Операционный менеджмент

Міністерство освіти і науки, молоді та спорту  України

Донецький інститут туристичного бізнесу

ОПЕРАЦІЙИЙ МЕНЕДЖМЕНТ

методичні вказівки до виконання контрольної роботи для студентів заочної форми навчання

Донецьк- 2011

ЗМІСТ

1. Методичні рекомендації до виконання контрольної роботи

1.1. Методика виконання контрольної роботи

Відповідно до навчального плану студенти виконують контрольну роботу з курсу „Операційний менеджмент”.

Мета контрольної роботи – перевірити вміння студентів-заочників застосовувати на практиці основні положення дисципліни, а також оцінка рівня теоретичних знань курсу „Операційний менеджмент”.

Специфіка заочної форми навчання передбачає  самостійну роботу студента. Успішне оволодіння курсом потребує від студента-заочника опрацювання  рекомендованої літератури, ознайомлення з практичними завданнями.

Виконанню контрольної роботи повинні передувати проробка теоретичного матеріалу лекцій, літератури, нормативних та інструктивних матеріалів.

Важливою формою контролю за роботою студентів та оцінки їх знань з даного курсу є виконання контрольної роботи , що дозволяє поглибити й систематизувати теоретичні знання з основних питань курсу. Отже, призначення контрольної роботи з курсу „Операційний менеджмент” - закріплення теоретичних знань і практичних навичок, отриманих при його вивченні.

Контрольна робота подається на перевірку не пізніше ніж за 10 днів до початку сесії. Після перевірки викладачем, якщо робота не отримала залік, вона повертається студенту для виправлення помилок і додаткової проробки матеріалу. Доопрацьована робота вдруге перевіряється викладачем.

Кожен з варіантів контрольної роботи містить 1 теоретичне питання, 5 тестів і 4 задачи. Номер варіанту обирається за  останньою цифрою номера залікової книжки, тобто 0; 1; 2; 3; 4; 5; 6; 7; 8; 9.

Кожен тест містить варіанти відповідей, з яких треба обрати вірні .

Для рішення задачи №1 рекомендується  користуватись формулою

A = N· σ, де

А  - величина запасу, що треба визначити

N -  добова потреба в матеріалах (тони)

σ - середнєквадратичне відхилення фактичного періоду  постачання від  обумовленого договором.

У свою чергу, σ визначається за формулою:

σ, де

n  - кількість випадів;

t i  - фактичні періоди   постачання (доби);

Т – період постачання за договором

Для розв’язання задачи №2 треба використати формулу

q0 = , де

q0  - оптимальний розмір партії постачання;

С1 – витрати на постачання одиниці продукції (грн);

Q – річна  потреба в постачаємої продукції (шт.);

С2 – витрати на зберігання одиниці продукції (грн).

Для розв’язання задачи №3 треба використати формулу

qm = , де

qm - оптимальний розмір замовлення в умовах власного виробництва комплектуючих виробів;

Q – річне виробництво (не плутати з Р – річною потребою)

Р – річна потреба (шт)

Прі рішенні задачи №4 використовують формулу:

qs=q0 , де

qs – оптимальний розмір замовлення в умовах дефіциту;

h – витрати, що обумовлені дефіцитом

2. Основні вимоги до оформлення роботи

1.       Роботу  слід писати шариковою ручкою без помарок та виправлень.

2.       Текст повинен бути без скорочень (крім загальноприйнятих).

3.       Всі  сторінки роботи слід пронумерувати.

4.       На першій сторінці обов’язково вказують назву роботи (контрольна), назву дисципліни, ім’я та по батькові студента, номер академічної групи та залікової книжки.

5.       При використанні в роботі статистичних матеріалів або цитат слід подавати посторінкові зноски на їх джерела.

6.       Наприкінці роботи подається список використаної літератури, який оформляється згідно вимог.

7.       На останній сторінці роботи слід вказати дату закінчення роботи і поставити підпис.

3. Перелік варіантів контрольної роботи.

А. Вибір тестів.

Варіант 0

Питання

1.       Як здійснюється проектування потокового виробництва робіт? У чому його особливості?

Тести

Тест 1.

Усі види діяльності, зв'язаної з навмисним перетворенням (трансформацією) матеріалів, інформації - це:

а) технології;

б) операційний менеджмент;

в) процес виробництва;

г) виробнича функція;

Тест 2.

Попит може бути:

а) залежним чи незалежної;

б) попереднім і остаточної;

в) виробничим і невиробничої;

г) плановим і фактичної.

Тест 3.

Деталь - це:

а) складальна одиниця;

б) комплекси і комплекти;

в) предмет, що не може бути розділений на частині без руйнування його;

г) вузол.

Тест 4.

Види запасів в організації поділяються на:

а) поточний і страховий;

б) оперативний і стратегічний;

в) поточний і стратегічний;

г) постійний і страховий.

Тест 5.

Якість - це:

а) сукупність характеристик (показників) об'єкта, що відносяться до його здатності задовольняти встановлені і передбачувані потреби;

б) споживча вартість товару;

в) ступінь відповідності побажанням клієнта;

г) усі відповіді вірні.

