Автор: Пользователь скрыл имя, 05 Февраля 2013 в 10:34, курсовая работа
Целью работы является изучение современного состояния и нахождение путей повышения экономической эффективности производства зерна на примере предприятия ООО «Возрождение».
В соответствии с поставленной целью сформулированы следующие задачи:
- изучить теоретические основы эффективности сельскохозяйственного производства;
- дать анализ состояния и тенденций производства зерна в настоящие время;
- выявить возможные пути повышения эффективности производства зерна в условиях предприятия.
Введение…………………………………………………………………………3
1. Теоретическое обоснование путей повышения экономической эффективности производства зерна……………………………………………5
1.1. Современное состояние отрасли…………………………………………..5
1.2. Показатели экономической эффективности………………………………6
1.3. Пути повышения экономической эффективности производства зерна...10
2. Организационно-экономическая характеристика предприятий…………..14
2.1. Размер и структура товарной продукции…………………………………14
2.2. Обеспеченность хозяйства основными средствами производства………17
2.3. Трудовые ресурсы…………………………………………………………..18
2.4. Производительность труда…………………………………………………19
3. Современное состояние производства зерна………………………………..21
3.1. Анализ структуры и объема производства зерна…………………………21
3.2. Анализ себестоимости производства……………………………………...21
3.3. Экономические показатели производства зерна………………………….23
Заключение……………………………………………………………………….26
Список литературы………………………………………………………………27
Анализируя производительность труда в хозяйстве можно сделать вывод, что валовая продукция возросла на 4,5%, товарная на 8,96%. Среднегодовая численность работников снизилась на 12%, затраты труда на 13%. Произведенная валовая продукция на 1 работника возросла на 19%, на 1 чел.-час на 20%, произведенная товарная продукция на 1 работника возросла на 45%.
3. Современное состояние производства зерна
3.1. Анализ структуры и объема производства зерна
Растениеводство является первичной и основной ступенью сельскохозяйственного производства. Рассмотрим, какое значение на экономику хозяйства оказывает производство зерна. Анализ продукции растениеводства целесообразно начинать с изучения ее динамики, как по отдельным культурам, так и в целом по растениеводству.
Таблица 1
Динамика производства зерна
Показатели |
2007 г. |
2008 г. |
2009 г. |
2009 г. в % к 2007 г. |
Валовой сбор, ц |
94998 |
110600 |
133000 |
140,00 |
Урожайность, ц/га |
30,1 |
33,5 |
39,1 |
129,90 |
Площадь посева, га |
3155 |
3300 |
3400 |
107,77 |
Анализируя динамику производства зерна за последние 3 года видно, что валовой сбор увеличился на 40%, урожайность на 29%, площадь посева на 7%.
3.2. Анализ себестоимости производства зерна
Себестоимость продукции является важнейшим показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства. Себестоимость - это часть стоимости произведенной продукции, представляющая затраты потребленных средств производства и оплату труда в денежном выражении. Ее снижение является одной из первоочередных и актуальных задач любого общества, каждой отрасли и предприятия.
От уровня себестоимости продукции зависят, сумма прибыли и уровень рентабельности, финансовое состояние предприятия и его платежеспособность, размеры отчислений в фонды накопления и социальной сферы, темпы расширенного воспроизводства, уровень закупочных и розничных цен на сельскохозяйственную продукцию.
Таблица 2
Затраты на производство зерна
Статьи |
Сумма затрат, тыс. руб. |
Структура затрат, % | ||||
2007 г. |
2008 г. |
2009г. |
2007 г. |
2008 г. |
2009г. | |
Оплата труда с отчислениями на социальные нужды |
3945 |
3840 |
4875 |
20,6 |
12,5 |
15,9 |
Семена и посадочный материал |
2811 |
3955 |
3602 |
14,7 |
12,9 |
11,7 |
Удобрения минеральные и органические |
2091 |
4540 |
2836 |
10,9 |
14,8 |
9,3 |
Содержание основных средств, всего |
5978 |
4200 |
6440 |
31,2 |
13,7 |
21 |
в том числе: |
||||||
затраты на ГСМ |
2928 |
- |
- |
15,3 |
- |
- |
Прочие затраты |
4350 |
14215 |
12884 |
22,7 |
46,2 |
42,1 |
Итого затрат |
19175 |
30750 |
30637 |
100 |
100 |
100 |
Наибольший удельный вес в структуре затрат в 2007 году приходится на содержание основных средств – 31,2%, в 2008 и 2009 годах на прочие расходы.
