Совхоз «Агроном»

Агроно́м — поселок в Лебедянском районе Липецкой области. Центр Агрономовского сельского поселения.

Расположен в 11 км от Лебедяни.

Совхоз «Агроном» был организован в 1929 году в период закладки крупнейших зерновых, животноводческих и плодовых хозяйств. Базой для его создания стали земли вокруг Лебедяни. Первоначально это было отделение лебедянской группы совхозов, самостоятельной единицей стал в 1933 году.

«Агроном» был специализированным хозяйством по производству плодов и ягод для снабжения населения Москвы и промышленных центров европейской части страны.

Основной массив сада заложили в 1929—1932 годах (1600 га). Совхоз сотрудничал с ВНИИЕ им. Мичурина.

Сегодня «Агроном» — сельскохозяйственный производственный кооператив (СХПК). Имеет около 19 тыс. га земель, завод по переработке плодов и ягод (мощность 5 млн условных банок), в настоящее время завод по переработке плодов и ягод остановлен , оборудование утрачено , фруктохранилище (5460 тонн).

В хозяйство входит 11 населенных пунктов, из них 7 садоводств.

До 2004 года в сборе урожая яблок, местным жителя помогали студенты ЛГТУ, которые находились там с конца августа по середину октября. До этого же периода времени в летний период на выручку местным жителям приходили школьники из столичной Гольяновской гимназии, они прибывали в Агроном в начале июня и занимались сбором ягод и смородины. В настоящее время в сборе урожая активно участвуют вольнонаемные жители из Воронежской области и республики Молдова.

В Лебедянском районе в совхозе ОАО «Агроном» выращиваются и реализуются такие летние и осенние сорта яблок: Коричное, Мельба, Папировка, Мечта, Первинка, Бессемянка Мичурина, Орловское полосатое, Осенний пионер, Осеннее-полосатое, Спартак, Антоновка, Ветеран, Жигулевское, Память воину, Макинтош.

Коричное - сорт раннеосеннего созревания. Деревья сильнорослые. Крона широкая со свисающими ветвями у взрослых деревьев. Листья удлиненные, суженные в основании, с сильно вытянутым кончиком.

Плоды средние, уплощенные, с небольшими долями. Окраска зеленоватая при съеме и желтая к моменту созревания. Покровная окраска в виде темно-красных полос по красноватому фону.

Мякоть плотная, желтоватая, иногда розоватая под кожицей, кисловато-сладкая, нежная, с пряностью и ароматом корицы, десертного вкуса.

Съемная зрелость плодов наступает в конце августа. Хранятся плоды 2- 3 месяца. Сорт очень зимостойкий, но с поздним вступлением в пору плодоношения.

Имеет среднюю устойчивость к парше.

Недостатками является то, что деревья с недостаточно высокой урожайностью и происходит часто раскол ствола.

С участием Коричного создано около 20 новых сортов.

Мельба – сорт яблок со средними плодами (120-140г), округлые, округло-плоские, зеленовато-желтые, на большей части оранжево-красные с мелкими штрихами. Мякоть нежная, сочная, отличного винносладкого вкуса. Сьемная зрелость - в конце июля-начале августа, потребительская-через 10 дней, лежкость - до одного месяца. Деревья выше среднего размера, умереного ветвления, крона высококруглая, в первые годы плодоношения плодовые образования смешанного типа: кольчатки, прутики, копьеца; с увеличением возраста дерева начинают преобладать кольчатки.

Первые урожаи на слаборослом подвое получают на на третий, на сеянцах и дусенах - на четвертый-пятый год. Плодоношение регулярное в первые годы и периодическое с возрастом дерева. Урожайность до 150кг с дерева. Цветение раннего периода. Цветовые почки устойчивы к весенним заморозкам. Сорт относительно устойчив к болезням и вредителям, но во влажные годы поражается паршой.

Папировка - летний сорт. Плодоношение периодическое. При правильной обрезке и нормировании урожая периодичность плодоношения ослабляется. Плоды средние, округло-конической формы, зеленовато-белые.