Варіант 1

Питання

1.      У чому зміст балансування прийнятих обсягів робіт і ресурсів фірми? Які основні складові цього балансування?

Тести

Тест 1

До методів і принципів операційного менеджменту  відносяться:

а) організаційні,

б) адміністративні,

в) економічні і соціально-психологічні;

г)  усі відповіді правильні.

Тест 2.

Постачання -  це:

а) транспортна послуга;

б) функція переробної системи;

в) діяльність,  зв'язане зі зміною прав власності на фізичний  товар;

г) усі відповіді вірні.

Тест 3.

Системи з фіксованим часом підходять для:

а) комплектуючих;

б) малоцінних предметів;

в) енергоносіїв;

г) усі відповіді вірні.

Тест 4.

Керівники проектів відповідають за наступні аспекти реалізації проекту:

а) терміни, наявність необхідних запасів, якість;

б) терміни, витрати і якість результату;

в) підбор робочої сили, дотримання термінів і технології;

г) усі відповіді невірні.

Тест 5.

Продукт:

а) завжди відсутня у сфері послуг;

б) може бути відсутнею в окремих сферах обслуговування;

в) обов'язково є присутнім в угоді;

г) вірна відповідь відсутня.

Варіант 2

Питання

1.      У чому полягає суть вирішення багатокритеріальних оптимізаційних завдань у календарному плануванні?

Тести

Тест 1.

Досягнення поставлених перед системою цілей, задоволення потреб покупців - це:

а) ефективність;

б) раціональність;

в) економічність;

г) планомірність.

Тест 2.

Терміни "операції" і "виробництво" є:

а) синонімами;

б) термін "виробництво" ширше;

в) термін "операції" ширше;

г) не зв'язані за змістом.

Тест 3.

По ролі в загальному процесі виготовлення готової продукції виділяють виробничі процеси:

а)  стратегічні, допоміжні, обслуговуючі, управлінські;

б)  основні, додаткові, обслуговуючі, управлінські;

в) основні, допоміжні, обслуговуючі, управлінські;

г)  основні, допоміжні, що забезпечують, управлінські.

Тест 4.

Резерв часу мається в тих операціях, що:

а) не лежать на критичному шляху;

б) лежать на критичному шляху;

в) виконуються на самому початку роботи;

г) виконуються паралельно.

Тест 5.

Гарантія споживачу в тім, що продукція (товар) відповідає  чи стандарту визначеним вимогам, називається: 

а) сертифікація; 

б) ліцензування;

в) присудження Знака якості;

г) висновок  ОТК.

Варіант 3

Питання

1.       У чому конкретно полягає діяльність служб підприємства з його забезпечення предметами праці?

Тести

Тест 1.

Реалізація розроблених планів і програм шляхом кооперації людей і знарядь праці - це:

а) процес виробництва;

б) виконання функції організації;

в) створення валового продукту;

г) організація.

Тест 2.

Якщо продукцією операційної системи є кінофільм, то тип переробної  системи:

а) дискретний;

б) дрібносерійне виробництво;

в) безупинне виробництво;

г) масове виробництво.

Тест 3.

Життєвий цикл товару:

а) не поділяється на етапи;

б) складається з трьох етапів;

в) індивідуальний для кожного виду товару;

г) складається з п'яти етапів.

Тест 4.

Метод критичного шляху був запропонований:

а) НАСА;

б) корпорацією "Локхид";

в) консалтинговою фірмою "Буз, Аллен енд Гамильтон";

г)фірмами "Дюпон" і "Ремінгтон Ренд Юнивик".

Тест 5.

Основний сервіс - це:

а) напрямок діяльності організації;

б) індивідуальні характеристики, властивій даній послузі;

в) діяльність, що приносить найбільший доход;

г) діяльність, зв'язана з  передпродажним обслуговуванням.

Варіант 4

Питання

1.       Назвіть причини створення і підтримки матеріальних за­пасів.  Які вимоги до ефективного управління запасами?

Тести

Тест 1.

Реалізація розроблених планів і програм шляхом кооперації людей і знарядь праці - це:

а) процес виробництва;

б) виконання функції організації;

в) створення валового продукту;

г) організація.

Тест 2.

Підприємства (організації) розрізняються по:

а) видах діяльності, що входить в операційну функцію;

б) обсягам виробництва;

в) місцезнаходженню;

г) наявності філій.

Тест 3.

Життєвий цикл товару:

а) не поділяється на етапи;

б) складається з трьох етапів;

в) індивідуальний для кожного виду товару;

г) складається з п'яти етапів.

Тест 4.

Сітковий графік складається з наступних складових частин (понять):

а) "операція", "елемент", "тривалість";

б)"робота", "подія", "шлях";

в) "операція", "подія", "шлях";

г) немає вірних відповідей.

Тест 5.

Вибірковий контроль застосовують, коли:

а) необхідно прийняти рішення про якість при прийманні великої партії за результатами іспитів обмеженої кількості зразків з однієї партії;