Контрольная работа по "Земледелию"

Санкт- Петербургский Государственный  Аграрный Университет 
 

Кафедра ______________________ 
 
 
 
 
 

Курсовая работа

по  ____земледелию_______ 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

студентки  4-го курса

Агробиологического  отделения

Факультета  заочного обучения

Специальность «Агрономия»

Ивановой  Ольги Алексеевны

учебный шифр 0881008

проверил _________________ 
 
 
 
 
 

     Санкт-Петербург-Пушкин

     -2011-

     Вопрос  №5. Задачи по развитию коллективного и  приусадебного плодоводства. Пути увеличения производства фруктов и ягод в вашей зоне (хозяйстве, районе, области, крае). 

     Для увеличения производства плодов и ягод необходимо повышать уровень интенсификации плодоводства, в основном за счет закладки садов на слаборослых подвоях (карликовых и полукарликовых), совершенствовать специализацию и концентрацию в отрасли, внедрять наиболее ценные сорта и прогрессивные технологии возделывания, хранения и переработки плодово-ягодной продукции. Для обеспечения высокоэффективного производства плодов, ягод и продуктов их переработки в объемах, достаточных для внутреннего рынка и формирования экспортных ресурсов, россиянам необходимо иметь свою государственную целевую программу развития отрасли. Она должна основываться на принципах адаптивной интенсификации плодоводства, включающих освоение экологически безопасных, ресурсосберегающих технологий производства, хранения, переработки и доведения до потребителя высококачественной продукции.

   В связи  с плохой экологической обстановкой  необходим постоянный поиск и  создание наиболее адаптивных  иммунных сортов, рациональный выбор места и структуры многолетних насаждений. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Вопрос  №22. Производственно-биологическая  характеристика вишни. Значение, распространение, видовой состав, биологические  особенности, основные сорта в зоне (районе) работы студента. 

     Вишня обыкновенная: растет в виде дерева или куста. Крона может быть овальной, округлой, округло-овальной, пирамидальной, плакучей, различной густоты. Листья преимущественно овальные, могут быть также узкоовальными, обратнояйцевидными или яйцевидными. Соцветие – зонтик, содержащий 3-5 цветков. Плод – костянка, разных размеров, формы, окраски. Различают 2 группы сортов: с темно-красной кожицей и красным соком – гриоты (морели) и со светло-красной кожицей и слабоокрашенным или неокрашенным соком (аморели). Характерными представителями вишни обыкновенной служат такие широко распространенные в Нечерноземье сорта: Владимирская, Любская, Растунья, Шубинка. Сорта существенно различаются по зимостойкости и морозостойкости. Древесина более зимостойка, чем генеративные почки, которые вымерзают в зимы с частой сменой оттепелей и морозов и при весенних заморозках.

     Вишня войлочная. В европейскую часть России вид был интродуцирован И.В. Мичуриным. По своим морфологическим признакам и биологическим свойствам вишня войлочная значительно отличается от вишни обыкновенной. Обычно это кустарник до 2,5м высоты с морщинистыми, овальными или обратнояйцевидными, снизу войлочно-опушенными листьями. Цветет в конце мая, за несколько дней до вишни обыкновенной. Цветки с белыми или розовыми лепестками, сидят на очень короткой цветоножке. Плоды округлые или несколько яйцевидные, массой 1-1,5г (у культивируемых сортов и форм до 3-4 г), 10-15мм в диаметре, от светло-розовых до темно-красных, на веточках сидят на очень коротких плодоножках густо, соприкасаясь и тесня друг друга ( по типу облепихи). Они имеют сладкую, пресноватую со слабой кислотой мякоть, косточки мелкие, овальные, гладкие, более заостренные с одного конца. Вишня войлочная используется как плодовое и декоративное растение. Ценными качествами вишни войлочной являются скороплодность, морозостойкость, возможность размножения семенами с относительно стойким сохранением в потомстве положительных качеств. К недостаткам следует отнести: трудность сбора плодов, нетранспортабельность плодов, подопревание коры в зоне корневой шейки в годы с частыми оттепелями, сырой осенью и весной. Благодаря плодам, лишенным избыточной кислоты, она становится популярной у садоводов-любителей как диетический продукт. 
 
 

     Вопрос  №45. Характеристика клоновых подвоев яблони и груши. 

