Підвищення конкурентоздатності БКК

% викон. плану по  структурі = 20243,5 / 22471,6 * 100 == 90,%

 

Отже, як свідчать дані проведеного  аналізу, 9,9 % продукції БКК в 1998 році було випущено з порушенням планової структури.

 

в) аналіз якості продукції:

Якість — сукупність властивостей продукції, що визначає ступінь придатності її у відповідності з призначенням.

Особливу увагу під  час аналізу приділяють випуску  нових видів продукції, що сприяє кращому забезпеченню населення, розширенню асортименту продукції, підвищенню її якості.

Непрямим показником, що характеризує якість продукції, є брак. Встановити причини виникнення браку та розробити заходи по ліквідації втрат - основна задача аналізу браку.

Проаналізуємо якість продукції  БКК за останні п'ять років  на основі непрямого показника —  браку, використовуючи дані таблиці 2.8.

Таблиця 2.8

Якість продукції

 

Показники	1993 рік		1994 рік		1995 рік		1996 рік		1997 рік
	тон	%	тон	%	тон	%	тон	%	тон	%
Брак виробничий
(хлібобул. Вироби)	16,0	0.09	16,6	0,095	13,0	0,08	7,8	0,05	19,7	0,14
Брак експедиційний
(хлібобул. вироби)	12.1	0,07	12,7	0,07	12,5	0,08	11,0	0,07	12,4	0,09

Питанню поліпшення якості продукції колектив комбінату продовжує  приділяти велику увагу. Протягом багатьох років на комбінаті низький % виробничого браку, а брак експедиційний в обсягах норми.

В 1998 році за період освоєння нового виду хліба «Святошинський» 2 г 0,8 кг вироблено 8,2 т браку. В наслідок цього виробничий брак в 1998 році в  порівнянні з 1997 роком підвищився.

г). аналіз обсягу реалізації продукції:

Показник обсягу реалізації є результативним показником господарської  діяльності підприємства, що характеризує як виробничу, так і позавиробничу  сферу.

Реалізована продукція  — це продукція, гроші за яку отримано на розрахунковий рахунок підприємства, або продукція відвантажена і відповідно документально оформлена до сплати.

Для визначення обсягу реалізації використовують формулу:

РП = ТП + Зпр - Зкр

де РП - обсяг реалізації продукції, тис. грн.

 

ТП - обсяг товарної продукції  в діючих цінах, тис. грн.

Зпр - залишки продукції  на початок року, тис. грн.

Зкр - залишки продукції  на кінець року, тис. три.

Проведення  аналізу  реалізації  продукції  передбачає складання балансу товарної продукції, який наведено в таблиці 2.9.

 

Таблиця 2.9

Баланс товарної продукції

 

	1997	1998	Абсолютне
Показники	Рік	рік	Відхилення,
			(+/-)
1	2	3	4
1. Залишок готової  прод. на складі на поч. року	15,0	37,7	+22,7
2. Залишок відвант.  товарів, не сплач, в строк  на		452,8	+161,9
початок року	290,9
3. Випуск товарної продукції	224712	25002,3	+ 2530,3
1	2	3	4
4. Залишок готової  прод. на складі на кін. року	37,7	20,5	-17,2
5. Залишок відвант.  товарів, не сплач, в строк  на	452,8	215,7	-237,1
кінец року
6. Реалізація товарної  продукції	22287	25256,6	+ 2969,6

 

Розглянемо, як вплинула зміна залишків готової продукції  на складі та відвантажених товарів  на збільшення обсягів реалізації продукції.

37,7 + 452,8 - 20,5 - 215,7 = 2542 тис.  грн.

 

Отже, залишки готової  продукції на складі та відвантажених товарів на кінець 1997 року зменшились на 2542 тис. грн. Проте залишки на кінець 1997 року збільшились:

15,0 + 290,9 - 37,7 - 452,8 = - 184,8 тис.  грн.

