Отчет по практике ОАО "Калачевский хлебозавод"

Учет выпуска продукции осуществляется без применения счета 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)».

По дебету счета 44 «Расходы на продажу», накапливаются суммы произведенных  предприятием расходов, связанных с продажей продукции, товаров, работ, услуг и др.

Расходы будущих периодов в учете  отражаются отдельной статьей и  относятся на издержки производства (обращения) равномерно в течение  срока, к которому они относятся.

Учет выручки от обычных видов деятельности

Выручка от продажи продукции и  товаров, поступления, связанные с  выполнением работ и оказанием  услуг следует признавать согласно приказу Минфина РФ от 06.05.99 № 32 н  «Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Доходы организации» ПБУ 9/99».

Для доходов от реализации датой  получения дохода признается день отгрузки (передачи) продукции (товаров, работ, услуг, имущественных прав).

Выручка по различным видам деятельности, услуг отражается в бухгалтерском  учете раздельно на субсчетах к счету 90 «Продажи» в соответствии с рабочим планом счетов.

Составление бухгалтерской отчетности

Бухгалтерская отчетность составляется за месяц, квартал и год с нарастающим  итогом с начала отчетного года.

Структура бухгалтерской отчетности:

• Форма №1 «Бухгалтерский баланс»,
• Форма №2  «Отчет о прибылях и убытках»,
• Форма №3 «Отчет о движении капитала»,
• Форма №4 «Отчет о движении денежных средств»,
• Форма №5 «Приложение к бухгалтерскому балансу».
• Пояснительная записка.

Данные бухгалтерской отчетности позволяют руководителям предприятия осуществлять оценку показателей финансового состояния предприятия, устанавливать тенденции его развития, принимать решения по текущей, инвестиционной и финансовой деятельности предприятия.

Бухгалтерский учет на предприятии ведется с использованием программного продукта – 1С: бухгалтерия.

 

2.2 Налоговая политика  предприятия

 

ОАО «Калачевский хлебозавод» является плательщиком налогов в соответствии с первой частью Налогового кодекса.. Налоги и сборы в России разделены на три вида в зависимости от уровня их установления и изъятия: федеральные налоги, региональные, местные.

Налоговая система включает в себя также прямые и косвенные налоги. Подсистема прямого налогообложения включает в себя прямые налоги на доход, прибыль, имущество, которые взимаются как часть налогооблагаемой базы. Косвенные налоги связаны с потреблением продукции. Косвенные налоги механически увеличивают цену товара и чаще всего рассматриваются как добавка к цене, например, налог на добавленную стоимость.

ОАО «Калачевский хлебозавод» уплачивает следующие налоги за счет прибыли:

1) налог на прибыль.         

По действующему законодательству прибыль облагается налогом по ставке 24%: 6,5 % отчисления в федеральный бюджет, 17,5 % в региональный.

В 2004 году налог на прибыль  составил 946 тыс. руб.

В 2005 году – 1490 тыс. руб.

2) налог на  имущество.

Объектом налогообложения  является среднегодовая стоимость имущества, находящаяся на балансе предприятия.

Среднегодовая стоимость  имущества рассчитывается  по средней арифметической:

х1 + х2 + х3 + х4

4

где х – стоимость  имущества на отчетную дату: 1,01; 1,02; 1,03; 1,04.

1)В данном случае в 2005 году стоимость имущества за первый квартал составила: на отчетные даты составила (руб.):

1.01              1.02      1.03 1.04  

6153932      6087319   6024319     5959315 

2) Стоимость имущества,  исключаемого из налогооблагаемой базы – 38480 руб.

3) Итого налогооблагаемая база (п.1-п.2) – 6017741 руб.

4) Налоговая ставка  – 2%.

5) Сумма налога –  33098 руб.

Рассчитанный таким образом  налог вносится  ежеквартально 

Налоги, относящиеся  на себестоимость:

1. налог на землю. Рассчитывается, исходя из кадастровой стоимости земли, и умножается на ставку налога, на землю. Является местным налогом.
2. транспортный налог. Рассчитывается путем умножения мощности двигателя (л.с.) на ставку налога (руб.). Ставка налога варьируется в зависимости от мощности двигателя.

В первом квартале 2005 года сумма налога составила 4030 руб. (приложение В).

3)единый социальный налог. Установлен на выплаты, начисленные работникам в виде оплаты труда по всем основаниям. Ставка налога – 26%: 20% - в Пенсионный фонд РФ, 3,2 % - в Фонд социального страхования, 2,8 % - в Фонд обязательного медицинского страхования.

