженка, колбасы. Широко используются в белорусской кухне грибы, лесные ягоды и травы, речная рыба. Пряности — чеснок, перец, петрушку — в Белорусской кухне используют умеренно.