Исследование свойств косметического крема

МОУ «Средняя общеобразовательная школа с углубленным

 изучением  отдельных предметов №32»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Исследование  свойств косметического крема

 

Курсовая работа  по химии

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                          Выполнили ученицы 10 - В класса:

                                                         Доценко Алина Олеговна

                                                                         Мамадвалиева Наргис Мансуровна

                                                         Научный руководитель:    учитель химии

                                                                  Бедарева Наталья Анатольевна

 

 

 

 

 

 

 

 

Прокопьевск 2011

Оглавление

Введение …………………………………………………………..

 

Глава 1. Теоретическая  часть

Часть 1. Косметический крем – средство защиты и ухода за кожей

1.1.История…………………………………………………….....................

1.2.Виды кремов…………………………………………….……................

1.2.1. Жировые кремы………….………………................

2. Эмульсионные кремы…………..……......................
3. Безжировые кремы………………..……...................
4. Влагоудерживающие кремы………........................

1.3.Промышленное производство крема…………........................

Часть 2. Кожа – защитный барьер между внешней средой и организмом

2.1.Строение и функции кожи………………………………….

2.2. Механизм воздействия компонентов крема на кожу.....….

 

Глава 2. Практическая часть

3.1.Требования  ГОСТа………………… ………………………

3.2.Определение окислительно-восстановительного потенциала и рН…..………………………………………………………………………

3.3.Определение  свободного глицерина……………….………

3.4.Анкетирование подростков……………………………………………..

3.5.Результаты опытов  и их обсуждение ………………………….

 

Заключение:

Выводы……………………………………………………………………………Практические рекомендации…………………………………………………

Список литературы и Интернет ресурсы………………………

Приложение………………………………………………………

 

Введение

 

Потребители предъявляют  к косметике все более высокие  требования, растут и ожидания. Вчерашние  шампуни должны были всего лишь мыть волосы и давать приятную пену. От сегодняшних  требуется, чтобы они не только мыли, но и придавали волосам блеск, объем, укрепляли до самых кончиков и, желательно, еще останавливали выпадение волос. Вчерашние кремы предназначались для увлажнения, смягчения кожи и маскировки внешних признаков старения, а сегодняшние косметические средства должны устранять морщины, возвращать коже сияние юности, активизировать дыхание и энергетику клеток кожи, защищать ее от вредных воздействий и вылечивать различные кожные заболевания.

Желание потребителя  – закон для производителя. Ныне на прилавках магазинов и в  косметических салонах можно найти средства, для которых, если верить рекламе, практически нет ничего невозможного. Мечтаете избавиться от угрей? Вот вам средство для «проблемной кожи», которое восстановит баланс сальных желез, снимет воспаление и преградит путь бактериям. Хотите омолодить лицо без пластической операции? Вот последняя новинка – подтягивающая крем-маска. Считаете, что у вашей кожи нездоровый вид? Вот «умный» крем, который сам разберется, чего вашей коже не хватает, и исправит все неполадки. Поверить в эти чудеса трудно, однако не верить еще труднее, так как щедрые обещания преподносят нам под соусом последних научных открытий, которые якобы и сделали возможным создание косметических средств нового поколения.

Объект исследования: крема серий Avon, Oriflame, Чистая линия, Сто рецептов красоты.

Предмет исследования: состав косметических кремов.

Гипотеза исследования: мы предполагаем, что эффективность действия косметических средств определяется  не рекламными обещаниями и не ценой, а тем, какие вещества входят в состав средства, по какой технологии оно изготовлено и правильно ли оно подобрано для индивидуальной кожи.

Цель нашей работы: исследование свойств косметических кремов различных серий и сопоставление полученных результатов с требованиями ГОСТа.

Для  достижения поставленной цели выдвинуты следующие задачи:

• Совершенствовать навыки работы с дополнительными источниками литературы по выбранной теме исследования;
• Познакомиться с химическим составом и видами различных кремов;
• Изучить строение и функции кожи;
• Провести анкетирование среди учащихся 8-11 классов;
• Определить рН, ОВ потенциал, содержание глицерина в креме;
• Сравнить полученные результаты с требованиями ГОСТа;
• Предложить практические рекомендации по использованию кремов;
• На основе полученных данных сделать выводы по исследованию.

Актуальность темы: Среднестатистическая женщина использует 12 косметических продуктов ежедневно и наносит около 175 химических веществ на свое тело, а 70 % девушек даже не знают о вредном влиянии ингредиентов косметических продуктов.

Практическая значимость темы:

Все большее количество кремов известных марок содержат вредные вещества для кожи.

Методы исследования, применяемые в работе:

• анализ теоретического материала по проблеме исследования;
• изучение влияния кремов на организм человека, строения и функций кожи человека;
• определение процентного содержания спирта в алкогольных напитках;
• практический эксперимент - определение рН, ОВ потенциала, содержания глицерина в креме;
• статистические методы обработки данных эксперимента;
• обобщение и выводы по проделанной работе;
• графическое представление результатов работы.

Время выполнения работы: сентябрь 2010 – январь 2011.

Место выполнения работы: домашние условия.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава I. Теоретическая часть

 

Часть 1. Косметический крем – средство защиты и ухода за кожей

1.1. История

Для дам разгадка секрета  вечной молодости всегда была тем  же, чем для рыцарей – поиски чаши святого Грааля. Во времена, когда  о «золотых нитях» и кремах с липосомами не знали даже ясновидицы, существовало множество доморощенных рецептов кремов и масок для лица. Иногда они даже составляли приданое невесты!

Порой состав «препаратов» был довольно экзотичен. Например, испытанным средством для подтяжек кожи считались  белок яйца и квасцы, вываренные в настое роз до пастообразного состояния. Наносившаяся на лицо и шею паста не менее трех часов исправно выполняла функцию лифтинга. Другой рецепт молва приписывает королеве Елизавете: Ее Величество оберегала от морщин свой знаменитый высокий лоб и пухлые щечки при помощи смеси, в состав которой входили все те же яичные белки и квасцы, а также растертая в муку скорлупа, бура и белое маковое семя.

Невероятно популярна  в конце XIX века была так называемая «телячья вода». Для ее приготовления телячью ногу варили в четырех литрах речной воды, пока количество жидкости не уменьшалось вдвое. В бульон добавлялись 0,5 кг риса, 0,4 кг свежего сливочного масла, белки пяти яиц вместе со скорлупой мембранами, а также крошки черствого белого хлеба, размоченные в молоке. Затем в полученное варево вливались камфора и квасцы. Процеженная смесь считалась лучшим, что придумало человечество для снятия отеков, а также омолаживания кожи лица и шеи.

Колыбелью косметики  считается Древний Египет. Там  косметические средства были известны почти за 3000 лет до Рождества Христова. Египтянки красили волосы, смазывали тело благовонными мазями, подкрашивали кожу лица, делали маникюр и педикюр. В гробницах древних захоронений были обнаружены сосуды с мазями, различными благовониями, содержащие ладан, мирру, розовое и лавандовое масла (использовались для этих целей также и анис, кедр, кориандр, тмин, виноград и даже лук и чеснок), а также в больших количествах сосуды для хранения белил и румян. Дело в том, что в загробный мир полагалось брать семь сортов притираний и две краски для лица – черную и малахитовую.

В египетской гробнице был  найден один из первых документов, содержащий перечень косметических советов. Это  был рецепт-гигант, написанный 1500 лет  до н.э. жрецами на папирусе длиной около 21 метра. Немецкий египтолог Георг Эберс в 1875 году приобрел его и затем опубликовал. Впоследствии этот документ получил название «Папирус Эберса». Он содержал ряд косметических рецептов (например, как разгладить морщины, покрасить волосы, усилить их рост и др.), в состав которых входили в основном растения. 

Косметику широко применяли  и в странах Древнего Востока. Сохранились сведения, что почти  за 500 лет до н.э. женщины Ассирии  натирали тело благовониями, а мужчины  окропляли свои волосы душистыми  настоями трав.

