Виды калькуляций и их роль в управлении производством

 

    
 

 

КУРСОВАЯ  РАБОТА

по  курсу: «Бухгалтерский управленческий учет»

Тема:

Виды  калькуляций и  их роль в управлении производством 

  

  
 

Подготовила:

Группа:

Научный руководитель:      
 
 
 

 

Москва, 2011 
 
 
 
 

     ОГЛАВЛЕНИЕ 
 

Введение…………………………………...………………………………………3

Глава 1. Понятие себестоимости продукции: ее состав и виды………….…….5

Глава 2. Теоретические аспекты калькуляции и калькулирования себестоимости продукции………………………………………………………..8

2.1. Сущность калькуляции и калькулирования, основные задачи, принципы и роль в управлении производством……………………………………………..8

2.2. Виды  калькуляций, их содержание, порядок  составления и использования……………………………………………………………...…….15

2.3. Методы калькуляции………………………………………….……………17

2.3.1. Позаказный  метод……………………………………………..………….19

2.3.2. Попроцессный  метод………………………………..……………………21

2.3.3. Нормативный  метод……………………………………….……………..23

2.4. Статьи  калькуляции………………………………………………………24

Глава 3. Действующая практика калькуляции себестоимости продукции на примере предприятия ООО «РосЭнергоТранс»………………….…….……..27

3.1. Краткая  характеристика ООО «РосЭнергоТранс»……………….……….27

3.2. Расчет  калькуляции себестоимости единицы  продукции на исследуемом предприятия...........................................................................................................28

Заключение…………………………………………………….…..…………….35

Список  использованной литературы………………………………….………..37 
 
 
 
 
 
 

     ВВЕДЕНИЕ 
 

     В условиях перехода к рыночной экономики  себестоимость продукции является важнейшим показателем производственно-хозяйственной деятельности предприятий.

     Себестоимость продукции – это выраженные в  денежной форме затраты на ее производство и реализацию.

     Себестоимость продукции (работ, услуг) предприятия  складывается из затрат, связанных  с использованием в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

     Калькуляция себестоимости продукции является объективно необходимым процессом при управлении производством, так как именно калькуляция позволяет изучить себестоимость полученных в процессе производства конкретных продуктов.

     Правильно составленная калькуляция себестоимости  позволяет обеспечить:

- Своевременное и полное отражение всех затрат, связанных непосредственно с производством продукции, выполнением работ или оказанием услуг, а также отражение внепроизводственных затрат;

- Контроль за правильным использованием материальных, трудовых, финансовых и иных ресурсов предприятия, за соблюдением установленных норм расхода материалов и производительности труда;

- Выявление мест возникновения затрат и пути их сокращения.

     Конечной  целью калькуляции является формирование полной себестоимости единицы продукции.

     На  основании вышеизложенного можно сделать вывод о том, что выбранная тема данной работы в настоящее время является актуальной.

     Целью работы является рассмотрение принципов, видов и методов калькуляции  себестоимости, а также роль калькуляции  в управлении производством.

     Для достижения поставленной цели необходимо выполнить следующие задачи:

     - дать понятие себестоимости;

     - изучить теоретические основы калькуляции и калькулирования себестоимости, а также виды, принципы, методы и статьи калькуляции себестоимости продукции;

     - привести пример составления калькуляции себестоимости единицы продукции на практике отдельного предприятия.

     Объектом  исследования является ООО «РосЭнергоТранс». Предметом работы является калькуляция себестоимости. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     ГЛАВА 1. ПОНЯТИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ: ЕЕ СОСТАВ И ВИДЫ 
 

     Одной из важнейших задач управления является калькулирование себестоимости продукции. Себестоимость продукции – это выраженные в денежной форме затраты на ее производство и реализацию. Себестоимость продукции (работ, услуг) предприятия складывается из затрат, связанных с использованием в процессе производства сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

     В себестоимость продукции, в частности  включаются:

     1) затраты труда, средств и предметов  труда на производство продукции на предприятии. К ним относятся: затраты на подготовку и освоение производства; затраты, непосредственно связанные с производством продукции (работ, услуг), обусловленные технологией и организацией производства, включая расходы по контролю производственных процессов и качества выпускаемой продукции; расходы, связанные с изобретательством и рационализацией; расходы по обслуживанию производственного процесса, обеспечению нормальных условий труда и техники безопасности; расходы, связанные с набором рабочей силы, подготовкой и переподготовкой кадров; отчисления на государственное социальное и обязательное медицинское страхование; расходы по управлению производством и другое;

     2) расходы, связанные со сбытом продукции: упаковкой, хранением, погрузкой и транспортировкой (кроме тех случаев, когда они возмещаются покупателем сверх цены на продукцию); оплатой услуг транспортно-экспедиционных и посреднических организаций, комиссионными сборами и вознаграждениями, уплачиваемыми сбытовым и внешнеторговым организациям; расходы на рекламу, включая участие в выставках, ярмарках и другое;

     Кроме того, в себестоимости продукции (работ, услуг) отражаются также потери от брака, от простоев по внутрипроизводственным причинам, недостачи  материальных ценностей в производстве и на складах в пределах норм естественной убыли, выплата пособий в результате потери трудоспособности из-за производственных травм (на основании судебных решений).

