Размещение книжных товаров эффективность использования торговой площади и варианты выкладки

Цель данной курсовой работы – дать как можно более полное определение понятиям выкладки и размещения товаров в торговом зале, описать принципы выкладки товаров, которые необходимо соблюдать для максимального стимулирования продаж в книжных магазинах.

Введение 3
1. Планировка книготоргового предприятия 5
1.1 Планировка торгового зала 5
1.2 Книготорговое оборудование 7
1.3 Эффективность использования торговой площади 9
2. Размещение и выкладка книжной продукции в торговом зале 12
2.1 Размещение и выкладка книжной продукции как важный этап торгового процесса 12
2.2 Размещение книжной продукции 14
2.3 Выкладка и ее варианты 16
2.4 Зоны размещения книжной продукции 19
Заключение 23
Библиографический список 24