Организация работы кафе на 60 посадочных мест
Автор: Пользователь скрыл имя, 17 Января 2012 в 18:12, курсовая работа
Краткое описание
Общественное питание представляет собой отрасль народного хозяйства, основу которой составляют предприятия, характеризующиеся единством форм организации производства и обслуживания потребителей и различающиеся по типам, специализации.