Анализ этики на предприятии в ООО «Korea House».

Автор: Пользователь скрыл имя, 24 Мая 2013 в 22:11, контрольная работа

Краткое описание

Ресторан корейской кухни Korea House работает во Владивостоке с 1995 года, ежедневно радуя своих гостей изысканными блюдами традиционной кухни Страны утренней свежести. Это ресторан Владивостока, где соблюдаются все традиции Кореи, а меню составлено известным ресторатором из Сеула Mr. Kim, который одновременно является и шеф-поваром Korea House. Меню основано на вкусной и здоровой пище и подобрано таким образом, чтобы наиболее полно отражать безграничное разнообразие национальной корейской кухни.

Файлы: 1 файл

корея хаус.docx

— 16.86 Кб (Скачать)

Анализ этики на предприятии в ООО «Korea House».

Ресторан корейской кухни Korea House работает во Владивостоке с 1995 года, ежедневно  радуя своих гостей изысканными  блюдами традиционной кухни Страны утренней свежести. Это ресторан Владивостока, где соблюдаются все традиции Кореи, а меню составлено известным  ресторатором из Сеула Mr. Kim, который  одновременно является и шеф-поваром Korea House. Меню основано на вкусной и  здоровой пище и подобрано таким  образом, чтобы наиболее полно отражать безграничное разнообразие национальной корейской кухни.

В ООО «Korea House» действует дисциплинарная политика. Дисциплинарная политика - это  документ, описывающий базовые требования к поведению сотрудника со стороны  компании. В течение рабочего дня, или находясь в помещении Компании в нерабочее время, все сотрудники компании должны соблюдать дисциплинарные правила. Их нарушения влияют на работу сотрудников и имидж компании в глазах её Гостей и партнеров. Дисциплинарная политика определяет стандарты допустимого  поведения, ожидаемого от сотрудников, а так же обозначает последствия  их нарушения. Особенным образом  выделяются нарушения дисциплины, категорически  не совпадающие с идеологией компании.

В компании приняты 5 стадий дисциплинарных процедур для дисциплинарных нарушений, не влекущих расторжения взаимоотношений  с компанией. Каждое из описанных  выше нарушений переводит дисциплинарный процесс на следующую стадию.

Если сотрудник «доходит» до пятой стадии дисциплинарного процесса, компания прекращает трудовые отношения  с ним. Срок давности по каждому нарушению - 12 месяцев. Это означает, что при  каждом новом дисциплинарном нарушении, зафиксированном у сотрудника, при  вынесении стадии процесса учитываются  только те дисциплинарные нарушения, которые  произошли за последние 365 дней.

Для укрепления корпоративной культуры на предприятии ООО «Korea House» действуют  следующие принципы:

  • снятие отчужденности между «цехом» и «офисом» за счет проведения стажировок новых сотрудников «офиса» на производстве (например, проектировщики перед тем, как работать за компьютером и проектировать изделия, могут один месяц отработать в цеху на всех участках производства, естественно, с сохранением оговоренного оклада по месту основной работы);
  • удержание работников из «золотого фонда» Компании - социальные льготы, оплата стажа работы в Компании, моральная мотивация (признание заслуг со стороны Компании), - все эти меры должны быть направлены на сохранение тех 20% сотрудников, от которых зависит 80% результата деятельности Компании;
  • формирование принципов классического патернализма (идеологии «общего дела») и пропаганда инновационных подходов в работе;
  • привлечение ключевых сотрудников к разработке стратегической программы развития ООО «Korea House»;
  • периодическое проведение общих собраний коллектива, где необходимо разъяснять и информировать коллектив о текущем состоянии дел в ООО «Korea House», о перспективах развития ООО «Korea House», о целях и задачах, о планах, в том числе по социальным вопросам.

Анализ этики менеджмента на предприятии ООО «Korea House» показал, что морально психологический климат коллектива хороший. Исследования показали, что приоритетность трудовых ценностей в связи с иерархией должностей является различной. Так, например, профессиональный рост и развитие для производственного персонала является превалирующим показателем-59,1%. А у офисных сотрудников этот фактор набрал 40%. Отношения в труде и хорошие условия труда производственным персоналом ценится гораздо выше-45%, а у офисных сотрудников-27%. Превалирующим показателем для офисных сотрудников является заработная плата -80% , на втором месте показатель важности выполняемой работы-40%.


Информация о работе Анализ этики на предприятии в ООО «Korea House».