Себестоимость продукции предприятия

     При составлении сметы затрат на операционную деятельность предприятия, последние могут группироваться по экономическим элементам.

     Смета и калькуляция дают возможность  рассчитать плановые или отчетные затраты  по видам продукции и подразделениям (центрам затрат), определить цену и прибыль от каждого вида продукции.

     Затраты, связанные с производством продукции  составляют ее производственную себестоимость, которая является одним из важнейших  экономических показателей предприятия. Ее экономическая сущность состоит не только в том, чтобы учесть все производственные затраты, а еще и в том, чтобы характеризовать все аспекты производственной хозяйственной деятельности, эффективность работы на разных уровнях управления экономикой предприятия и отрасли.

     Себестоимость продукции количественно и качественно  отличается от ее стоимости. Стоимость  зависит от спроса и предложения, а себестоимость составляют текущие затраты производства, перечень которых определен соответствующими действующими нормативными документами.

     Действующая практика планирования и учета себестоимости  продукции предусматривает определение производственной себестоимости промышленной продукции как выраженные в денежной форме текущие затраты предприятия на ее производство.

     Целью планирования себестоимости является экономически обоснованное определение величин затрат, необходимых в плановом периоде для производства каждого вида всей номенклатуры выпускаемой промышленной продукции предприятия, которая отвечает требованиям качества продукции.

     Расчеты плановой себестоимости отдельных  изделий товарной и валовой продукции  используются для определения потребности в оборотных средствах, планирования прибыли, определения экономической эффективности отдельных организационно-технических мероприятий и производства в целом, для планирования и формирования цены на продукцию.

     Целью учета себестоимости продукции  является своевременное, полное и достоверное  определения фактических затрат, связанных с производством продукции, вычисление фактической себестоимости  отдельных видов и всей продукции, а также контроль за использованием материальных, трудовых и денежных ресурсов.

     Процессы  хозяйственной деятельности предприятия  связаны с затратами используемых ресурсов (финансовых, материальных, трудовых и т. п.).

     Затраты предприятия, в зависимости от роли, которую они играют в процессе воспроизводства, и вида хозяйственной деятельности, могут быть распределены, как показано на рисунке 9.3. 

Рисунок 9.3 – Затраты, которые входят в  себестоимость продукции 

     Нормативные документы различают себестоимость  реализованной продукции и производственную себестоимость.

     Производственная  себестоимость состоит из:

• прямых материальных затрат;
• прямых затрат на оплату труда;
• других прямых затрат;
• общепроизводственных (переменных и распределенной части постоянных затрат).

     Себестоимость реализованной продукции включает в свой состав, наряду с производственной себестоимостью, сверхнормативные затраты  и нераспределенную часть постоянных общепроизводственных затрат.

     При расчете производственной себестоимости  продукции нормативные государственные документы рекомендуют группировать затраты по таким статьям:

• сырье и материалы;
• покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия, работы и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций;
• топливо и энергия на технологические цели;
• возвратные отходы (вычитаются);
• основная заработная плата;
• дополнительная заработная плата;
• отчисления на социальные мероприятия;
• общепроизводственные (переменные и часть постоянных распределенных затрат);
• затраты от брака;
• другие (производственные) затраты.

     К статье калькуляции «Сырье и материалы» относят стоимость: сырья и материалов основных и вспомогательных, необходимых  для изготовления продукции, малоценных и быстроизнашивающихся предметов со сроком эксплуатации до одного года или одного производственного цикла, если он превышает один год, и полуфабрикатов собственного производства.

     В статью калькуляции «Покупные полуфабрикаты  и комплектующие изделия, работы и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций» включают стоимость: покупных полуфабрикатов и готовых комплектующих изделий, приобретенных для комплектования выпускаемой продукции, которые требуют дополнительных затрат труда по их обработке или сборке; работ и услуг производственного характера, выполняемых сторонними предприятиями.

     К статье калькуляции «Топливо и энергия  на технологические цели» относятся  затраты на все виды топлива и  энергии (как полученные от сторонних  предприятий и организаций, так  и изготовленные самим предприятием), которые непосредственно используются в процессе производства продукции.

     В статье калькуляции «Возвратные  отходы» отражают стоимость возвратных отходов, которая вычитается из общей  суммы материальных затрат, отнесенных на себестоимость продукции.

     К статье калькуляции «Основная заработная плата» относятся затраты на выплату  основной заработной платы, рассчитанной и начисленной согласно принятым предприятием системам оплаты труда в виде тарифных ставок (окладов), сдельных расценок для работников, занятых производством продукции.

