Кока-кола, как фактор риска для здоровья человека

Автор: Пользователь скрыл имя, 16 Ноября 2010 в 08:27, курсовая работа

Краткое описание

Кока-кола — безалкогольный газированный напиток, производимый компанией Coca-Cola. Молодежь часто пьет этот напиток, но к сожалению не часто задумывается над тем, как же он влияет на здоровье молодого организма. Моя работа направлена на выявление негативных влияний Кока-Колы на организм подростка.

Оглавление

Введение
1. Историческое развитие Coca-Cola
1. История Coca-Cola в мире
2. История Coca-Cola в Украине
3. Состав современной Coca-Cola
1. Ортофосфорная кислота
2. Кофеин
3. Сахар
4. Ванилин
2. Исследование напитка
1. Влияние на зубы
2. Влияние на психику подростков
3. Обсуждение полученных результатов
Выводы
Приложения
Список литературы

Файлы: 1 файл

Содержание.doc

— 195.50 Кб (Скачать)

    Обсуждение

    Через 10 минут. Не возникает  ощущения дискомфорта, так как ортофосфорная  кислота подавляет  действие сахара.

    Через 20 минут. Появляется желание выпить еще. Произойдет скачок инсулина в крови. Печень превращает весь сахар в жиры.

    Через 40 минут. Поглощение кофеина завершено. Ваши зрачки расширятся. Кровяное давление незначительно увеличится, потому что печень выбрасывает больше сахара в кровь. Блокируются аденозиновые рецепторы, тем самым предотвращая сонливость.

    Через 45 минут. Ваше тело увеличит производство гормона  дофамина, стимулирующего центр удовольствия мозга. Такой же принцип  действия у героина. Желание выпить еще  напитка не проходит.

    Спустя  час. Фосфорная кислота связывает кальций, магний и цинк в вашем кишечнике, ускоряя метаболизм. Увеличивается выделения кальция через мочу. 

    Более чем через час. Мочегонные действия входит в игру. Выводятся  кальций, магний и  цинк, которые находятся  в ваших костях, так же как и натрий, электролит и вода.

    Более чем через час. Вы становитесь раздражительным  или вялым. Вся  вода, содержащая в  кока-коле, выводится  через мочу.  

    Анкетирование

    Так же нами было проведено  анкетирование среди учеников Макеевского городского лицея 11 классов (75 человек) – 16-17 лет.

    В результате у 60% любителей  Coca-Cola выявлены проблемы с зубами, у 45% - заболевания желудочно-кишечного тракта, у 20% - заболевания сердечно-сосудистой системы и приблизительно у 80% уровень успеваемости ниже среднего. К счастью, таких «любителей» было не так уж и много – всего 21%.  

      
 
 
 

Таб.1

№ п/п Изначальная масса зуба Масса после первого  погружения Масса после второго  погружения
1.      
2.      
3.      
 
 
 
 

    

    Рис. 1 

      

    Рис. 2 

    

    Рис. 3 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    

    Рис.4

Строение  зуба

1 — коронка зуба;

2 — эмаль;

3 — дентин;

4 — пульпа зуба;

5 — шейка зуба;

6 — корень зуба;

7 — цемент;

8 — альвеола;

9 — канал корня  зуба;

10 — отверстие верхушки  корня зуб

Информация о работе Кока-кола, как фактор риска для здоровья человека