     Существует  два способа определения себестоимости. В первом случае составляется смета затрат на производство, в которой затраты группируются по элементам, во втором случае затраты группируются по статьям, на основании этой группировки составляется калькуляция, здесь затраты группируются в зависимости от места возникновения и направления использования. Для самого предприятия важна достоверная информация о структуре себестоимости - предприятие получает возможность влиять на нее, т.е. управлять своими издержками.

     Структура себестоимости по статьям калькуляции:

1) материалы,  прочее (комплектующие, полуфабрикаты, агрегаты и т. д.);

2) Топливо,  энергия идущая на производство;

3) Амортизация  основных производственных фондов (ОПФ, или 2-я группа основных  средств: оборудование, станки, техника  и т.п.);

4) Основная  заработная плата основного персонала  (оклад, тариф);

5) Дополнительная  заработная плата основного персонала  (надбавки, доплаты к тарифным  ставкам и должностным окладам  в размерах, предусмотренных действующим  законодательством; калькулируются как процент от п.4);

6) Отчисления  на социальные мероприятия (пенсионный  фонд, фонд безработицы, фонд социального  страхования, фонд платы за  несчастные случаи; начисляется  процентом от основной заработной  платы)

Пункты 4, 5 и 6 образуют фонд оплаты труда (ФОТ).

7) Общепроизводственные  расходы (ОПР: расходы на сбыт, административные затраты, внутрипроизводственные  затраты, ФОТ служащих и прочее (например ремонт: закупка паркета,  клея, ламината, штукатурки и т.  д.); калькулируется как процент  от п.4);

8) Командировочные расходы — стоимость билетов, суточные, оплата жилья;

9) Работы  сторонних организаций (контрагентов);

10) Административные  расходы — расходы на содержание  аппарата управления.

     В зависимости от того, какие затраты  включались в себестоимость продукции, в экономической литературе выделяют ее виды:

     1. Цеховая – включает прямые затраты и общепроизводственные расходы; характеризует затраты цеха на изготовление продукции;

     2. Производственная – состоит из цеховой себестоимости и общехозяйственных расходов; свидетельствовала о затратах предприятия, связанных с выпуском продукции;

     3. Полная себестоимость – производственная себестоимость, увеличенная на сумму сбытовых расходов. Этот показатель интегрировал общие затраты предприятия, связанные как с производством, так и с реализацией продукции. 

     Кроме того, различают индивидуальную и  среднеотраслевую себестоимость. Индивидуальная себестоимость свидетельствует о затратах конкретного предприятия по выпуску продукции; среднеотраслевая – характеризует средние по отрасли затраты на производство данного изделия.

     Наконец, существуют плановая и фактическая  себестоимость. В расчеты плановой себестоимости включаются максимально допустимые затраты предприятия на изготовление продукции, предусмотренные планом на предстоящий период. Фактическая себестоимость характеризует размер действительно затраченных средств на выпущенную продукцию. 

     ГЛАВА 2. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ КАЛЬКУЛЯЦИИ И КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ 
 

2.1. Сущность калькуляции и калькулирования, основные задачи, принципы и роль в управлении производством 
 

     Калькулирование - это совокупность приемов и способов, обеспечивающих исчисление себестоимости продуктов производства (работ, услуг). Оно является частью производственного учета, охватывающего все стадии подготовки и получения информации о процессе производства и реализации продукции. В его основе лежит калькуляционная процедура.

     Калькуляция - это способ расчета (совокупность расчетных процедур) себестоимости единицы продукта (работ, услуг).

     При помощи калькуляции определяется себестоимость различных объектов учета: основных средств, нематериальных активов, приобретенных материальных ресурсов, произведенной и реализованной продукции, выполненных работ, оказанных услуг и т.д. Она является основой денежной оценки соответствующих объектов бухгалтерского учета.

     С помощью калькуляции управляют  себестоимостью продукции, контролируют ее уровень, выявляют резервы снижения материальных, трудовых и финансовых ресурсов, устанавливают цены на изделия.

     Процесс калькулирования себестоимости продукции на предприятиях состоит в основном из следующих этапов: