Автор: Пользователь скрыл имя, 10 Марта 2012 в 18:24, курсовая работа
Цель курсовой работы изучить организацию снабжения производства и обслуживания кафе на 50 посадочных мест при базе отдыха.
Задачами курсовой работы является:
1. Подбор и изучение литературы по данной теме.
2. Изучение основных источников снабжения кафе.
3. Характеристика проектируемого предприятия.