Инвестиции в АПК. Экономическая эффективность инвестиций

В промышленном свиноводстве применяют трехфазную и двухфазную технологии. Трехфазная предусматривает получение просят, их доращивание и откорм свиней; соответственно создается три цеха: воспроизводства и опороса, доращивания, откорма. При двухфазной технологии цех доращивания отсутствует, этот процесс осуществляется в тех же станках, где был проведен опорос. Свиноматок после отъема поросят переводят в другой цех, а просят до 120-дневного возраста оставляют на месте.                                                                                                                                                                                                                                                                 

На практике чаще встречается  трехфазная технология, хотя научные исследования и имеющийся опыт свидетельствуют, что при двухфазной технологии продуктивность свиней на 5—10 % выше.

В условиях рыночной экономики  очень важно перевести существующие комплексы и свинофермы на интенсивную технологию с законченным циклом производства свиней и преимущественным использованием собственных кормов. Только при таком способе можно обеспечить рентабельность и конкурентоспособность свиноводческой продукции.

Непременным условием эффективного ведения отрасли является улучшение племенной работы. Главная задача племенной службы — дальнейшее совершенствование пород и повышение продуктивных качеств маточного стада.

Племенная работа включает следующие элементы: отбор и оценку ремонтных свинок; выбор хряков для  чистопородного разведения и скрещивания; организацию индивидуального подбора на племенной ферме и группового — в промышленной части стада. Племенная форма должна обеспечивать хозяйство ремонтным молодняком.

Одним из важных факторов интенсификации свиноводства является комплексная механизация основных производственных процессов на фермах; это позволяет не только резко повысить производительность труда, но и намного улучшить условия труда на рабочих местах исполнителей. Подбор машин и механизмов должен быть подчинен требованиям интенсивной технологии содержания и кормления свиней, способствовать ее успешному осуществлению.

К основным причинам, сдерживающим внедрение комплексной механизации, относятся неплатежеспособность сельскохозяйственных предприятий, убыточность отрасли, отсутствие на рынке многих необходимых машин, низкий уровень концентрации производства, неприспособленность многих свиноферм для механизации производственных процессов.

Экономические показатели свиноводства во многом зависят от организации воспроизводства стада, интенсивности использования маток и хряков, равномерности поступления продукции по сезонам года.

В процессе совершенствования  воспроизводства стада решаются следующие основные задачи: 
улучшение породных качеств свиней, от которых зависит плодовитость маток, жизнеспособность поросят и их скороспелость;

• повышение плодовитости маток и удлинение срока их службы в стаде
• установление правильных пропорций между основными и разовыми матками
• правильный отбор ремонтного молодняка и своевременная его случка
• обеспечение сохранности приплода и его хорошего развития
• профилактика прохолоста маточного поголовья и сокращение падежа животных
• систематический отбор для воспроизводства лучших по продуктивности маток, получение и выращивание от них приплода и последующее их использование для воспроизводства

Организация воспроизводства стада свиней включает как важнейший элемент планирование сроков осеменения, опоросов и получения приплода в течение года. Эти сроки во многом определяют равномерность выхода продукции в течение года, уровень использования маточного стада, возможность получения приплода в благоприятные периоды года, величину групп животных для откорма, способы организации труда и экономическую эффективность отрасли в целом.

В свиноводческих хозяйствах применяется два вида графиков опоросов: равномерный круглогодовой (его иногда называют конвейерным) и ярко выраженный сезонный (циклический). В обоих случаях широко используется система туровых опоросов, то есть получение приплода от группы маток в сжатые сроки (3—5 дней). Сезонные опоросы целесообразно применять на небольших свиноводческих фермах, планируя их в зависимости от складывающихся условий, принятой технологии и обеспеченности помещениями. При круглогодовом графике приплод получают равномерно в течение всего года. Такой график больше подходит для крупных свиноводческих хозяйств и комплексов.

Экономическая эффективность  отрасли непосредственно связана со структурой стада; от нее зависят затраты кормов на единицу прироста, выход продукции в расчете на 1 основную свиноматку, себестоимость единицы продукции, а следовательно, и ее рентабельность. Процентное соотношение различных половозрастных групп свиней в хозяйствах с законченным оборотом стада и в узкоспециализированных предприятиях различно.

При нормальном воспроизводстве  структура стада с законченным оборотом должна быть следующей (%): основные свиноматки — 4—5; проверяемые свиноматки — 4—10; поросята до 4-месячного возраста — 40—45; молодняк на откорме — 45—50. На предприятиях с сезонной системой опоросов можно рекомендовать такую структуру стада (%):

• хряки-производители — 1
• ремонтные хрячки старше 6 мес — 2
• свиноматки основные — 7—8
• свиноматки ремонтные старше 9 мес — 15—16
• поросята в возрасте 3—4 мес —11
• свиньи на откорме — 62—64

В структуре стада  племенных репродукторных хозяйств рекомендуется поддерживать удельный вес свиноматок на уровне 9 %, ремонтного молодняка — 50—55 % за счет сокращения до 35 % откормочного поголовья. При этом следует иметь в виду, что чрезмерно высокий процент свиноматок в стаде говорит о недостаточном их использовании и низком выходе поросят. Установлено, что с уменьшением удельного веса основных свиноматок в стаде выход свинины на 1 матку увеличивается, себестоимость продукции снижается и повышается оплата корма.