 

Налоги, увеличивающие  выручку от реализации:

1) налог на добавленную стоимость (НДС).

Объект налогообложения  – обороты от реализации на территории РФ товаров, работ, услуг. Ставка налога – 18%.

Предприятие уплачивает также еще некоторые налоги и  сборы, которые увеличивают не только налоговое  бремя, но и отрицательно сказываются на себестоимости услуг, которые являются социально значимыми.

2.3. Кредитная  политика

В современных условиях кредитная политика является важным направлением финансовой политики предприятия. При этом кредитная политика имеет две составляющие. Первая составляющая – коммерческий кредит, т.е. финансовые отношения предприятия с покупателями, торговыми предприятиями, посредниками. Данные отношения имеют свои преимущества и недостатки. Преимущества состоят в том, что приобретение товара торговыми предприятиями с отсрочкой платежа является выгодным предложением со стороны производителя. Это гарантирует хлебозаводу стабильность сбыта готовой продукции. Недостаток коммерческого кредита заключается в том, рост дебиторской задолженности у предприятия способствует его неплатежеспособности, напряженному финансовому состоянию. Поэтому необходим постоянный контроль за оборачиваемостью дебиторской задолженности.

Второе направление  в кредитной политике предприятия  состоит в том, что ОАО «Калачевский хлебозавод» сам вступает в финансовые отношения с кредитными организациями. В 2004 году предприятием была приобретена «Мельница 700», которая позволяет производить муку для выпечки хлебобулочных изделий. Для покупки нового оборудования предприятие взяло кредит в банке АКБ «Волгопромбанк» на 3 года под 17 % годовых. Кредитные отношения между предприятием и банком регулируются кредитным договором. Для предприятия – заемщика был составлен график платежей по ссуде на весь период кредитования. (Приложение Г).

 

2.4. Амортизационная политика

В Положении по бухгалтерскому учету «Учет основных средств» ПБУ 6/01, утвержденное приказом Минфина РФ от 30.03.01 № 26 –н определены способы начисления амортизации:

• линейный;
• способ уменьшаемого остатка;
• способ списания стоимости по сумме чисел срока полезного использования;
• способ списания стоимости пропорционально объему продукции (работ).

Согласно учетной политике ОАО «Калачевский хлебозавод» использует линейный способ начисления амортизации, при котором начисление амортизации производится равномерно, исходя из первоначальной или восстановленной стоимости объекта основных фондов и нормы амортизации, исчисленной из срока полезного использования этого объекта.

, где:

- амортизируемая стоимость объекта  основных средств;

- годовая норма амортизации  в процентах от амортизируемой  стоимости объекта, рассчитывается  по формуле исходя из срока  полезного использования (расчет  приведен ниже);

12 – количество месяцев в году.

, где:

СПИ - срок полезного использования  объекта основных средств в годах.

В налоговом учете  нет понятия годовой нормы  амортизации, поэтому сумма амортизационных  отчислений за месяц рассчитывается, исходя из срока полезного использования, выраженного в месяцах, по формуле:

При данном способе начисления амортизационные отчисления распределяются равномерно по годам эксплуатации основных средств.

На предприятии в  исследуемом периоде амортизационные отчисления составили: в 2004 г. – 662 тыс. руб. или 1,4 %, в 2005 г. – 782 тыс. руб. или 1,7 % от затрат, включаемых в себестоимость продукции. В 2005 г. Размер амортизационных отчислений увеличился на 120 тыс. руб. за счет введения в эксплуатацию новых объектов. Общая сумма затрат на производство и реализацию продукции при этом увеличилась на 1214 тыс. руб. за счет увеличения расходов по всем элементам. Следовательно, рост амортизационных отчислений не является главным фактором увеличения затрат. Рост затрат является причиной роста цен на реализуемую продукцию, а следовательно и выручки от реализации (не следует забывать, что хлеб – товар повышенного спроса, объемы его реализации практически стабильны). В 2004 году выручка от реализации составила 49911 тыс. руб., в 2005 г. – 53380 тыс. руб. Значительный рост выручки от реализации увеличил размер налогооблагаемой прибыли предприятия на 2183 тыс. руб., налога на прибыль на 544 тыс. руб. ( с 946 тыс. руб. до 1490 тыс. руб.).

Проведем сравнительный анализ методов начисления амортизации на примере. В 2004 году на ОАО «Калачевский хлебозавод» был введен в эксплуатацию шнековый транспортер стоимостью 28703 руб. со сроком полезного использования 5 лет.

