Организация производства керамической плитки в г. Астрахань

В то же время  совершенно нецелесообразно создавать (и практически не создаются) крупные  предприятия по бытовому обслуживанию населения — мастерские по ремонту  обуви, индивидуальному пошиву и  ремонту одежды, парикмахерские, аптеки, столовые и др.

Структура предприятия  непосредственно складывается под  воздействием отраслевой технологии производства. Чем выше сложность технологического процесса, тем разнообразней и более громоздкой оказывается структура предприятия, а следовательно, и его размеры.

В повседневной практике сложность технологического процесса определяется: многообразием способов воздействия на предметы труда, необходимых для получения готового изделия; количеством технологических операций, которым подвергается изделие в процессе производства; уровнем предельной точности исполнения технологических операций.

Предприятия, продукция которых при изготовлении не требует использования сложной технологии, преобладают в легкой, пищевой, автотранспортной промышленности, бытовом обслуживании. Выпечка хлеба, пошив одежды, транспортировка грузов и перевозка пассажиров на автомобилях не требуют использования такого большого количества разнообразного оборудования и привлечения высококвалифицированных специалистов различных отраслей знаний, как, например, при изготовлении автомобиля. Поэтому в этих отраслях промышленности возможна организация малых предприятий с упрощенной организацией производства, допускается индивидуальная и семейная производственная деятельность.

Профиль, масштабы, а также отраслевая принадлежность предприятия определяются составом, технологической специализацией и  размерами его производственных цехов, участков, мастерских. Все другие звенья предприятия: функциональные отделы, лаборатории, управляющие органы, — полностью соизмеряются с характеристиками производственных подразделений и создаются исключительно для обеспечения эффективности их работы.

Производственные  цехи (филиалы, участки, мастерские) разделены  на 2 группы: цехи основного производства и вспомогательные и обслуживающие  цехи. В цехах основного производства непосредственно изготавливается продукция, предназначенная для реализации.

Задача вспомогательных  цехов — обеспечение нормальной, бесперебойной работы цехов основного производства. К вспомогательным относятся цехи и производственные участки по: изготовлению, ремонту, заточке и настройке инструментов, приспособлений, приборов, хозяйственного инвентаря; надзору за работоспособностью и ремонту оборудования, машин, механизмов, зданий и сооружений; обеспечению электрической и тепловой энергией, надзором и ремонтом электрооборудования и тепловых сетей; внутрипроизводственной и внешней транспортировке сырья, материалов, заготовок, готовой продукции, а также склады предприятия.

Конечный  результат деятельности основных цехов  — готовая товарная продукция, которая  реализуется внешнему потребителю; конечный результат вспомогательных  цехов потребляется внутри самого предприятия.

Цехи основного  производства формируются в соответствии с профилем предприятия, а также  в зависимости от конкретных видов  продукции, масштабов и технологии производства. При этом неизменно ставятся задачи своевременного выпуска продукции, снижения издержек производства, повышения качества продукции, возможности своевременной перестройки производства в соответствии с быстро меняющимися потребностями рынка. Указанные задачи решаются на основе рациональной специализации и размещения цехов, их кооперирования внутри предприятия, обеспечения пропорциональности и единства ритма производственного процесса от первой до последней операции.

Существуют  следующие формы специализации  цехов: предметная; подетальная (поагрегатная); технологическая (стадийная); территориальная.

Предметная  специализация — это сосредоточение в отдельных цехах основной части или всего производственного процесса по изготовлению конкретных видов и типоразмеров готовой продукции. Например, на кондитерской фабрике существуют отдельные цехи по производству карамели, по производству печенья, по производству тортов. Общими для этих цехов являются единое инженерно-техническое обслуживание, материально-техническое обеспечение и сбыт продукции, складские помещения, что снижает их общие производственные расходы.

Подетальная (поагрегатная) специализация цехов, которая наиболее распространена в машиностроении, - это закрепление за каждым цехом изготовления отдельных деталей или агрегатов машин. Например, в специализированных цехах автомобильного завода отдельно изготавливаются двигатели, отдельно — коробка перемены скоростей, кабины и т. д. Все эти агрегаты передаются в цех сборки, где из них и собирается готовый автомобиль.