   Все подвои плодовых культур по способу размножения разделяются на семенные (сеянцы) и клоновые (вегетативно размножаемые). В России преобладающая часть садов выращивается пока на семенных подвоях. Они отличаются легкостью размножения, устойчивостью к неблагоприятным почвенным и внешним условиям, хорошим развитием корневой системы. Однако привитые на сеянцах деревья, как правило, сильнорослые, поздно и медленно наращивают урожаи, уход за такими садами и уборка урожая в них затруднены.

     Клоновые  подвои при интенсивном плодоводстве имеют большее значение, чем семенные. Они позволяют регулировать силу роста, скороплодность, урожайность  и долговечность привитых растений. Для клоновых подвоев характерна наследственная однородность, что обеспечивает высокую выравненность по развитию надземной части привитых деревьев. Это повышает производительность труда и создает лучшие условия для механизации рабочих процессов. Только клоновые подвои имеют группу слаборослых карликовых и полу карликовых подвоев, которые обеспечивают слабый рост, высокую скороплодность и урожайность деревьев. Небольшие размеры деревьев и высокая скороплодность позволяют резко увеличить плотность посадки и создать высокоинтенсивные сады с ранними и обильными урожаями.

     Недостатками клоновых подвоев яблони и груши являются: пониженная морозоустойчивость корней, особенно у слаборослых подвоев; поверхностное распространение и слабое закрепление корней в почве; хрупкость корней некоторых форм; слабая укореняемость и плохая совместимость некоторых подвоев с отдельными сортами; передача вирусных заболеваний. Указанные недостатки учитываются при возделывании и устраняются с помощью специфических приемов агротехники (установка шпалер, использование вставки и т.д.), а также путем оздоровления.

     Сады  на слаборослых подвоях, несмотря на их большие преимущества, требуют  больших капитальных затрат на создание и обладают повышенной требовательностью  к уровню агротехники.

     В настоящее время имеется большое  разнообразие клоновых подвоев у  большинства плодовых пород. Больше всего их у яблони, подвои которой получают от двух разновидностей яблони низкой — парадизки (райки) и дусена, которые являются соответственно карликовыми и полукарликовыми. У груши слаборослые клоновые подвои созданы на основе айвы обыкновенной.

     Новые подвои, полученные нашими учеными, имеют  чаще цифровое обозначение (1-48-46, 54-118, 62-396 и т.д.), а иногда полное (парадизка  Будаговского) или сокращенное (ПБ, В9) название. Подвои, полученные в других странах или учреждениях, часто имеют сокращенные буквенные обозначения.

     У груши в качестве клоновых подвоев  используются различные формы айвы, обозначаемые буквами А, В, С и  др. (айва А, айва С). 

     Наиболее  распространенные подвои яблони:

     ММ-106. Среднерослый подвой, полученный от скрещивания М1 с сортом Северный разведчик. Хорошо размножается в маточнике вертикальными отсадками, образуя до 6 стандартных отсадков с куста. Хорошо совместен со всеми районированными и перспективными сортами. Подвой недостаточно засухо- и морозостойкий, корни выдерживают снижение температуры грунта до -12°С. Деревья, привитые на нем, начинают плодоносить на 4-5 год, имеют высокую урожайность и достигают высоты 3,8-4,2 м.

     Парадизка Будаговского (ПБ-9). Карликовый подвой, полученный от скрещивания М-8 с сортом Красный штандарт. На маточном кусте образуется небольшое количество побегов, укоренение отсадков слабое. Совместимость с районированными сортами удовлетворительная. Используется также как промежуточная вставка. Деревья на ПБ-9 слаборослые, в пору плодоношения вступают на 3-4 год, плодоносят щедро. Основная масса корня залегает в пласте грунта 10-30 см. В промышленных насаждениях деревьям на ПБ-9 необходима опора.

     М-9. Карликовый, с недостаточно зимостойкой корневой системой, образует до 3-4 вертикальных отсадков с негустыми метельчатыми корнями. Деревья на М-9 слаборослые, скороплодные, вступают в плодоношение на 2-3 год после посадки в сад, урожайность высокая, плоды интенсивно окрашены. Из-за перегрузки урожаем и поверхностное размещение корневой системы деревья на легких грунтах вываливаются. Для предупреждения этого длина отсадочной части у саженца должна быть не менее 25 см, а высота окулировки в рассаднике - 10-15 см. Возможны отломы в месте прививания. В интенсивных промышленных садах необходимо ставить опоры

     М-26. Карликовый зеленолистный подвой, полученный от скрещивания М-16 с М-9. Деревья привитых сортов на М-26 немного выше, чем на М-9. Совместимость с подвоями хорошая. Принадлежит к группе трудноискоренимых. Выход отсадков с единицы площади маточника невысокий. Более зимостойкий, чем М-9. Урожайность высокая.

     М-7. Полукарликовый подвой. На маточном кусте образует небольшое количество ровных побегов, вертикальные отсадки хорошо укореняются. Хорошо переносит как нехватку, так и излишек влаги в грунте. В первом поле рассадника у подвоя М-7 хорошо отделяется кора при окулировке. Совместимость с районированными сортами хорошая. Деревья вступают в плодоношение на 2-4 год после посадки. По урожайности уступают деревьям на ММ-106 и М-26.

     М-4. Среднерослый, хорошо размножается вертикальными отсадками в маточнике. Прищепленные деревья вступают в плодоношения на 3-5 год после посадки в сад. Урожайность деревьев высокая. Корневая система хорошо развита, но залегает неглубоко, деревья закрепляются на легких грунтах слабо, так что возможен их наклон. Этот недостаток можно устранить окулировкой подвоя на высоте 10-15 см от корневой шейки, углубленной посадкой саженцев в саду, подбором защищенных от ветров мест.

     62-396. Карликовый морозостойкий подвой, корни выдерживают до -16°С. Хорошо размножаются в маточнике вертикальными отсадками, образуя в среднем до 6 отсадков с куста. Хорошо срастается с районированными сортами, не образуя в саду ростков. Деревья хорошо закрепляются в грунте, вступают в плодоношение на 3-4 год после посадки в сад.

     54-118. Полукарликовый, зимостойкий подвой. Хорошо размножается в маточнике вертикальными отсадками. С одного куста дает до 7 отсадков с укоренением до 90% и высоким выходом - более 80% стандартных подвоев. Хорошо совместен с районированными сортами. Деревья вступают в плодоношение на 4-5 год после посадки в сад. В первые годы плодоношения деревья более продуктивны, чем на других подвоях.  
 
 
 

     Вопрос  №73. Способы, сроки  и нормы полива плодовых насаждений. Меры предупреждения водной эрозии и вторичного засоления почвы. 

     Поливы  в плодовых садах подразделяются на влагозарядковые и вегетационные. Первые проводят во время вегетации растений, вторые — в осенне-зимний период.

     Количество  воды, необходимое для одного полива, называется поливной нормой. При влагозарядковых поливах она составляет 1300-2000 м³, при вегетационных — 400-1200 м³ на 1 га. Величина поливной нормы зависит также от возраста насаждений (в молодых садах она в 2—2,5 раза меньше, чем в плодоносящих) и способа полива. Поливную норму устанавливают с таким расчетом, чтобы обеспечить хорошее увлажнение почвы на глубине залегания основной массы корней: в плодоносящих садах не менее 1,5 м, а в молодых садах и на ягодных плантациях не менее 1 м.

     Существует  несколько способов поливов: поверхностный (по бороздам, полосам и чашам), дождевание, капельное и подпочвенное орошение. Полив по бороздам является наиболее доступным и распространенным способом. При этом уклон должен быть не более 0,01^о. В междурядьях нарезают 4-6 поливных борозд, а поперек, через каждые 50-200 м, — выводные борозды. Для подачи воды в выводные борозды вдоль длинной стороны квартала нарезают временные оросители. Длина поливных борозд составляет 50-200 м. В молодом саду борозды нарезают на расстоянии 0,7-0,8 м от деревьев, а во взрослом — на расстоянии 1,0-1,2 м. Глубина поливных борозд составляет 18-25 см. После каждого полива, как только земля подсохнет, борозды разравнивают. Дождевание представляет собой механизированный и высокопроизводительный способ полива. Преимущества этого способа заключаются также в том, что отпадает необходимость проведения тщательной планировки участка, обеспечивается полив садов на склонах и участках с близким залеганием грунтовых вод, снижается тем температура и повышается относительная влажность воздуха, расходуется меньшее количество воды, чем при поливе по бороздам. Капельное орошение является полностью автоматизированным способом полива, обеспечивающим порционную подачу воды под каждое дерево по пластмассовым трубопроводам с вмонтированными капельницами. Достоинствами способа являются обеспечение очень экономного расхода воды, а также возможность использования оборудования без замены 10-15 лет. Недостатками способа являются дороговизна оборудования и монтирования, необходимость фильтрования воды. Подпочвенное орошение осуществляется путем подачи воды непосредственно в зону расположения корней по трубам, уложенным на глубине 40-60 см. Это эффективный, но дорогой способ, поэтому он применяется на небольших площадях.