     К статье калькуляции «Дополнительная  заработная плата» относятся затраты  на выплату работникам, занятым производством  продукции, дополнительной заработной платы, начисленной за работу сверх установленных норм, за трудовые достижения и изобретательскую деятельность, особые условия труда. Она включает доплаты, надбавки, гарантийные и компенсационные выплаты, предусмотренные законодательством, премии, связанные с выполнением производственных задач и функций.

     В статью калькуляции «Отчисления  на социальное мероприятия» включают отчисления на пенсионное обеспечение, в Фонд социального страхования на случай нетрудоспособности, страховые взносы на случай безработицы, отчисления на индивидуальное страхование персонала предприятия, отчисления на прочие социальные мероприятия.

     Под общепроизводственными понимают расходы по обслуживанию производства и управлению работой цехов и других подразделений основного и вспомогательного производства. К ним относятся:

• расходы на управление производством (оплата труда аппарата управления цехами, участками; расходы на социальное и медицинское страхование аппарата управления; расходы на служебные командировки персонала цехов и др.);
• амортизация основных средств общепроизводственного назначения;
• расходы на содержание, эксплуатацию и ремонт, страхование, операционную аренду основных средств, других необоротных активов общепроизводственного назначения;
• расходы на усовершенствование технологии и организации производства;
• расходы на отопление, освещение, водоснабжение, водоотвод и прочие затраты на содержание производственных помещений;
• расходы на обслуживание производственного процесса (оплата общепроизводственного персонала, отчисления на социальные мероприятия, медицинское страхование работников управления производством, расходы на осуществление технологического контроля за производственными процессами и качеством продукции, работ, услуг);
• расходы на охрану труда, технику безопасности и охрану окружающей среды.

     Общепроизводственные  затраты делятся на постоянные и  переменные (рис. 9.4).

     К переменным общепроизводственным расходам относятся расходы на обслуживание и управление производством, которые изменяются прямо (или почти прямо) пропорционально изменению объема производства. Такие расходы в конце месяца списываются на производственную себестоимость.

     К постоянным общепроизводственным расходам относятся расходы на обслуживание и управление производством, которые  остаются неизменными (или почти неизменными) при изменении объема производственной деятельности. Такие расходы распределяются между затратами на производство и себестоимостью реализованной продукции (работ, услуг) в соответствии с методикой, приведенной в приложении к Положению (Стандарту) 16. Стандарт предусматривает отнесение в состав расходов отчетного периода постоянных накладных общепроизводственных расходов, исходя из нормальной производственной мощности. Разница между фактической суммой постоянных общепроизводственных расходов и их суммой, исчисленной с учетом нормальной производственной мощности, подлежит отнесению на себестоимость реализованной продукции.  

Рисунок 9.4 – Порядок распределения общепроизводственных затрат 

     Общепроизводственные  затраты бывают распределенные на изготавливаемую продукцию и нераспределенные.

     К статье калькуляции «Расходы от брака» относятся: стоимость окончательно забракованной продукции и испорченных  материалов и полуфабрикатов; затраты на устранение брака; сверхнормативные затраты на гарантийный ремонт.

     Статья  «Прочие производственные расходы» включает все производственные затраты, которые не вошли в предыдущие статьи.

     При составлении сметы затрат от операционной деятельности предприятия, последние группируются также по экономическим элементам:

• материальные затраты;
• затраты на оплату труда;
• отчисления на социальные мероприятия;
• амортизация;
• прочие операционные расходы.

     В состав элемента «Материальные затраты» относят: затраты на сырье, материалы, полуфабрикаты, тару, комплектующие  изделия, топливо, энергию всех видов и прочие материальные затраты, связанные с операционной деятельностью предприятия. Не включаются материальные ценности (оборотного характера), которые реализуются без дополнительной обработки.

     В состав элемента «Затраты на оплату труда» включаются: общая заработная плата  всего персонала предприятия с надбавками и доплатами к тарифным ставкам и должностным окладам, премии, материальная помощь, другие затраты на оплату труда на предприятии.

     В состав элемента «Отчисления на социальные мероприятия» входят: отчисления на обязательное пенсионное и социальное страхование, индивидуальное страхование и на другие социальные мероприятия для всех работников предприятия.

     В состав элемента «Амортизация» включаются все суммы амортизационных отчислений основных средств и других необоротных активов предприятия.

     В состав элемента «Прочие операционные расходы» относят все прочие затраты  на операционную деятельность предприятия, которые не вошли в состав предыдущих экономических элементов. 

      Рыжиков В. С., Панков В. А., Ровенская В. В., Подгора Е. А.

Р 49      Экономика предприятия. Учебное пособие для студентов высших учебных заведений. – Краматорск: ДГМА, 2007.– 240 с. 

    Литература: [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9], [10], [11].