Технологическая (стадийная) специализация — это  пооперационное разделение труда между цехами. При этом в процессе изготовления готовой продукции в каждом цехе используются различные технологии производства. Так, на текстильном комбинате сырье вначале поступает в чесальный цех, где превращается в волокно. В прядильном цехе из волокна прядут нити, из которых в ткацком цехе изготавливают полотно. Окончательная отделка полотна производится в красильном цехе. Стадийная специализация цехов и участков широко используется почти во всех отраслях промышленности и частично в сельском хозяйстве.

Территориальная специализация производственных подразделений  наиболее характерна для предприятий транспортной, строительной промышленности, а также сельского хозяйства и заключается в том, что каждый цех, участок может выполнять одинаковую работу и производить одну и ту же продукцию, но на удаленных друг от друга территориях.

Строительная  организация нередко возводит жилые  дома сходного или даже одинакового  типа в разных районах, на расстоянии десятков километров друг от друга. Обеспечить эффективное оперативное руководство из одного центра строительством объектов и доставкой рабочей силы в таком случае невозможно. Поэтому для выполнения однотипной работы создается не один, а несколько строительных цехов и участков — по числу объектов, а центр обеспечивает участки необходимым оборудованием, строительными материалами, технической документацией, а также формирует портфель заказов и ведет расчеты с потребителями продукции, поставщиками сырья и материалов.

Как показали исследования, линейно-функциональная система управления предприятием наиболее эффективна для предприятий малого бизнеса. Таким образом, для ООО «Керам-Каспий» она является наиболее подходящей. На рисунке 1.5 изображена планируемая организационная структура предприятия.

Высшая власть в обществе с ограниченной ответственностью принадлежит общему собранию участников, к компетенции которого относится решение вопросов об изменении устава, величины капитала, реорганизации или ликвидации общества, утверждении годовых отчетов или бухгалтерских балансов, распределении прибылей и убытков. Текущее управление осуществляется избираемым общим собранием, исполнительным органом или единоличным руководителем; последний не обязательно должен быть членов общества — допускаются и наемные менеджеры. Контроль за деятельностью общества и его руководства возлагается на ревизионную комиссию, которая также избирается общим собранием.

Общее собрание,  также решает вопросы заключения коллективного договора и порядка предоставления социальных льгот работникам ООО «Керам-Каспий» из фондов трудового коллектива.

Руководство деятельностью предприятия ООО  «Керам-Каспий» ведёт Генеральный директор. Он самостоятельно решает текущие вопросы деятельности предприятия, имеет право первой подписи, осуществляет приём и увольнение работников.

Генеральный директор несёт материальную и административную ответственность за достоверность данных бухгалтерского и статистического отчётов, занимается вопросами сбыта, маркетинга и рекламы продукции.

Главный бухгалтер  составляет документальные отчёты предприятия.

Главный дизайнер осуществляет руководство деятельностью  участка по выпуску керамической продукции, разрабатывает дизайн продукции.

Художники-оформители наносят рисунки на керамическую продукцию.

Технолог  следит за технологическим процессом

Основные  расчеты, связанные с численностью персонала и затратами на его содержание приводятся в таблицах 1.5, 1.6, 1.7.