Обладают хорошими вкусовыми качествами, не поражаются грибковыми болезнями. Срок созревания - вторая половина июля.

Деревья отличаются средними размерами. Крона в молодом возрасте имеет широкопирамидальную форму, с годами постепенно приобретает округлость. Кора на ветвях светло-серая. Плоды созревают на кольчатках.

Плоды имеют среднюю величину, с годами имеют тенденцию к уменьшению размеров, малоуплощенные, округло-конической формы, часто с четко сформированными ребрами, особенно у крупных плодов. Окраска зеленовато-желтая, в процессе созревания белее, лишена румянца. Кожица плодов нежная и тонкая. Мякоть белая, нежная и рыхлая, крупнозернистая, кисло-сладкая с преобладанием кислоты, имеет слабый аромат. При перезревании теряет сочность. Плоды хранятся недолго и имеют низкую транспортабельность. Сорт отличается резкой периодичностью в плодоношении. К достоинствам можно отнести раннеспелость и скороплодность.

Мечта - Сорт раннего срока созревания, характеризуется хорошей зимостойкостью, скороплодностью и высокой урожайностью. Дерево среднерослое, с округлой кроной. Съемная зрелость наступает в середине августа, плоды хранятся не более месяца. Яблоки средней и больше средней величины (массой 106–135 г), округло-конические, желтоватые, с привлекательным ярко-красным румянцем в виде штрихов. Мякоть кисло-сладкая. Сорт среднеустойчив к поражению паршой. 

Первинка – сорт яблок летнего срока созревания. Дерево небольшого размера, с негустой кроной. Кора с зеленоватым оттенком, шелушащаяся. Имеет смешанный тип плодовых образований. Растение имеет прямые побеги. Почки характерной конической формы. Отличие листьев данного сорта: они имеют зеленый с желтоватым оттенком цвет, волнистые края, винтообразно скрученную верхушку, листовая пластинка опушена слабо и имеет вогнутую форму. Имеет малиновый окрас черешка. Шиловидные и мелкие прилистники. Цветы светло-розовые, среднего размера
Плоды – яблоки приблизительно равного размера с короткой, толстой, косопоставленной плодоножкой, широкоребристые, конической формы с маслянистой глянцевой кожицей. Цвет плодов может быть зеленовато-желтый или беловато-желтый. На кожице плода имеются красные полосы, крапины и вишневый румянец.
Плоды созревают в конце августа, в начале сентября. Сорт отличается высокими урожаями, морозоустойчив. Преимущества сорта - хороший вкус плодов, устойчивость к четырём расам парши, высокая урожайность.

Плоды яблок сорта Бессемянка Мичурина вышесреднего и среднего размера. Поверхность гладкая. Основная окраска желто-зеленая, покровная – на солнечной стороне ярко-красный сплошной румянец, переходящий на остальной части плода в полосатый. Имеется восковой налет.Мякоть кремовая, сочная, прекрасного винно-кисло-сладкого десертного вкуса, с приятным ароматом. Плоды осеннего созревания, в условиях плодохранилища сохраняются 108 дней.
Начало плодоношения – на пятый-седьмой год. Урожаи обильные, регулярные.
Деревья сравнительно зимостойкие. Устойчивость к парше высокая.

Орловское Полосатое – осенний сорт яблок. Деревья средней силы роста, с округлой кроной. Плоды вышесредней величины. Кожица гладкая, тонкая, блестящая, маслянистая, покрыта сизоватым восковым налетом. Основная окраска плодов в момент съемной зрелости зеленовато-желтая, в фазе потребительской зрелости – золотистая, покровная – на большей части плода в виде ярких размытых полос и крапин интенсивной пурпурно-малиновой окраски по розовому румянцу. Мякоть белая, с кремовым оттенком, мелкозернистая, нежная, очень сочная, гармоничного вкуса с ощутимой кислотой, с сильным ароматом. Съемная зрелость плодов наступает в начале сентября. Плоды сохраняются в холодильнике до конца декабря, а иногда и дольше. Сорт отличается высокой скороплодностью. Первые плоды появляются обычно на 4 году после посадки. Сорт зимостойкий, устойчивый к парше плодов и листьев.

