Контрольная работа по "Бухучету на предприятии туриндустрии"

МИНИСТЕРСТВО  ОБРАЗОВАНИЯ И  НАУКИ УКРАИНЫ

КРЫМСКИЙ  ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ КНЭУ

ИМ. В. ГЕТЬМАНА 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА

ПО  ДИСЦИПЛИНЕ «БУХУЧЕТ НА ПРЕДПРИЯТИИ ТУРИНДУСТРИИ» 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

                                          Выполнила студентка гр. МО-43

                                                      ЗФО

                                                      Вариант 3

                                                      Чмух  М.В. 
 
 
 
 
 
 
 

г. Симферополь

2011 
 

СОДЕРЖАНИЕ 

1. Основные  требования, предъявляемые к туристической  деятельности …….3
2. Понятие об организации работы предприятий общественного питания ……9
3. Учет выездного туризма ……………………………………………………….12
4. Бухгалтерские проводки ……………………………………………………….14
5. Задача ……………………………………………………………………………14
6. Использованная литература ……………………………………………………15

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1. Основные  требования, предъявляемые  к туристической  деятельности

 
 

       Как и любое другое существующее предприятие, туристические фирмы, для того чтобы получить прибыль, сначала должны осуществить определенные затраты. Затраты эти касаются приобретения комплекса туристических услуг и имеют свое отражение в бухгалтерском и налоговом учете.

     Главным документом, на основании которого строятся взаимоотношения субъекта туристической деятельности с клиентами, является договор (соглашение, контракт).

     Главный туристский документ - это туристский ваучер (генеральный ордер). Он является многофункциональным документом: подтверждает статус туриста, гарантирует ему получение всех указанных в ваучере и оплаченных туристом услуг. Для принимающей стороны он - гарант получения от фирмы, направившей туриста, определенных денежных средств, уплаченных туристом.

     Себестоимость туристического продукта - это стоимостная оценка материальных и других затрат, которые используются в процессе производства и продажи туристического продукта, а также затрат на его продвижение и реализацию.

     Порядок группировки и классификации  затрат, которые включаются в себестоимость  туристического продукта, определен  Методическими рекомендациями № 23. Согласно Методическим рекомендациям  №23, затраты по производству туристического продукта при планировании и учете группируются субъектами туристической деятельности по элементам и статьям затрат. целесообразно рассматривать классификацию затрат субъекту туристической деятельности согласно требованиям П(С)БУ №16 "Расходы". Рассмотрим пример отнесения затрат субъекта туристической деятельности на себестоимость туристического продукта в момент их начисления согласно П (С) БУ №16.

Таблица № 1.

     Себестоимость реализованного туристического продукта состоит из производственной себестоимости  продукции, которая была реализована  на протяжении отчетного периода, нераспределенных постоянных общепроизводственных затрат и сверхнормативных производственных затрат.

     В производственную себестоимость включаются:

     1. прямые материальные затраты  (стоимость оплаченных услуг по  проживанию, экскурсионному и транспортному  обслуживанию, стоимость питания  и т.п.);

     2. прямые затраты на оплату работы (зарплата рабочим, занятым в создании туристического продукта (тура));

     3. другие прямые затраты (отчисление  на социальные мероприятия, плата  за аренду, амортизация и т.п.);

     4. общепроизводственные затраты: 

     а) постоянные (которые остаются неизменными при изменении объема деятельности);

     б) переменные (которые изменяются при  изменении объема деятельности).

     При этом, перечень и состав статей калькулирования  производственной себестоимости туристического продукта, а так же перечень и  состав переменнных и постоянных общепроизводственных затрат устанавливаются предприятием.

     Для учета, производственной себестоимости  продукции используют активные счета: 23 "Производство" и 91 "Общепроизводственные затраты"

     Затраты, связанные с операционной деятельностью, которые не включаются в себестоимость реализованного туристического продукта делятся на:

     1. административные затраты - счет 92;

     2. затраты на сбыт - счет 93;

     3. другие операционные затраты - счет 94.

     Бухучет затрат субъекта туристической деятельности, которые возникают в ходе его основной деятельности осуществляется на счетах, представленных в таблице №2.

     - Порядок учета общепроизводственных  затрат на счетах бухгалтерского  учета определяется учетной политикой  предприятия. Учетная политика субъекта туристической деятельности должна определять: счет учета общепроизводственных затрат, порядок их распределения и списание в конце отчетного периода. Общепроизводственные затраты могут в момент их появления сразу относиться в дебет счета 23 "Производство" или учитываться на счете 91 "Общепроизводственные затраты". Во втором варианте они списываются с кредита счета 91 "Общепроизводственные затраты" в дебет счета 23 "Производство" или в полном объеме, или в сумме распределенных постоянных общепроизводственных затрат. Нераспределенные постоянные общепроизводственные затраты списываются с кредита счета 91 "Общепроизводственные затраты" непосредственно в дебет счета 903 "Себестоимость реализованных услуг".

     - Организация аналитического учета  по счетам 23 "Производство", 91 "Общепроизводственные затраты", 92 "Административные затраты", 93 "Затраты на сбыт" осуществляется по объектам затрат в соответствии с принятой учетной политикой предприятия.

     - Счета класса 8 "Затраты по элементам"  предназначены для обобщения информации о затратах предприятия по элементам на протяжении отчетного периода. Их использование целесообразно в двух случаях:

     - для подготовки финансовой информации  для составления отчетности по  форме № 2 "Отчет о финансовых  результатах".

     - для ведения бухгалтерского учета затрат малых предприятий, которые в соответствии с Законом о бухучете имеют разрешение на ведение упрощенного учета доходов и затрат.

Таблица № 2

     Рассмотрим  пример учета затрат субъекта туристической деятельности без применения счетов класса 8

Таблица № 3