Таблица 3
Динамика себестоимости 1 центнера зерна
Показатели |
2007 г. |
2008 г. |
2009 г. |
2009 г. в % к 2007 г. |
Валовой сбор, ц |
94998 |
110600 |
133000 |
140 |
Себестоимость всего, тыс. руб. |
18903 |
30046 |
30579 |
162 |
Себестоимость 1 ц, руб. |
198,92 |
272 |
229,91 |
112 |
По данным таблицы видно, что валовой сбор повысился на 40%, себестоимость всего на 62%, себестоимость 1ц на 12%.
3.3. Экономические показатели производства зерна
В каждом хозяйстве для оценки экономической эффективности той или иной отрасли рассчитывают экономические показатели. Основные экономические результаты обсуждаются ежемесячно на производственных совещаниях, чтобы своевременно принять надлежащие меры для устранения недостатка в организации производства и труда.
Таблица 4
Экономические показатели производства зерна
Показатели |
2007 г. |
2008 г. |
2009 г. |
2009 г. в % 2007 г. |
Площадь, га. |
3155 |
3300 |
3400 |
108 |
Урожайность, ц/га. |
30,1 |
33,5 |
39,1 |
130 |
Валовой сбор, ц. |
94998 |
110600 |
133000 |
140 |
Реализовано, ц. |
56387 |
39144 |
69637 |
123 |
Уровень товарности, % |
59,36 |
35,39 |
52,36 |
100 |
Затраты труда на 1 центнер, чел. - час. |
0,66 |
0,57 |
0,47 |
71 |
Полная себестоимость, тыс. руб. |
10305 |
9208 |
19288 |
187 |
Цена реализации 1 центнера, руб. |
338,09 |
412,25 |
376,11 |
111 |
Выручка от реализации, тыс. руб. |
19064 |
16137 |
26191 |
137 |
Прибыль, руб. |
8759 |
6929 |
6903 |
78 |
Уровень рентабельности, % |
84,99 |
75,25 |
35,79 |
42 |
Рассчитав экономические показатели производства зерна можно сказать, что площадь увеличилась на 8%, урожайность на 30%, валовой сбор на 40%, реализовано на 23%, полная себестоимость на 87%, цена реализации 1 центнера на 11%, выручка от реализации на 37%. Затраты труда на 1 центнер уменьшились на 29%, прибыль на 22%, уровень рентабельности на 58%. Уровень товарности остался прежним.
Заключение
Изучив данную работу, можно сделать следующие выводы. Агропромышленный комплекс в нашей стране находится не на самом высоком уровне развития. Этому способствуют различные причины: увеличение объема производства (перепроизводство), что приводит к установлению невыгодных закупочных цен и проблемам со сбытом; использование оборудования, не соответствующего требованиям и др.
Изучив экономические показатели производства зерна на конкретном примере ООО «Возрождение», можно заметить, что по истечении трех лет увеличивается урожайность зерна на 30%, однако прибыль снизилась на 12%.
Это говорит о том, что при производстве той или иной продукции нужно обязательно учитывать все показатели экономической эффективности, основным критерием которой является создание национального дохода. А на предприятии этим критерием является прибыль. То есть необходимо искать все возможные пути повышения экономической эффективности, что мы и делали в данной работе.
Мною были найдены следующие пути:
- Проведение мероприятий, обеспечивающих повышение урожайности зерновых культур ( севообороты, чистый пар );
- Внедрение
высокоурожайных
- Оснащенность
мельзаводов современным
Рассмотрев данную отрасль сельского хозяйства, я поняла, что при правильном выявлении путей повышения эффективности, производство будет приносить требуемый доход и прибыль.
Список литературы
Манелля А.И. Тенденции в производстве зерна в России и оценочный прогноз урожая в 2006 году / А.И. Манелля // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2006. - № 6 – с.59-63.
12. Экономика сельского хозяйства: Учебник для студентов высших учебных заведений / Н.Я. Коваленко, Ю.И. Агирбов, Н.А. Серова и др. – М.: ЮРКНИГА, 2004 – 384с.
Попов Н.А. Экономика отраслей АПК. Курс лекций. – М.: ИКФ «ЭКМОС», 2002 г. – 368 с.