Орловский пионер – Осенний сорт яблок,  устойчивый к парше. В 1989 году сорт принят на Государственное испытание, в 1999 году включен в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию по Центральному региону. Деревья умеренного роста, с округлой кроной средней густоты. Плоды среднего размера. Основная окраска плодов в момент съема зеленоватая, а в период потребления – светло-желтая. Покровная окраска на большей части плода в виде размытого румянца и полос красного цвета. Мякоть плодов зеленоватая, плотная, колющаяся, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса, без аромата или со слабым ароматом. Съемная зрелость плодов наступает во второй половине августа. Потребительский период продолжается с начала сентября до конца октября.

Осеннее полосатое (Штрейфлинг). Один из лучших осенних сортов. В области распространен довольно широко. Деревья мощного развития с плоско-шаровидной слегка пониклой кроной. Сорт средизимостойкий, требователен к влаге, после засушливого лета подмерзает. В суровые зимы поражаются однолетние побеги и многолетняя древесина, но деревья обладают большой восстановительной способностью. В условиях нормального увлажнения этот сорт обладает достаточно высокой зимостойкостью, мало уступая Антоновке и Боровинке.

Цветут деревья в средние сроки. В плодоношение вступают на 7—8 год, товарные урожаи дают на 11 — 12 год. Сорт отличается высокой урожайностью. Периодичность плодоношения выражена слабо (особенно у молодых деревьев). На сортовом участке в Ярославской области урожай 17-летних деревьев достигал 150 кг. В институте садоводства (Московская область) урожай плодов 15- летних деревьев составлял 100—115 кг, 25-летиих — 360 кг и более.

Сорт устойчив к парше, поражение плодов и листьев этой болезнью наблюдается только в дождливые годы. Яблоки созревают во второй половине сентября, могут долго висеть на дереве. В лежке сохраняются до половины декабря. Плоды крупные, весят 100—120 г, широко-тупоконические с очень мелкой воронкой. Зрелые плоды светло- желтые, покрытые красным размыто-полосатым румянцем. Мякоть кремовая, под кожицей часто розовая, крупнозернистая, хорошего вкуса. Достоинства сорта: хорошая урожайность, высокое качество плодов. Недостатки сорта: недостаточная устойчивость деревьев к засухе, позднее начало плодоношения.

Спартак – осенний сорт яблок. Деревья среднерослые, имеют широкопирамидальную густую крону. Плоды средней величины. Средняя масса плодов 90-130 г, на молодых деревьях нередко можно встретить плоды массой 300 г. Окраска желтоватая, в начале с тусклым полосатым румянцем, затем переходит в ярко-красный полосато-сливающийся. В это время лучше и производить съем плодов. Мякоть кремовая, мелкозернистая, нежная, средней плотности, хорошего кисло-сладкого вкуса, столового назначения. Съем плодов проводится в конце августа или первой половине сентября. Сезон потребления со второй половины сентября до 15-20 ноября, позднее вкусовые качества резко ухудшаются. Сорт начинает плодоносить на 3-4 год после начала роста окулянта. В молодом возрасте деревья плодоносят ежегодно. Сорт зимостойкий. Устойчивость плодов и листьев плодов к парше средняя.

Антоновка—классический сорт русского плодоводства и его гордость. Она у нас повсеместно распространена и пользуется бесспорными всеобщими симпатиями отчасти как столовое яблоко, но главным образом как технический сорт, пригодный для мочки и всяких других кулинарно-хозяйственных назначений, а также для кондитерской промышленности.