Таблица 1

Расчет  амортизации

 

Год эксплуата-ции	Сумма амортизации, исчисленная
	линейным способом	способом уменьшаемого остатка	способом списания стоимости по сумме чисел лет полезного  использования	Способом списания стоимости пропорционально  объему продукции (работ)
				Объем выпуска, шт.	Сумма амортизации
1-й	5741	5741	9567	3 000	3000
2-й	5741	4592	7655	4 000	4000
3-й	5741	3674	5741	5 000	5000
4-й	5741	2939	3826	5 000	5000
5-й	5741	2351	1914	6 000	6000
Итого	28705	19297	28703	-	23000

 

Из таблицы видно, что  при линейном способе амортизационные отчисления распределяются равномерно по годам эксплуатации. При способе уменьшаемого остатка организация большую часть амортизации начисляет в первые годы эксплуатации шнекового транспортера, а затем постепенно снижает начисления. Для способа списания стоимости по сумме чисел лет полезного использования самые большие отчисления приходятся на первые годы эксплуатации объекта основных средств. В последующие годы сумма амортизационных отчислений довольно резко падает. Очевидно, что при списании стоимости пропорционально объему продукции (работ) увеличение годового выпуска влечет за собой  пропорциональное увеличение амортизационных отчислений.

На основе сравнительного анализа способов начисления амортизации  с помощью таблицы видно, что  самым экономически обоснованным (но не всегда возможным и не всегда более выгодным) является способ начисления пропорционально объему продукции. Иногда предприятию выгодно быстрее списать стоимость оборудования, для этого можно использовать способ списания стоимости по сумме чисел лет срока полезного использования или уменьшаемого остатка. Это утяжелит себестоимость, снизит рентабельность. При этом снижение остаточной стоимости имущества позволит сократить обязательства предприятия по налогу на имущество. Согласно расчетам организации экономически выгодно использовать линейный способ начисления амортизации, который и используется на исследуемом предприятии.

 

2.5.Ценовая политика

Цена – один из инструментов коммерческой политики предприятия. Принято  считать, что основная задача предприятия – максимизация прибыли за счет роста цен. Однако, в современных рыночных условиях такой подход неэффективен.

ОАО «Калачевский хлебозавод» - это крупнейшее в городе предприятие  по производству хлебобулочных и  кондитерских изделий. Продукция хлебозавода соответствует стандартам качества, имеет сертификацию. Кроме того, в г. Калаче – на – Дону функционируют четыре мини пекарни, в торговые точки города поставляют продукцию производители из других районов области. Конкуренция серьезная, учитывая то, что цены у конкурентов иногда ниже. Т.к. хлеб является продуктом повышенного спроса, то цена является одним из решающих факторов при покупке и выборе продукта. Поэтому предприятие в своей ценовой политике определило следующие задачи:

• Достижение не максимального, а лишь определенного уровня прибыли;
• Стабилизация позиции предприятия на рынке.

Для достижения данных целей  используют при формировании цены на товары используют один метод - затратный  метод, основанный на затратах на производство продукции.

Цена на производство и реализацию продукции определяется по данным сметы  затрат.

Для экономически обоснованного  определения общей суммы затрат на производство и для исчисления себестоимости продукции затраты группируются по экономическим элементам и статьям калькуляции. Согласно « Положению  о составе затрат, включаемых в себестоимость продукции» все затраты группируются в соответствии с их экономическим содержанием по элементам. По элементам составляются сметы, определяющие общую сумму затрат на производство одного наименования продукции за смену.

В группу «Материальные затраты» включаются сырье и полуфабрикаты, топливо, энергия.

В элементе «Затраты  на оплату труда» учитываются затраты на оплату труда производственного персонала, работников вспомогательных и обслуживающих хозяйств, персонала управления, включая премии, компенсации.

В элемент «Отчисления  на соц.нужды»  включаются обязательные отчисления по установленным законодательством нормам в Пенсионный фонд, Фонд обязательного медицинского страхования, фонд социального страхования от затрат на оплату труда работников, включаемых в себестоимость по элементу «Затраты труда», кроме тех видов оплат, на которые страховые взносы не начисляются. (26 %)

В элементе «Амортизация основных фондов» отражается сумма амортизационных отчислений на полное восстановление основных производственных фондов, исчисленная исходя их балансовой стоимости и утвержденных в установленном порядке норм.