В Древней Персии, используя  растения, изготовляли благоуханные масла, мази, краски. Такие признанные косметические средства, как хна  и басма, - выходцы из Древней Персии.

Опыт египтян переняли и древние греки. Они же ввели  в обиход слово «косметика», что означает «искусство украшать». В Древней Греции и Риме рабыни, которые занимались украшением тела и лица женщин, называли «косметами».

Отец медицины Гиппократ (V – IV в. до н.э.) сообщает сведения, заслуживающие внимания, о восстановлении женской красоты растениями-целителями. Его ученик и последователь Диокл рекомендовал все возможные маски и мази для смягчения кожи. Им был написан труд по косметике (в 4-х томах), где давались советы по уходу за кожей лица, глазами, зубами, ногтями, волосами с помощью косметических средств, полученных главным образом на основе растительного сырья.

Гречанки применяли  для украшения лица белила и кармин, подводили глаза копотью от сгорания специальной эссенции. Чтобы лицо было бледным, на ночь накладывали маски  из ячменного теста с яйцом и приправами. По древнегреческому мифу даже богиню красоты Афродиту уличили в том, что она подкрашивала и пудрила лицо перед состязанием богинь. Гречанки широко использовали в косметических целях молочные продукты.

В комплект косметических средств восточной женщины входило семь декоративных средств: хна, басма, краска для ногтей, белила, румяна, сурьма, ароматическая смесь «галлия» (создатель Гален).

В средние века развитие косметики затормозилось, так как  церковь преследовала тех, кто пытался ухаживать за своим «грешным телом». Но в эпоху Возрождения она вновь получила широкое распространение в Европе, хотя имела скорее декоративный, чем лечебный характер. Косметические средства – румяна, пудры, помады, кремы и пасты – завезли во Францию итальянские артисты при Екатерине Медичи. Гримировались и женщины и мужчины. С 1566 года при дворе нужно было появляться с крашеным лицом и белокурыми завитыми волосами.

Начиная с  ХVI века Франция играет ведущую роль в изготовлении и употреблении косметических средств. Рецепты держались в строгом секрете и передавались по наследству.

В середине ХVIII века английский парламент издал специальный закон против «чудо-зелий». Согласно ему все женщины, пользующиеся парфюмерией и гримом, подлежали наказанию как колдуньи, а браки, заключенные с ними, расторгались. Этот указ был издан из-за того, что, во-первых, почти все косметические содержали опасные вещества – ртутную и азотную кислоту; все это не только плохо отражалось на коже, но и было опасно для жизни, а во-вторых, считалось, что макияж нужен исключительно девушкам легкого поведения и актрисам.

И все-таки попытки запретить  косметику какими-либо указами были безрезультатны. Косметические рецепты  переходили из поколения в поколение  различными путями, одним из которых была литература.

В Древней Руси гигиене, уходу за кожей уделяли большое  внимание. Для улучшения кожи умывались  молоком, простоквашей, делали массажи  с мазями, приготовленными на травах, применяли так называемый «холодец» - настой из мяты.

 Бытовая косметика у русских женщин основывалась на применении продуктов животного происхождения (молока, простокваши, сметаны, меда, животных жиров) и растительного происхождения  (огурцов, капусты, моркови, свеклы и др.).

Русские женщины знали, что растительные жиры смягчают и восстанавливают эластичность кожи лица, шеи и рук, а  огуречный сок, отвар петрушки делают лицо белым. Также для белизны лица в России издавна применяли настой бензойной смолы, так называемое «девье молоко». Деревенские девушки красили щеки свекольным соком, подводили брови древесным углем. Собирали цветки, траву, ягоды, плоды, корни растений и умело использовали их для приготовления лекарственных и косметических средств. Особенно популярны были мята, ромашка, василек, зверобой, мать-и-мачеха, подорожник, лопух, крапива, хмель, дубовая кора и др. Настоем василька, например, протирали жирную, пористую кожу; подорожник, листья крапивы, мать-и-мачехи, корни лопуха применяли при перхоти и выпадении волос.