Плоды Антоновки северного происхождения отлично сохраняются в лежке, и, например, в Москве они наблюдаются в тор­говле даже весной в мае. Но чем дальше на юг России, тем больше она утрачивает свойства лежкого зимнего сорта и становиться непрочным осенним яблочком. Во французской специальной литературе записано, что в Тунисе сбор уро­жая начинали с Антоновки уже 10 июля. Интересно, что там, тогда же, несколькими днями позже был снят урожай Боровинки. Под воздействием климатических и почвенных особенностей и условий культуры, а также путем посева и фиксацией случайно возникавших ботанических сортов выведен целый ряд разновидностей Антоновки, которые носят в себе специфические признаки, в большей или меньшей степени свойственные этому сорту.

Плод красивый, средней величины, иногда большой, не всегда симметрично сложенный и более или менее изменчивой формы: он может быть от достаточно высоко построенного (стаканчатого), до более плоского и развалистого (репчатого). Поверхность плода несколько угловатая, и эта ребристость бывает особенно характерно выражена в верхней его поло­вине в области носка. Плоды крепко держатся за ветки на дереве, часто стра­дают от плодожорки, а  очень дождливым летом могут поражаться паршой. Блюд­це глубокое, просторное, в складочках и ребрах: чашечка закрытая или полузакрытая. Плодоножка короткая, тонкая и редко когда выступает за пределы просторной, неправильной формы и глубокой воронки; стенки ее всегда выстланы слоем ржавчины, которая иногда лучевидно выступает за ее пределы.

Кожица характерно и сильно душистая, несколько жирная на ощупь, блестящая, светло-соломенно-желтая, усеянная большыме, немного вдавленными белесыми точками и подернутая нежным матовым налетом. Солнечная поверхность плода бывает иногда золотистого оттенка.

Мякоть очень душистая, своеобразного специфического аромата, который ни у какого другого сорта не повторяется. Она желтовато-белого цвета, более или менее плотная, зернистая, сочная, виннокисловатого вку­са, иногда слегка пряная. Наливные экземпляры слаще и сочнее неналив­ных, но они очень недолго держатся. По мере перезревания плодов их мякоть становится сухой и мучнистой.

Созревание яблок: в наших условиях Антоновка является раннеосенним сортом, так как нередко в начале сентября эти плоды бывают уже спелы; порой же в жаркое и сухое лето они начинают наливаться уже во второй половине августа, но такие плоды еще менее пригодны к сколько-нибудь продолжительному хранению.

Плоды яблок сорта Ветеран средней величины. Кожица плодов прочная, гладкая, блестящая, с белесоватым восковым налетом. Основная окраска в момент съема желтовато-зеленая, а в период потребления – золотисто-желтая или золотисто-оранжевая. Покровная окраска на большей части плода в виде оранжево-розовых полос и крапин. Мякоть буровато-желтая, нежная, сочная, кисло-сладкого отличного вкуса. Съемная зрелость в условиях Орла наступает во второй половине сентября. Плоды в холодильнике могут сохраняться до середины марта. Сорт характеризуется высокой скороплодностью и урожайностью. В условиях Орловской области сорт характеризуется средней зимостойкостью. Сорт среднеустойчив к парше, во влажные годы наблюдается поражение листьев и плодов.

Жигулевское - позднеосенний сорт. Получил широкое распространение в центральных областях России. Деревья быстрорастущие. Плоды крупные, средней массой 120-200 г, (максимальная до 350 г). Основная окраска желтоватая, покровная – интенсивный красно-полосатый, расплывшийся румянец, иногда занимающий почти весь плод.Мякоть кремовая, крупнозернистая, нежная, хорошего кисло-сладкого вкуса. Сорт позднеосенний. Созревание плодов одновременное, в первой декаде сентября, в жаркие засушливые годы – в конце августа. Потребление с третьей декады сентября и по декабрь, иногда до января. Длина потребительского периода 70-90 дней. Плодоношение начинается с 5-6 года роста окулянта. Сорт высокоурожайный. В молодом возрасте плодоносит ежегодно, в более старом не резко периодично. Зимостойкость дерева в условиях Самары средняя. Сорт устойчив к парше, поражается довольно сильно вторым поколением плодожорки.