Загальне збільшення залишків готової продукції та відвантажених  товарів в 1998 році в порівнянні з 1997 роком склало 697 тис. грн.:

22,7 + 161,9 - 17,2 - 237,1 ⁼ - 697 тис. грн.

 

Отже, на збільшення обсягів  реалізації продукції в 1998 році в  порівнянні з 1997 роком на 2969,1 тис. грн. вплинуло збільшення обсягів виробництва  продукції на 2530,3 тис. грн. (в тому числі за рахунок зростання оптових цін на продукцію) та збільшення залишків готової продукції на складі та відвантажених товарів на 697 тис. грн.

 

д) аналіз забезпеченості і ефективності використання матеріальних      ресурсів:

Матеріальні ресурси  — це різноманітні речові елементи виробництва, які використовуються переважно як предмети праці в основних і допоміжних виробництвах: сировина, основні і допоміжні матеріали, паливно-енергетичні ресурси.

Основні завдання аналізу:

• дати  оцінку  забезпеченості  підприємства  сировиною і матеріальними ресурсами;

• визначити рівень ефективності використання матеріальних ресурсів;

• виявити і обчислити  вплив різних факторів на ступінь  використання матеріальних ресурсів.

Узагальнюючими показниками  використання сировини та інших   матеріальних   ресурсів   є   матеріаломісткість   та матеріаловіддача, які розраховуються за такими формулами:

ММ = Кількість матеріальних ресурсів / Кількість ТТІ,

МВ = Вартість ТП / Вартість матеріальних ресурсів,

де ММ — матеріаломісткість, т/т;

   МВ — матеріаловіддача, грн./грн.

 

Проаналізуємо використання основних видів сировини на БКК за даними таблиці 2.10.

Таблиця 2.10

Використання  сировини

 

Показники	Один. вим.	1997 рік	1998 рік		Абсолютне відхилення,(+/-)
1	2	3	4		5
1. Виробництво:
• хлібобулочних виробів	тон	14189,6	14220		30,4
• кондитерських виробів	тон	1440,0	1814		408
2. Кількість борошна  на виробництво:
• хлібобулочних виробів	тон	10962,8	10895,4		-67,4
• кондитерських виробів	тон	129,899	176,6		46,76
3. Кількість цукру на виробництво:
• хлібобулочних виробів	тон	383,708	297,7		- 88,94
• кондитерських виробів	тон	603,242	779,014		175,77
1	2	3	4		5
4.Матеріаломісткість  хлібобулочних виробів:
• по борошну	тис/т	0,77	0,76		-0,01
• по цукру	тис/т	0,027	0,01		-0,017
5.Матеріаломісткість  кондитерських виробів:
• по борошну	тис/т	0,09	0,095		- 0,005
• по цукру	тис/т	0,42	0,42		——
6.Матеріаловіддача хлібобулочних  виробів:
• по борошну	тис/т	1,29	1,3		0,1
• по цукру	тис/т	36,98	47,75	7,77
7.Матеріаловіддача кондитерських  виробів:
• по борошну	тис/т	11,09	10,46	-0,63
• по цукру	тис/т	2,39	2,37	-0,02

 

 

Для більш глибокого  аналізу використання сировини розглянемо на скільки ефективно використовувались  сировина і матеріальні ресурси в вартісному виразі на основі даних таблиці 2.11

 

Таблиця 2.11

Ефективність  використання сировини

і матеріальних ресурсів

 