Таблица 1.5

Численность персонала и уровень затрат на заработную плату

Специальность	Число работ-ников чел.	Тарифная ставка, руб./ч	Фонд рабоче-го вре-мени, ч	Затраты на з/пл., руб.
				2013	2014	2015
Специалисты и служащие
Генеральный директор	1	53,50	2016	107856,00	110013,00	112170,00
Главный бухгалтер	1	50,00	2016	100800,00	102816,00	104832,00
Дизайнер-стилист	1	50,00	2016	100800,00	102816,00	104832,00
Итого	3			309456,00	315645,00	321834,00
Рабочие основного производства
Художники-оформители	4	37,00	2016	298368,00	304335,00	310303,00
Слесарь-наладчик	1	20,80	2016	41933,00	42771,00	43610,00
Технолог	2	31,00	2016	124992,00	127492,00	129992,00
Контролер	2	20,80	2016	83866,00	85543,00	87220,00
Итого	9	х	х	549159,00	560141,00	571125,00
Рабочие вспомогательного производства
Разнорабочий	2	20,00	2016	80640,00	82253,00	83866,00
Водитель	1	23,80	2016	47980,00	48940,00	49899,00
Уборщица	1	11,90	2016	23990,00	24470,00	24950,00
Охрана	2	23,80	2016	95962,00	97880,00	99800,00
Итого	6	х	х	248572,00	253543,00	258515,00
Всего	18	х	х	1107187,00	1129329,00	1151474,00

       

На предприятии  «Керам-Каспий» производство осуществляется в 2 смены, по 8 часов каждая (1-ая смена с 7 до 15 часов, 2-ая смена – с 15 до 23 часов) 5 дней в неделю.

Специалисты, служащие, водитель и уборщица работают в одну смену с 9 до 18ч.

Таблица 1.6

Среднемесячная  зарплата на предприятии

Должность	Среднемесячная зарплата
	2013	2014	2015
Генеральный директор	8988,00	9167,75	9347,50
Главный бухгалтер	8400,00	8568,00	8736,00
Дизайнер-стилист	8400,00	8568,00	8736,00
Художник-оформитель	6216,00	6340,00	6465,00
Контролер	3494,40	3564,30	3634,00
Слесарь-наладчик	3494,40	3564,25	3634,17
Технолог	5208,00	5312,17	5416,00
Разнорабочий	3360,00	3427,20	3494,40
Водитель	3998,33	4078,30	4158,26
Уборщица	1999,20	2039,18	2079,16
Охранник	3998,33	4078,30	4158,26

 

 

 

Таблица 1.7

Потребность в персонале и заработной плате

 

Категории работников	Кол-во, Чел	2013		2014		2015
		Затраты на з/п, руб.	Начис-ления на з/п, (38,5%) руб.	Затраты на з/п, руб.	Начис-ления на з/п, (38,5%) руб.	Затра-ты на з/п, руб.	Начисления на з/п, (38,5%) руб.
1.Рабочие основного производства	9	549159	211426,2	560141	215654,29	571125	219883,1
2.Рабочие вспомогат. производ-ства	6	248572	95700,2	253543	97614,06	258515	99528,3
3.Специа листы и служащие	3	309456	119140,6	315645	121523,33	321834	123906,1
Итого:	18	1107187	426267	1129329	434791,68	1151474	443317,5

 

 

Раздел 2. Анализ конкурентных преимуществ ООО «Керам-Каспий»

2.1. Анализ рынка каминной  плитки

Характеризуя  рынок керамической плитки России, специалисты с удовлетворением отмечают продолжающийся рост отечественного производства. Одним из основных потребителей керамической плитки по-прежнему остается жилищное строительство. Его объемы и темпы роста по различным регионам, изменения по формам собственности, новые тенденции в градостроительстве и архитектурно-планировочных решениях в значительной мере определяют региональную структуру спроса на различные виды керамической плитки.

Помимо индивидуальной жилой застройки, весьма активным сегментом  рынка керамической плитки является строительство и реконструкция  объектов деловой и торговой сферы (офисы, банки, рестораны, магазины).

Согласно  принятой в РФ статистической отчетности, Госкомстат РФ располагает данными о производстве в России керамической плитки в следующей сегментации:

• плитка глазурованная для отделочных работ;
• плитка керамическая напольная;
• плитка керамическая фасадная.

Товарная  номенклатура внешнеэкономической  деятельности (ТН ВЭД) предполагает подразделение  керамической плитки на две крупные  группы: плитка керамическая глазурованная  и плитка керамическая неглазурованная.

При определении  емкости рынков глазурованной и  неглазурованной плитки исходными  данными являются данные о производстве плитки керамической облицовочной, напольной и плитки керамической фасадной, а также данные об импорте плитки керамической неглазурованной и плитки керамической глазурованной.