Экономико географическое положение Китая

Китай выделяется в мире также по сборам кукурузы и гаоляна, которые широко используются в пищевом  рационе китайцев, идут на корм скоту, а также являются ценным сырьем для  пищевой промышленности. Гаолян используют как сырье для приготовления крахмала и спирта, стебли применяют для покрытия крыш, отопления и как сырье в бумажной промышленности. Среди прочих зерновых культур — ячмень, чумиза, просо, овес, рожь, гречиха. Большинство этих культур неприхотливы. Главные районы их возделывания — Северо-восток, север Великой Китайской равнины. В высокогорном Тибете выращивают морозо- и засухоустойчивый ячмень — цинкэ.

Из клубневых культур  в Китае получили распространение  батат (сладкий картофель), картофель, ямс, таро, маниока. Одна из древнейших бобовых культур Китая — соя (третье место в мире по ее производству в 1995 г. — 13 млн. т). Ее используют как для производства масла, так и непосредственно для приготовления множества блюд китайской кухни.

Хлопчатник — главная  среди технических культур Китая  — занимает около 2/5 всех их посевных площадей. По его сборам (4,8 млн т в 1995 г.) Китай — мировой лидер. Его массивы сосредоточены на великой Китайской равнине, в нижнем и среднем течении р. Янцзы, на Лессовом плато. Арахис — основная масличная культура — возделывается на аллювиальных песчаных почвах северного Китая и пров. Шаньдун, на юге страны.

Из сахароносных культур  выращиваются как сахарная свекла, так и сахарный тростник. Основные районы возделывания первой — Северо-Восточный  Китай, а плантации сахарного тростника сосредоточены в пров. Гуандун и Гуанси-Чжуанском автономном районе. Китай издавна известен в мире как крупный производитель разнообразных сортов чая. Чайные кусты хорошо растут на склонах холмов при достаточном количестве солнца и влаги в районах к югу от р. Янцзы, на о-ве Хайнань.

КНР — ведущая в мире страна по сбору табака. Его выращивают в провинциях южной части страны и в пров. Шаньдун.

География возделывания культур:

1. Северо-восток: зерновые культуры (кукуруза, пшеница, просо, соя);
2. Центральная часть (район Хуанхэ) – хлопчатник и пшеница;
3. Южная часть побережье Южно-Китайского моря) – сахарный тростник, рис, арахис, цитрусовые;
4. Юго-восток – рис;
5. Южная часть близ границы с Вьетнамом и Лаосом – рис и кукуруза;
6. Западная часть – животноводство и неиспользуемые земли.

Традиционными для Китая являются плодоводство и овощеводство.

Животноводство в КНР опирается на естественную кормовую базу — луга и пастбища. Преобладает кочевое и полукочевое скотоводство. Животноводство — самостоятельная отрасль хозяйства в западных, северо-западных и в северных засушливых и горных частях страны: во Внутренней Монголии, Синьцзяне, Тибете, где им занимается коренное население. В восточных частях страны животноводство имеет, как правило, вспомогательный характер.

Основной отраслью животноводства является свиноводство (442 млн голов  в 1995 г., первое место в мире). Подавляющая  часть свиней выращивается в личных подсобных хозяйствах крестьян на базе отходов зернового производства и бытовых отходов. Развиты другие отрасли животноводства (158 млн голов крупного рогатого скота, 277 млн голов овец и коз в 1995 г.). В каждой крестьянской семье разводят домашнюю птицу.

История развития шелководства в Китае насчитывает четыре тысячелетия. Оно получило распространение в южных и восточных районах страны, особенно в бассейне нижнего течения Янцзы и дельте Чжуцзяна. разводят преимущественно тутовый шелкопряд, а в Северо-Восточном Китае — дубовый.

Велико значение водных промыслов, по производству продукции которых  Китай лидирует. Для рыборазведения широко используются рисовые поля, особенно в провинциях Сычуань и Чжэцзян. в последние годы широкое развитие получает практика освоения морских отмелей для выращивания рыбы, креветок, моллюсков и водорослей.