Одно из главных направлений  дальнейшего развития свиноводства и повышения его экономической эффективности — создание прочной и устойчивой кормовой базы, отвечающей следующим требованиям:

• соответствие количества производимых кормов запланированному объему производства продукции
• бесперебойная и ритмичная поставка необходимых кормов; обеспечение кормового баланса качественными и дешевыми компонентами
• рациональное использование кормов, сведение до минимума их потерь при заготовке и хранении
• производство кормов при минимальных затратах труда и материально-денежных средств

Исходя из этих требований в каждом свиноводческом хозяйстве следует разрабатывать и осуществлять мероприятия по укреплению кормовой базы.

Продуктивность свиней и другие показатели эффективности  отрасли прежде всего зависят  от качества кормления. Установлено, что белковый дефицит в рационах свиней на уровне 20—25 % ведет к недобору 30—34 % продукции, увеличению в 1,4—1,5 раза непроизводительных затрат кормов и росту их себестоимости в 1,5 раза.

Уровень содержания протеина в кормах может быть повышен за счет изменения структуры кормовых площадей, расширения посевов культур, богатых белком. Существенным резервом является также применение в рационах свиней сенной и травяной муки, кормовых дрожжей, кормов животного происхождения. Повысить продуктивность свиней можно за счет более широкого применения комбикормов. Установлено, что комбикорма, сбалансированные по основным питательным веществам, обогащенные витаминами, микроэлементами и другими биологически активными веществами, по сравнению с обычными видами зернофуража обеспечивают рост продуктивности на 25—30 % при одновременном снижении себестоимости продукции. При ограниченных денежных ресурсах сельскохозяйственных предприятий и высокой стоимости комбикормов (их цена в 2002 г. составляла 2,3 тыс. руб. за 1 т) возникает необходимость их производства непосредственно в хозяйствах. Опыт работы некоторых свиноводческих предприятий подтверждает возможность производства комбикормов на базе собственного зернового сырья и отходов производства. Для обогащения комбикормов можно использовать покупные обогатительные добавки (премикс, минеральные вещества, лечебные препараты и др.).

Одним из путей снижения убыточности и стабилизации отрасли является применение маркетинговых методов. Логическая схема действий здесь такова:

• во-первых, изучают платежеспособный спрос, чтобы сформировать оптимальный портфель заказов на продукцию по основным показателям (мясокомбинаты, другие оптовики)
• во-вторых, оценивают возможные объемы реализации по другим каналам (колхозные и оптовые рынки, розничные торговые предприятия и т. д.)

Исходя из этого формируется  производственная программа (валовой объем продукции, поголовье, потребность в кормах и других материально-технических ресурсах).

Существующие каналы сбыта мяса свиней не гарантируют получение прибыли. Поэтому нужны централизованные дотации для обеспечения безубыточности производства всем нормально работающим хозяйствам. Наряду с этим сельхозпроизводители должны самостоятельно расширять прямые связи, обеспечивающие сбыт без посредников. Это позволит заметно повысить средние цены реализации, получить больше прибыли или минимизировать убытки. В качестве таких каналов можно рекомендовать колхозные рынки и розничные магазины (в том числе собственные торговые точки). Целесообразно также развивать сеть оптовых продовольственных рынков. Эти рынки должны быть двух типов: по продаже мяса и мясопродуктов и по продаже скота.

Таким образом, на сельскохозяйственных предприятиях имеются значительные резервы увеличения производства свинины и повышения его экономической эффективности, которые при надлежащем государственном регулировании сделают отрасль рентабельной.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список использованной литературы:

1.Малецкий Е.  Г. О роли инвестиций в повышении эффективности сельского хозяйства. // Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий. 2001, №9.

2.Топсахалова  Ф. М. Совершенствование механизма  инвестирования как условие повышения  привлекательности сельского хозяйства. // Финансы и кредит. 2003, №1.

3.Парахин Ю.  Инвестиции в АПК: состояние  и перспектива. // АПК: экономика,  управление. 2002, №10.

4.Быков А.  Активизация инвестиционного процесса  на сельсхоз предприятиях. // АПК:  экономика и управление. 2003, №2.

5.Зарук Н. Ф. Особенности инвестиционной политики в интегрированных агроформированиях. // Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий. 2002, №11.

6.Ткачев А. Механизм инвестиционного управления агропроизводством. // Экономика с/х России. 2002, №6.

7. Бастова М. Т. Инвестиционный процесс в сельском хозяйстве. // Аграрная наука. 2002, №4.

8. Коробейников М. М. Пути совершенствования процесса инвестирования сельского хозяйства.// ЭКО. 2001, №12.

9. Малецкий Е. Г. Место и роль инвестиций в аграрной сфере. // Достижения науки и техники в АПК. 2001, №7.

10. Ванин Ю. Перспективы инвестирования развития зерновой отрасли. // АПК: экономика и управление. 2001, №6.

11. Мазолев В. З., Гасиев П. Е. Формирование инвестиционной политики в АПК. // Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий. 2000, №11.

12. Мурашев А. С. Иностранные инвестиции в АПК. // Молочная промышленность. 2000, №4.

13. Сергунов В. С. Айдуков Т. В. Целевые инвестиционные программы в АПК. // Пищевая промышленность. 1999, №№ 10, 11.

14. Урусов В. Бюджетная эффективность инвестиционных проектов регионального АПК. // АПК: экономика и управление. 1998, №12.