	Один.			Відносне
Показники	вим.	1997 рік	1998 рік	Відхилення, %
1	2	3	4	5
1. Товарна продукція  в пор.	тис. грн.	24162	21528	112,1
Цінах
2. Вартість борошна	тис. грн.	5464,6	5455,1	100,1
1	2	3	4	5
3. Вартість іншої сировини  і		7410,2		165,4
Матеріалів	тис.грн.		4480
4. Вартість паливно-		965,8		120,2
Енергетичних ресурсів	тис. грн.		803,3
5. Матеріальні затрати	тис. грн.	14024,0	10738,4	1305,5
6.Вартість зворотних  відходів	тис. грн.	-0,8	-0,8	———
7.Вартість чистих матеріальних		140232		130,5
Ресурсів	тис.грн.		10737,6
8. Матеріаломісткість	грн./грн.	0,623	0,499	80,1
9. Матеріаловідцача	грн./грн.	1,606	2,005	124,8

 

 

Як видно з наведених  даних, в 1998 році в порівнянні з 1997 роком  матеріаломісткість продукції зменшилась за рахунок  значного зменшення вартості іншої сировини і матеріалів при  менш значному зростанні вартості борошна  і паливно-енергетичних ресурсів, що вплинуло на загальне зниження вартості матеріальних . ресурсів. Як наслідок, спостерігається зростання матеріаловіддачі продукції. Це свідчить про те, що в 1997 році сировина і матеріальні ресурси використовувались ефективніше.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.3. Аналіз прибутку  та рентабельності

 

Прибуток — це абсолютний результат від господарської  діяльності підприємства, який дорівнює різниці між доходами та витратами.

Рентабельність продукції  — це відносний показник, який характеризує прибутковість виробництва та реалізації продукції підприємства.

Балансовий прибуток є сумою прибутків підприємства від усіх видів діяльності за звітний  період, яка відображена в його балансі: прибуток від реалізації продукції (робіт, послуг), прибуток від іншої реалізації та від позареалізаційних операцій. Тому доцільно   проаналізувати   прибуток   за   його   складовими, використовуючи дані таблиці 2.12.

 

Таблиця 2.12

 

Факторний аналіз балансового прибутку

 

Показники	1997 рік	1998 рік	Абсолютне відхилення, (+/-)
1. Балансовий прибуток	4184,0	4002,4	-182
2. Прибуток від реалізації	4160,01	3997,7	-162,4
3. Прибуток від іншої  реалізації	0,8	3,5	2,7
4. Позареалізаційний  прибуток	23,1	-

 

 

Як видно з наведених  даних, в 1998 році балансовий прибуток зменшився на 182 тис. грн. за рахунок зменшення прибутку від реалізації продукції на 162,4 тис. грн. при збільшенні прибутку від іншої реалізації на 2,7 тис. грн. та  зменшення позареалізаційного прибутку — на 23,1 тис. грн.

Проаналізуємо використання прибутку на основі даних таблиці 2.13.

Таблиця 2.13.

Використання  прибутку БКК

 

	1997 рік		1998 рік			Відхилення
Показники	тис.	питома	тис.	питома		абсолют	ПИТ.
	грн.	вага,%	грн.	вага,%		не, (+/-)	ваги,%
1	2	3	4	5		6	7
1. Балансовий	4184,0	100,0	4002,2	100,0		-181,6	-
Прибуток
Використання
Прибутку:
2. Платежі до	1006,8	24,1	969,8	24,2		-37	+0,1
Бюджету
В т. ч. Податок на	841,3	20,1	901,1	22,5		+59,8	+2,4
Прибуток
Відрахування в резервний фонд   рез.	159,0	3,8	151,6	3,78		-7,4	-0,02
4. Використано на:
• збільшення СФ	-	-	-		-	-	-
• виробничий розвиток	953,7	22,8	1003,1		25,0	+49,4	+2,2
• соціальний розвиток	293,0	7,0	204,7		5,11	-88,4	-1,89
• заохочування	1152,5	27,5	1203,2		30,06	+50,7	+2,57
• дивіденди	127,1	3,0	60,7		1,51	-66,4	-1,49
1	2	3	4		5	6	7
• вилучення виручки	317,9	7,6	-		-	-	-
• поповнення - обор. Коштів
• інші цілі	174,0	4,2	409,3		10,22	+235,3	+6,02